#کتلت #بدون_تخم_مرغ #بدون_گوشت #کتلت_گیاهی سلام مهربونا🙋 امروز با ی کتلت گیاهی اومدم بدون تخم مرغ البته اگه دوست داشته باشید میتونید گوشت اضافه کنید مقدار گوشت هم به دلخواه خودتون هست 🔻این تعداد برای دو نفر هست به همین مقدار میتونید برای تعداد بالاتر استفاده کنید من این روشو برای تعداد بالا هم اماده کردم خیلی خوب جواب داد اونم به دلیل اینکه کتلت اب نمیندازه و خیلی راحت داخل دست فرم میگیره 🔹مواد لازم دو عدد سیب زمینی متوسط یک عدد پیاز بزرگ سویا میکسر شده یا پودر شده ۱ قاشق غذاخوری گاهی هم از سویا استفاده نمیکنم اگر گوشت چرخی بزنم 👉✅ نان باکت یک سوم چه خشک شده چه تازه فرقی نداره مقدارش فقط حتما باید داخل اسیاب یا میکسر پودرش کنید سماق حدود یک قاشق غذاخوری زردچوبه فلفل قرمز و فلفل سیاه نمک به مقدار لازم 🔹طرز تهیه: من سیب زمینی و پیاز داخل غذاساز ریختم کاملا میکس شد بعد تمام مواد بالارو مخلوط کردم ورز دادم تا همه با هم مخلوط شه بعد هم داخل دست فرم دادم داخل روغن سرخ کردم اگر میخواین کتلت سالم تری داشته باشید داخل قالبهای مافین هم میتونید با حجم کم مواد کمی روغن زیتون اضافه کنید بزارید داخل فر یا تستر خیلی ترد میشه کتلت و خیلی رنگ خوبی میگیره حتما امتحان کنید همیشه ماها عادت کردیم به گوشت اما گاهی هم باید سالم زندگی کرد از طعمش مطمئن باشید هیچ فرقی با کتلت های دیگه نمیکنه و اصلا از هم نمیپاشه. باتشکر از همکار محترممون بانو باران🌼 🛑 انتشار آموزش های کانال فقط با لینک 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪             👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳