☘ گفته بودیم زیتون پرورده‌مون خوبه 🔺الحمدلله که راضی هستید💐

مقایسه قیمت👇 🔹سمت راست:روغن زیتون لامیکو قیمت:۴۵۸هزار تومان 🔸سمت چپ:روغن زیتون فرابکر قیمت:۵۸۴هزارتومان 🔺🔺روغن زیتون فرابکر اعلای شهر زیتون ۴۱۰ هزار تومان دارای برگه آزمایش معتبر 🎉 سفارررش ⬅️ @Rishhanaei @shahrezeyton .🍃🍃🍃

🔺 وقتی زیتون رو در مرحله‌ی سبز بودن نچینید بعدش این رنگی و آماده روغن‌گیری می‌شه. پس روغن زیتون رو تو این مرحله از زیتون استخراج می‌کنن🌹

شرایط نگهداری پرورده گردویی‌ 👇👇👇👇 ✅حتما حتما داخل یخچال نگهداری بشه. ✅درب ظرف محکم باشه و به هیچ وجه هوا نکشه . ✅با قاشق خشک و تمیز ازش جدا کنید .

🔹 راجع ب زیتون می‌خوام مطالبی بگم که کمتر شنیدید چون ب نفع فروشنده‌ها نیست بهتون نمی‌گن:

🔰همون‌طور که می‌دونید میوه‌ی درخت زیتون 🫒 بسیار بسیار تلخه و اصلاً در حالت عادی قابل خوردن نیست. 🌀 زیتون برای این‌که قابل خوردن بشه باید تلخیش گرفته بشه. 🔻به ۲ شیوه تلخی زیتون گرفته می‌شه: ۱. روش صنعتی: با استفاده از مواد شیمیایی که این مواد رو می‌زنن ب زیتون و یک روزه تلخیش گرفته می‌شه؛ متأسفانه ۹۵ درصد زیتون‌های بازار با این روش تلخ‌زدایی می‌شن که خب درسته خیلی خوشمزه می‌شه اما عوارض خودش رو هم داره. ۲. روش سنتی: این روش بدون استفاده از مواد شیمیایی (سود سوزآور و ...) و فقط با استفاده از آب و سنگ نمک در مدت زمان حدود سه ماه تلخی زیتون گرفته می‌شه. تقریبن بیشتر خواص زیتون که دکترها و احادیث گفتن در این حالت حفظ می‌شه و کاملا سالم می‌مونه اما چون کمی طول می‌کشه و ما ایرانی‌ها زیاد آدمای صبوری نیستیم ازین شیوه زیاد استفاده نمی‌کنیم.

🔺🔘 ماها وقتی می‌خوایم از یِ جا خرید کنیم، برای اطمینان خودمون، تهش از فروشنده می‌پرسیم نظر خودت چیه یا خودت برا خونه‌ی خودت چی‌می‌بری؟ من خودم می‌خوام برم تعویض روغنی ماشین از طرف می‌پرسم خودت برای موتور ماشینت چه روغنی می‌ریزی؟ چون دیگه طرف برای ماشین خودش که جنس بد نمی‌ریزه! 🔰 الان هم اگر کسی از بنده بپرسه برای خونه خودت چه مدل زیتونی می‌بری یا خودت چه مدل زیتونی می‌خوری جوابم اینه: 🌀زیتون سنتی بدون مواد شیمیایی این مدل زیتون، سالم‌ترین و مطمئن‌ترین زیتونِ موجود تو بازار هست. ❌ حتی بیشتر فروشنده‌های زیتون تو رودبار هم فقط زیتون سنتی می‌خورن

🔹خب چطوری زیتون سالم بخوریم؟ 🌀از دوتا راه: 🔺یک: خودتون زیتون تلخ بگیرید و با سنگ‌نمک طی حدود سه ماه تلخ‌گیری کنید و بعد که تلخیش کمتر شد مزه‌دار کنید؛ که البته ممکنه زیاد وارد نباشید و کار رو خراب کنید. 🔺دو: از جای مطمئن زیتون سنتی بدون مواد شیمیایی تهیه کنید. نوش جان کنید و تمام خواص زیتون رو وارد بدن خودتون و بچه‌هاتون کنید.

🔸ما خودمون تا یک مدتی از زیتون سالمِ دکتر روازاده (پدر طب سنتی) استفاده می‌کردیم، کمی بعد که قیمتش رفت بالا و ما هم خودمون وارد کار زیتون شدیم دیگه خودمون زیتون سنتی درست می‌کردیم.

🔺تو بازار این مدل زیتون از ۱۶۵ به بالا موجود هست. که اگر بخوان شکسته بکنن تقریبن کیلویی ۱۰ هزار تومن اضافه می‌شه و اگر براتون بفرستن حداقل ۳۰ هزار تومن براتون هزینه پست می‌افته. که خالص هر کیلو براتون ۲۰۰ هزتر تومن درمیاد.

🔺ما این مدل زیتون رو براتون موجود کردیم، با کیفیت فوق‌العاده و هزینه خیلی کمتر 🔹این بار ولی ب مقدار محدود که ببینیم آیا استقبال می‌شه یا نه 🌀 پیشنهاد شهر زیتون به شما ولی اینه که حتمن یک بار ازین مدل زیتون استفاده کنید

رخ جذاب زیتون شکسته سنتی😍 🎉این شما و این زیتون فوق‌العاده 👌 ⚜گوشتی ⚜روغنی فقط کیلویی ۱۴۵ هزار تومان💸 قیمت زیتون شکسته سنتی تو بازار حداقل کیلو ۱۸۰هزار تومنِ😳😳 سفارش 👇👇 @Rishhanaei موجودی محدود❌❌❌

🟢 چرا زیتون شکسته سنتی؟ ۱. زیتونش برای امسالِ ۲. زیتونِ با کیفیتِ طارم هست و متفرقه نیست ۳. با مواد شیمیایی تلخیش گرفته نشده ۴. ب شدت چرب و روغنی و خوش‌خوراکه ۵. خاصیتش از بقیه زیتون‌های بازاری خیلی بیشتره ۶. قیمتش خیلی مناسبه

😋😋 خب حالا مزه‌اش چطوره؟ مثل زیتون‌های سنتی بازار خیلی تلخه؟ 🔺 مزه این زیتونِ شکسته سنتی ما هم نمکیِ، هم ترشِ و هم ته مزه‌ی آخرش حدود ۱۵ درصد به تلخی می‌زنه که این تلخی امضای کاره :))) و هرکار کنید باز تهش کمی تلخ هست. 🔺 اگر این مزه‌ی نمکی و ترشی زیتون از نظر شما زیاد بود، همه زیتون رو نه ولی به اندازه مصرف‌ یک وعده رو دوساعت قبل از نوش جان کردن، تو آب جوشیده‌ی سرد شده بریزید و بعد بخورید.

☘ مهم 🔺 روغن زیتون فرابکر که بهترین نوع روغن زیتون هست برای همه نوع مصرف مناسب است. 🔹 هم خام‌خواری (مثل سالاد) 🔹 هم مالشی 🔹 هم پخت و پز (البته حرارت نباید زیاد باشه) 🔰 این‌ها رو چرا گفتم؟ بنده‌خدایی تماس گرفته بود سه مدل روغن می‌خواست، یکی مخصوص سالاد، یکی پختن و یکی مالشی😎

❌ این تصور که روغن زیتون برای پخت و پز مناسب نیست یک تصور غلطه❌ 🔰 ما تو روایات از ائمه داریم که برای درمان ناباروری دستور دادن پیاز رو تو روغن زیتون تفت بدن و بعد تخم‌مرغ محلی اضافه کنن و بخورن. پس اگر روغن زیتون مناسب پخت و پز نبود چنین تجویزی از حضرات معصومین نباید انجام می‌شد‌. 🔹 پس می‌تونید باهاش پخت و پز کنید اما با حرارت زیاد نپزید.

. دسته بندی روغن زیتون:🍾 1_فرابکر(Extra virgin) 2_بکر(Virgin) 3_معمولی 4_صنعتی(Lampante) 5_تفاله(Pomace) *توضیحات هرکدومشو میذارم داخل کانال براتون .🍃🍃🍃

. روغن فرابکر: سالم ترین و خالص ترین نوع روغن زیتونِ هیچگونه مواد افزودنی و طعم دهنده نداره مستقیم از میوه زیتون بدست میاد بدون هیچ گونه دستکاری...🍾 .🍃🍃🍃

. بهترین نوع روغن زیتون برای خام خواریه طعمش کمی تلخِ (بخاطر وجود اولئوروپین) و کمی تندی داره(بخاطر وجود اولئوکانتال) که ته گلو رو برای چندین ثانیه خیلی ملایم میسوزونه .🍃🍃🍃

. بیشتر برای غذاهای سرد مثل سالاد استفاده میشه وبرای پخت پز با این نوع روغن زیتون باید شعله رو کم و مدت زمان پخت طولانی بشه😰 .🍃🍃🍃

. میوه ای که برای تهیه این نوع روغن ،،، استفاده میشه بایدتازه باشه و درنهایت رنگ روغنش سبز طلایی میشه واسیدیته که در آزمایشگاه مشخص میشه باید کمتر 8دهم (8/)باشه یعنی هرچی کمتر باشه روغن عالی ترِ✨ .🍃🍃🍃

. روغن بکر: بکر هم جز خالص ترین روغن هاست بعد از فرابکر در رتبه دوم قرار میگیره یعنی بدون هیچگونه موادشیمیایی و افزدونی از میوه زیتون سالم بدست میاد☺️ .🍃🍃🍃