.
پخت و پز برنج امساله و پارساله: 👨🏻🍳
برنج پارساله بهخاطر اینکه رطوبتش رو از دست داده نیاز داره حدود ۳ تا ۷ ساعت با نمک زیاد خیس بخوره که حتی اگر زمان خیس خوردن بیشتر از این زمان هم باشه هیچ مشکلی نداره و بعضی از رستورانها بین ۱۶ تا ۲۴ ساعت برنج پارساله رو خیس میکنن که تو برنج امساله ۲ تا ۳ ساعت با نمک زیاد باید زمان مدنظر گرفت ⏰
برنج پارساله رِی یا کشیدگی بیشتری داره بهدلیل اینکه موقع جوش خوردن تایم بیشتری رو میشه براش لحاظ کرد ولی برنج امساله نیاز به دقت بیشتری داره و زمان کمتری باید جوش بخوره 🫕
در واقع هر یک کیلوگرم برنج کهنه تعداد پُرس (بشقاب) بیشتری نسبت به یک کیلوگرم برنج تازه میده 👌
.
.
عطر و بو برنج امساله و پارساله: 😌
عطر برنج خام امساله نسبت به برنج پارساله بیشتره ولی بعد از پخت تفاوت آنچنانیای باهم ندارند چون عطر برنج در مغز دانههای برنج حتی در برنج کهنه حفظ شده و ازبین نرفته ✅
.
.
در مرحلهی جمعبندی باید بگیم که 👇
زمان نگهداری برنج امساله بیشتر و کیفیت نگهداریاش راحتتره 🗓
برای کشیدگی و رِی کردن برنج باید سراغ برنج پارساله بریم 👨🏻🍳
درخصوص عطر و بوی بعد از پخت هم نسبتا مثل هم هستن 😌
.
.
حالا شما بگید که برنج پارساله رو چطور از برنج امساله تشخیص میدید؟ 👇
🆔 @Shahreberenj_ad
.
.
سلام روزتون بخیر 🌹
بهترین راه تشخیص برنج پارساله و امساله، اعتماد به فروشگاه و خرید از فروشگاه معتبره 💯
شاید از ویژگیهای برنج امساله و پارساله مثل عطر و بو برنج خام یا در پخت هم بشه تشخیص داد اما انقدر تقلب در بازار زیاده که فقط و فقط اعتماد شما و ضمانت فروشگاه میتونه شما رو مطمئن کنه ✅
در فروشگاه شهربرنج، با تنوع بالا در برنج ایرانی و ضمانت ۷ روزه بی قید و شرط درخدمت شما هستیم و شما میتونید باخیالی آسوده برنج منزل و مجالستون یا برنج رستوران، هتل، محل کار و ... تون رو تهیه کنید 👇
🆔 @Shahreberenj_ad
.
❓ بنظرت پرفروشترین برنج شهربرنج چه برنجیه؟ 🤔
۱. هاشمی اشرافی
۲. عنبربو
۳. صدری معطر
۴. کشت دو
گزینهٔ مدنظرت رو برام بفرست 👇
🆔 @Shahreberenj_ad
💯 پرفروشترین برنج شهربرنج 👇
✅ برنج عنبربو اعلاء جنوبه ✅
❓ تا حالا از این برنج مصرف داشتی؟ میدونی چرا انقدر پرفروشه؟ 👇
🆔 @Shahreberenj_ad
.
سلام روزتون بخیر 🌹
تا حالا برای همهٔ ما پیش اومده که برنجمون خوب نشده و این سبب سرافکندگیمون پیش خانواده، فامیل یا دوست و آشنا شده 😔
از اون طرف زمانی که برنجمون خوب شده خیلی احساس رضایت و انرژی مثبت داشتیم 🙂
.
.
تو تهیه برنج باید به نکات مهمی توجه کنید تا اعتماد بهنفستون رو حفظ کنید و افزایش بدید 👌
برنج جزء اصلیترین مواد غذایی ما ایرانیهاست و نمیشه ازش سرسری گذشت ⚠️
.
.
هر برنجی هم ویژگی مخصوص خودش داره و باید براساس ویژگی برنج و نیازی که دارید انتخاب داشته باشید 👍
.