تو ایام سوگواری ایقدر حلوا و نذری با آموزش های کانال درست کردین نمیدونیم کدومو بزاریم☺️❤️ از همتون قبول باشه عزیزای دلم که به عشق اباعبدالله تلاش میکنید🌹👌 ♨️ آموزش انواع #حلوا_مجلسی رو از طریق لینک زیر ببینید👇 https://eitaa.com/serajcook/13369 .

#محرم #حلوا #حلوا_مجلسی اومدم بهتون یه حلوای بدون شکر خیلی خوشمزه یاد بدم نمیدونین چه بافت خوبی داره بهترین حلوا برای این روزا و مراسماته👌 🍯 #حلوا_عسلى 🍯 🔹مواد لازم: آرد ۱ پیمانه روغن مایع ۱ پیمانه شیر ۱ پیمانه گلاب ۱/۲ پیمانه عسل ۱ پیمانه دارچین ۱ ق.م زعفران اندکی 🔹طرز تهیه: ارد تفت داده + روغن اضافه کرده و هم میزنیم و شیر را درون ظرف دیگری ریخته و گلاب و زعفران را به آن اضافه کرده و وقتی شیر گرم شد شعله را خاموش کرده و عسل را به آن اضافه میکنیم مواد مایع را به آرد و روغن اضافه کرده همزده تا جا بیوفتد این حلوا سفت نمیشه و لطیفه و در آخر خلال بادام و پسته را به آن اضافه میکنیم. 🍪 شیرینی‌ کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

🍪سفارش #کوکی_دبل_چاکلت هنرجوی عزیزم برای مشتری😍👌 عالی و خوشمزه شده افرین هنرمندم🤌❤️ 🍪 کانال نمونه کار هنرجوهای شیرینی‌کده😍👇 @shirinkade_honarmandan ♨️ برای دیدن اطلاعات کامل کلاس ها، به این آیدی مراجعه کنید🌹👇 @serajcook66 .

🍮 #دیگچه یه #دسر مشهدی خیلی خوشمزه س که ظاهرش شبیه #شله_زرده ولی مزه ش از شله زرد هم خیلی خوشمزه تره شما ببین این دیگه چیه که از اون خیلی خوشمزه تره 🍮 #دیگچه_مشهدی 🍮 🔹مواد لازم برای ۶ نفر: برنج نیم دانه ۱ لیوان شکر ۱.۵ لیوان شیر ۲ لیتر آب ۲ لیوان پودر هل ۱ ق چ گلاب ۱ لیوان زعفران دم کرده به میزان دلخواه خامه ۱۰۰ گرم کره ۲ ق غ 🔹طرز تهیه: اول از همه برنج ها رو به مدت ۲ ساعت خیس کنید. اگه برنجتون نیم دونه نیست بعد دو ساعت چندبار چنگ بزنید و خرد کنید حالا برنج رو با ۲ لیوان آب و ۱ لیوان شیر بذارید بجوشه تا شیر جذب برنج بشه و آبش جمع بشه و برنج یکم له بشه بعد از این مرحله شیر رو اضافه کنید و هر چند دقیقه هم بزنید تا برنج کاملا له بشه وقتی که یک مقدار غلیظ شد (مثل کلیپ) شکر رو اضافه کنید مقدار اضافه کردن شکر سلیقه ای هست ولی خب قاعده این طور هست که برای یک لیوان برنج یک‌ونیم لیوان شکر بریزید همچنان روی حرارت نگه دارید تا شکر هم آب بندازه و جذب مواد بشه ادامه آموزش #دیگچه_مشهدی 🍮👇

ادامه آموزش #دیگچه_مشهدی🍮👇 بعد از اون نوبت اضافه کردن گلاب و پودر هل و زعفران دم کرده هست که هر چی زعفرونش بیشتر باشه عطر و طعم و رنگ بهتری داره یکم بعد از زعفرون چند قاشق از مواد رو جدا کنید و بهش خامه رو اضافه کنید خوب ترکیب کنید که یکدست بشه و به باقی مواد اضافه کنید وقتی غلظت مواد مثل فیلم شد، کره رو اضافه کنید و با دمکنی درش رو بذارید و اجازه بدین به مدت نیم ساعت با حرارت خیلی کم دم بکشه. بعد از نیم ساعت توی قالب ۳۰ در ۴۰‌ یا ۲۵ در ۳۵ بریزید و اجازه بدین ۵ تا ۸ ساعت تو دمای محیط استراحت کنه و کاملا خنک بشه، بعد از اون برش بزنید و تزیین کنید. 🌼باتشکر از همکار محترممون🌼 🍪 شیرینی‌ کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

آموزش #دیگچه_مشهدی 🍮👆

ترکیب #کیک و #حلوا برای نذری چه شود 😍👌 ♨️ آموزش انواع #حلوا_مجلسی رو از طریق لینک زیر ببینید👇 https://eitaa.com/serajcook/13369 . 🍰 آموزش #کیک_گلاب_و_زعفران سراج پَز رو اگه تاحالا ندیدی، لینک پایین گذاشتم درست کنید حالشو ببرین😋👇 https://eitaa.com/serajcook/11572 .