#پودرکیک #کیک_هویج #کاپ_کیک آموزش رایگان پودرکیک ها بنظرتون لایک نداره⁉️ سومین آیتم #رایگان پودرکیک های خانگی تقدیم نگاه قشنگتون😍👌 🥕 #پودرکیک_هویج🥕 🔹مواد لازم پودرکیک: آرد ۲۰۰ گرم نشاسته ذرت ۲۰ گرم پودرشکر ۱۳۰ گرم پودرشکر قهوه ای ۶۰ گرم هویج خشک ۳۰ گرم پودر دارچین ۱ ق چ پودر زنجبیل ۱/۴ ق چ پودر جوزهندی نوک ق چ بکینگ پودر ۱.۵ ق چ وانیل پودری ۱/۸ ق چ نمک نوک ق چ گردو خورد شده در صورت تمایل ۳۰ گرم 🔻اگر قصد فروش پودرکیک را دارید حتما از شکر قهوه ای خشک استفاده کنید مثل شکر قهوه ای ایرانی که خشک هستند و حتما با آسیاب پودر شود 🔹آرد، پودرقند، نشاسته ذرت، پودر شکرها، بکینگ پودر، پودر دارچین،پودر زنجبیل، پودر جوزهندی، وانیل و نمک را باهم ترکیب کنید و ۳ الی ۴ مرتبه الک کنید، سپس هویج خشک شده و گردو را بریزید. داخل پاکت ریخته هوای پاکت را گرفته و ببندید 🔻وزن نهایی پودرکیک ۵۰۰ گرم 🔹طرز پخت پودرکیک هویج: پودر کیک هویج ۱ بسته تخم مرغ متوسط ۳ عدد شير ۱۰۰ گرم روغن مایع ۱۳۰ گرم 🔹تخم مرغ ها را حدود ۴ دقیقه هم زده تا کاملا حجم گرفته و روشن شود یا میتوانید ۱۰ دقیقه با چنگال یا مفتول دستی هم بزنید تا کاملا حجم بگیرد. سپس شیر و بعد روغن را ریخته ۲۰ ثانیه هم بزنید، در نهایت پودرکیک را بریزید و در حدی که مواد خشک جذب شود هم زده تا خوب ترکیب شوند. مایه کیک را در قالبی که چرب شده ریخته بطوری که نصف قالب یا حداکثر دو سوم قالب را پر کند و در فری که از ۱۰ دقیقه قبل گرم شده حدود ۴۰ تا ۵۰ دقیقه بپزید ادامه آموزش #پودرکیک_هویج🥕👇

ادامه آموزش #پودرکیک_هویج🥕👇 🔻دما برای فر برقی، توستر ۱۶۰ تا ۱۷۰ درجه 🔻دما برای فر گازی ۱۷۰ تا ۱۸۰ درجه 🔻اگر فر شما بیش از حد داغ باشد رویه و زیر کیک سریع برشته شده اما وسط آن خام است پس دما را کمتر و تایم را بیشتر کنید. در صورتیکه بعد از تایم طولانی کیک هنوز خام بود پس فر سرد است دما را بیشتر کنید 🔻این کیک مناسب برای ۶ تا ۸ نفر - قالب ۲۰ سانت 🔻ماندگاری پودر در جای خشک به دور از گرما و سرمای زیاد بوده و حدود ۴ ماه میباشد. 🔻ماندگاری کیک بعد از پخت در ظرف دربسته و در یخچال حدود ۵-۴ روز و در فریز ۱ ماه 🔻میتونید مایه کیک را در کپسول های کاپ کیک بریزید و درست کنید که تایم پخت نصف میشود. 🔻برای چرب کردن قالب میتونید از ارده استفاده کنید به اینصورت که قالب را با کمک قلمو و مقداری ارده چرب کنید و مواد کیک را بریزید یا میتونید با روغن جامد یا کره چرب کرده و سپس روی آن آرد الک کنید و قالب را چرخانده تا ارد به همه جا پخش شود و سپس برگردانده تا آرد اضافی آن بیرون بریزد 🔻بهتر است پودر کیک قبل از ریختن داخل مایه ی تخم مرغی الک شود، در صورتیکه داخل پودر کیک میوه ی خشک داشتید مواد پشت الک مانده را در نهایت داخل مواد بریزید. 🌼باتشکر از همکار محترممون🌼 🍪 شیرینی‌ کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

آموزش #پودرکیک_هویج گردو🥕👆 💜💚 #تخفیف_ویژه دوره شیرینی پزی فقط تا ۱۲ امشب عزیزان ❌👇👇 @serajcook66 .

. آموزش #کلوچه_کدوحلوایی سراج پَز که از آیتم های #پکیج_۱۵مدل_کلوچه_سنتی هست که رایگان تقدیمتون شد عزیزان🎃😚 برای اینکه شماها با نحوه تدریس بنده تو کلاس های خصوصی آشنا بشین😍👌 البته بخاطر محدودیت کانال مجبور شدیم کیفیت فیلم رو یکم پایین بیاریم که دانلود براتون راحت باشه☺️ .

هنرجوهای کلاس برای #نیمه_شعبان ترکوندن😍👏👏👏 از همین حالا دارن برای #عید_نوروز آماده میشن 🥳🥳 بچه ها فرصت از دست ندین چیزی تا عید نمونده👏👏 💯 تخفیف ویژه دوره #کلوچه، #کوکی و #شیرینی_پزی فقط تا ۱۲ امشب 😍👇👇 @serajcook66 .

امروز صبح یه بارونی اومد که از صداش حسابی انرژی گرفتم ❄️🌧 دیدم جا داره دوباره این فیلم کوتاهی که قبلا از حیاط گرفتم بزارم تا شمام با دیدن گل و بارون سرحال بشین روزتون ساخته بشه😍🪴☔️ 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪           👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳