eitaa logo
شیرینی کده سراج
27.8هزار دنبال‌کننده
2.5هزار عکس
2.2هزار ویدیو
0 فایل
زهرااکبرنیا هستم"سراج"از بابل❤ مدرس دوره های قنادی با چندسال سابقه کاری👇🏻 https://eitaa.com/serajcook/12075 ✅ ثبت‌نام‌ تو دوره های شیرینی پزی👇 @ghannadshoo نمونه‌کار‌هنرجوها👇 @shirinkade_honarmandan رزرو تبلیغات👇 @tablighate_shirinikade_seraj
مشاهده در ایتا
دانلود
21.28M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
☕️ این نوشیدنی جذاب از ترکیب شیر با خامه دالگونا و اسپرسو تهیه میشه👌 👇 نسکافه و شکر و آبجوش رو به میزان مساوی باهمزن بزنید تا خامه ای بشه، سپس این ترکیب رو طبق فیلم با شیر و اسپرسو میل کنید 🛑 انتشار آموزش های کانال فقط با لینک 👩‍🍳🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪👩‍🍳               🍩 @serajcook 🍩
هدایت شده از شیرینی کده سراج
14.24M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
یلدایی مواد لازم بیسکوییت پتی بور ساده یا کاکائویی به مقدار لازم ژله انار نصف یک بسته(۵۰گرم) آب جوش ۱ لیوان نشاسته ذرت ۳ ق غ آب سرد ۱ لیوان خامه صبحانه ۳ ق غ شکر ۳ ق‌غ وانیل کمی اول پودر ژله رو با آب جوش مخلوط کنین و خوب که حل شد بزارین کنار نشاسته ذرت رو با آب سرد مخلوط کنین و خوب که مخلوط شد بزارین روی حرارت ملایم،مدام هم بزنین تا مثل فرنی سفت بشه ژله رو کم کم بهش اضافه کنین و هم بزنین 🔺کل ژله رو یک مرتبه نریزین که نشاسته گلوله گلوله میشه وقتی ژله رو به نشاسته اضافه کنین مواد دوباره شل میشه،پس‌بزارین روی شعله ملایم و مدام هم بزنین وقتی کمی غلظت گرفت شکر و وانیل رو هم اضافه کنین و هم بزنین خامه رو داخل یک ظرف بریزین و بزارین روی بخار کتری تا گرم و روان بشه غلظت مواد باید از فرنی شل تر باشه نه خیلی شل نه مثل فرنی سفت وقتی به این غلظت رسید از روی حرارت بردارین خامه رو اضافه کنین و هم بزنین تا کامل مواد مخلوط و یکدست بشه بزارین کنار تا مواد از حرارت بیفته 🔺به هیچ وجه خامه رو سرد اضافه نکنین چون میبُره مثل فیلم یک بیسکوییت بزارین و از مواد روش بریزین و بعد بیسکوییت بعدی رو بزارین و برای ۵تا بیسکوییت همین کار رو تکرار کنین برای دیواره ها هم همین کار رو تکرار کنین(۴تا بیسکوییت) در نهایت قسمت خالی بالای جعبه هم کمی از دسر بریزین و با انار و مواد دلخواه تزئین کنین 🔺بزارین مواد که کامل سرد شد و خودشو گرفت بعد جابجا کنین 🔺بعد از یکی دوساعت بیسکوییت ها کاملا نرم میشن و حالت کیک میگیرن و راحت میتونین برش بزنین https://eitaa.com/joinchat/372703266C23038b
پیامهای رضایتی که بعد از ورود به دوره شیرینی پزی میفرستید همیشه به ما انرژی و انگیزه میده تا تلاش کنیم بهترین خدمات رو ارائه بدیم☘ اینجا ببینید هنرجوهامون چه‌ شیرینی هایی درست کردن😍👇 @shirinkade_honarmandan
هدایت شده از شیرینی کده سراج
سلام دوستای گلم✋ میدونید بهتون صد درصد پیشنهاد میکنم درستش کنید چون فوق العاده فوق العاده فوق العاده عالی میشه این کیک یزدی؛ این رسپی قنادی کیک یزدی هست😍 عالیییی قنادی ارد ۳۰۰ گرم تخم مرغ ۳ عدد شکر ۲۰۰ گرم اب ۱۵۰ گرم روغن مایع ۱۵۰ گرم بکینگ پودر ۱ ق م پودر هل نصف ق م عسل ۱ ق غ ماست سون ۲ ق غ طرز تهیه: اول تخم مرغ و شکر رو با دور تند همزن۸ دقیقه خوووووب بزنید تا کاملا کشدار و کرم رنگ شود؛ بعد بهش ماست و عسل رو اضافه کنید و دو دقیقه بزنید حالا نوبت اضافه کردن اب و روغن مایع است ارد رو الک کنید و با بکینگ پودر و هل مخلوط کنید و کم کم اضافه کنید یا با لیسک هم بزنید یا همزن رو روی دور کند قرار بدید در حد مخلوط شدن ارد کافیه؛ زیاد هم نزنید که بعد از پخت کیک یزدیتون خشک نشه؛ بریزید تو قالبای کیک یزدی و دو سوم قالب رو پر کنید با نوک کارد که میزنید داخل روغن مایع ی + روی قالب موادتون بزنید و کنجد بپاشید ؛ و بزارید داخل فر ۲۰۰ درجه طبقه وسط که از بیست دقیقه قبل گرم کردید و ۱۵ دقیقه بعش تایم بدید تا بپزد فوق العاده فوق العاده خوشمزه میشه این رسپی یککی از بهترین رسپی های کیک یزدیه https://eitaa.com/joinchat/372703266C23038b2f77
هدایت شده از شیرینی کده سراج
بچه ها برای اینکه کیک یزدی تون خوب بپزه قُله بشه حرارت بیشتر کنید تا فر خوب داغ بشه
هدایت شده از شیرینی کده سراج
11.45M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
قنادی 🍜 کانال آشپزی سراج 🍜 ╲╭┓ ╭ 🎂🍃 ┗╯╲ https://eitaa.com/joinchat/372703266C23038b2f77
ماشالله کدبانوهای کانالمون چه سرعت عملی دارن😍 زود دست به کار شدن کیک یزدی که امروز گذاشتم عالی درست کردن👌 میتونید عکس نون، کیک و دسرهایی که با دستور کانالمون درست میکنید بفرستید به این آیدی😍👇 @serajcook66 تا گذاشته بشه تو کانال تازه تاسیس رضایتمندیها☺️👇 @rezayat_honarmandan
خونگی 🔹مواد لازم گوشت ۱ ک سویا نیم ک پیاز ۱ ک آرد گندم ۳ ق پر فلفل دلمه نیم ک یا کمتر سیر چند حبه پودر سوخاری ۲ بسته نمک، فلفل، زردچوبه، دارچین، پودرآویشن و جوز هندی ❌گوشت چرخکرده با چربی باشد موقع سرخ کردن روغن کمتری میبرد ❌پیاز چرخ و آبش گرفته شود ❌فلفل دلمه هم چرخ شود سپس همه ی مواد باهم مخلوط و با قالب گرد شکل داده شود 🛑 انتشار آموزش های کانال فقط با لینک 👩‍🍳🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪👩‍🍳               🍩 @serajcook 🍩
😍😍 🛑 انتشار آموزش های کانال فقط با لینک 👩‍🍳🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪👩‍🍳               🍩 @serajcook 🍩
گوشه ای از لطف و محبت شما عزیزان به کانال ما😍 ممنونم که کانال خودتون رو به دوستانتون معرفی میکنید🤗 رضایت شما سرمایه ماست🌱 میتونید عکس نون، کیک و دسرهایی که با دستور کانالمون درست میکنید بفرستید به این آیدی😍👇 @serajcook66 تا گذاشته بشه تو کانال تازه تاسیس رضایتمندیها☺️👇 @rezayat_honarmandan