تارت با سس شکلاتی دست هنر بچه های کلاس شیرینی که چند روز پیش برای میلاد حضرت زینب درست کردن💜

رضایت هنرجوهای کلاس از شیرینی هایی که درست میکنن😍 رضایتتون افتخار و سرمایه منه❤️ این فقط گوشه ایی از رضایتشون بود 🌱❤️ برای مشاوره و شرکت در دوره به آیدی زیر پیام بدین👇👇 @serajcook66

امروز آموزش #نان_کدو_حلوایی داریم🎃 اگه خانواده یا بچه هاتون کدو دوست ندارن میتونین این نون رو درست کنین و یواشکی به خوردشون بدین😂 چون خیلی مشخص نیست و اتفاقا رنگشم خیلی خوش رنگ میشه😍این نون به خاطر وجود کدو حلوایی 🎃 ملین یا مسهلِ 👌 و برای کسانی که مشکل دارن خیلی خوب جواب میده😄

این نون 🎃 بوی بهشت میده ... بوی دارچین بوی نون خوشمزه بسیار نرم و عالی ... #نان_کدو_حلوایی 🎃 🔹مواد لازم: پوره کدو پخته  ۱/۲ پیمانه آرد    ۳.۵ پیمانه (اگر چسبنده بود ۱/۲ دیگر را ذره ذره اضافه کنید) تخم مرغ  ۱ عدد دارچین   ۱.۵ ق چ شکر      ۱/۴ پیمانه جوز هندی   ۱/۴ ق چ شکر       ۳ ق غ خمیرمایه    ۱ ق غ شیر      ۱/۲ پیمانه کره      ۶ ق غ 🔹طرز تهیه: ابتدا خمیرمایه را با شکر و شیر ولرم عمل آورده و با مابقی مواد مخلوط کرده حدود ۱۰ دقیقه ورز بدین و به مدت یک ساعت خمیر را درجای گرم استراحت داده تا حجم آن دوبرابر شود سپس خمیر را به هرشکلی که دوست دارید فرم بدین و درون سینی یا قالب بزارین رومال مخلوط شیر و شکر یا شیر و تخم مرغ بزنین و دوباره حدود ۱۵ الی ۳۰ دقیقه استراحت بدین بعد درون فر با حرارت ۱۸۰ درجه به مدت ۳۰ تا ۴۵ دقیقه بزارین بپزه ❌اگر میخواین این نون سفیدتر و تپل تر بشه از خامه به جای شیر استفاده کنید ❌حتما سینی یا قالب را از قبل با کره یا روغن جامد چرب و سپس با الک آرد پاشی کنید و آرد اضافه را بریزید بعد خمیر نان را داخل آن بگذارید امیدوارم این آموزش ها رو دوست داشته باشید و ما رو به بقیه معرفی کنید😍 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳 🔻ادامه ی آموزش #نان_کدو_حلوایی پست های بعدی👇

#فیلم_آموزشی 👇 #نان_کدو_حلوایی🎃 قسمت اول              🍜 کانال آشپزی سراج 🍜 ╲╭┓ ╭ 🎂🍃 ┗╯╲ https://eitaa.com/joinchat/372703266C23038b2f77

#فیلم_آموزشی 👇 #نان_کدو_حلوایی🎃 قسمت دوم             🍜 کانال آشپزی سراج 🍜 ╲╭┓ ╭ 🎂🍃 ┗╯╲ https://eitaa.com/joinchat/372703266C23038b2f77

❌فیلم آموزشش کاملِ و خیلی نیاز به توضیح اضافه نداره لطفا درستش کنید تا کارتونو ببینم دلگرم بشم😍 ❌نکته بعدی این که تو ویدئو خمیرمایه خشک مستقیم به آرد اضافه شده 👈در مبحث نان این کارو در صورتی میتونین انجام بدین که از تازگی و سالم بودن خمیرمایه مطمئن باشین 👈 در غیر این صورت حتما اول خمیر مایه رو با چند قاشق آب یا شیر ولرم و ۱ ق شکر ترکیب کنید روی ظرفو بپوشونید و بعد ۱۰ دقیقه زمان بدید تا پف کنه و عمل بیاد، این یعنی خمیر مایه سالمه👌 ❌نکته آخر و مهم👇 👈 این مطلب آموزشگاهی و کمتر کسی بهتون میگه 👈برای کیک و شیرینی فر باید ۱۵ دقیقه قبل از گذاشتن مواد با حرارت ۱۸۰ روشن و گرم بشه 👈 ولی برای نان فر باید حدود ۳۰ دقیقه قبل از گذاشتن خمیر با حرارت بالای ۲۰۰ روشن و داغ بشه ❌حرارت تو پخت و رنگ و بافت نون خیلی تاثیر داره 🛑 انتشار آموزش های کانال فقط با لینک 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪                🍩 @serajcook 🍩

اینم از #نان_کدو_حلوایی من که با همین دستور درست کردم 🎃 به جای این که خمیر را رول کنم به ۹ قسمت تقسیم و گلوله کردم یکم ورز دادم تو قالب کنار هم چیدم😋 🎃 برای دیدن مدل رولی #نان_کدو_حلوایی که خودم درست کردم وارد لینک زیر بشین👇 https://eitaa.com/serajcook/6668 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪           👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

#دیزاین_سالاد 😍😋 #دیزاین 🛑 انتشار آموزش های کانال فقط با لینک 👩‍🍳🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪👩‍🍳               🍩 @serajcook 🍩