☘ مهم 🔺 روغن زیتون فرابکر که بهترین نوع روغن زیتون هست برای همه نوع مصرف مناسب است. 🔹 هم خام‌خواری (مثل سالاد) 🔹 هم مالشی 🔹 هم پخت و پز (البته حرارت نباید زیاد باشه) 🔰 این‌ها رو چرا گفتم؟ بنده‌خدایی تماس گرفته بود سه مدل روغن می‌خواست، یکی مخصوص سالاد، یکی پختن و یکی مالشی😎

❌ این تصور که روغن زیتون برای پخت و پز مناسب نیست یک تصور غلطه❌ 🔰 ما تو روایات از ائمه داریم که برای درمان ناباروری دستور دادن پیاز رو تو روغن زیتون تفت بدن و بعد تخم‌مرغ محلی اضافه کنن و بخورن. پس اگر روغن زیتون مناسب پخت و پز نبود چنین تجویزی از حضرات معصومین نباید انجام می‌شد‌. 🔹 پس می‌تونید باهاش پخت و پز کنید اما با حرارت زیاد نپزید.

. دسته بندی روغن زیتون:🍾 1_فرابکر(Extra virgin) 2_بکر(Virgin) 3_معمولی 4_صنعتی(Lampante) 5_تفاله(Pomace) *توضیحات هرکدومشو میذارم داخل کانال براتون .🍃🍃🍃

. روغن فرابکر: سالم ترین و خالص ترین نوع روغن زیتونِ هیچگونه مواد افزودنی و طعم دهنده نداره مستقیم از میوه زیتون بدست میاد بدون هیچ گونه دستکاری...🍾 .🍃🍃🍃

. بهترین نوع روغن زیتون برای خام خواریه طعمش کمی تلخِ (بخاطر وجود اولئوروپین) و کمی تندی داره(بخاطر وجود اولئوکانتال) که ته گلو رو برای چندین ثانیه خیلی ملایم میسوزونه .🍃🍃🍃

. بیشتر برای غذاهای سرد مثل سالاد استفاده میشه وبرای پخت پز با این نوع روغن زیتون باید شعله رو کم و مدت زمان پخت طولانی بشه😰 .🍃🍃🍃

. میوه ای که برای تهیه این نوع روغن ،،، استفاده میشه بایدتازه باشه و درنهایت رنگ روغنش سبز طلایی میشه واسیدیته که در آزمایشگاه مشخص میشه باید کمتر 8دهم (8/)باشه یعنی هرچی کمتر باشه روغن عالی ترِ✨ .🍃🍃🍃

. روغن بکر: بکر هم جز خالص ترین روغن هاست بعد از فرابکر در رتبه دوم قرار میگیره یعنی بدون هیچگونه موادشیمیایی و افزدونی از میوه زیتون سالم بدست میاد☺️ .🍃🍃🍃

. اما کیفیت میوه ای که از آن روغنگیری میشه یک سطح پایین تر از میوه ی زیتونی است که از آن فرابکر تهیه میشود🙂 .🍃🍃🍃

پس نتیجتا خواص کمتری هم به نسبت فرابکر دارد،رنگ روغن زیتون بکر کمی روشن تر از روغن فرابکر است...✨ سمت راست:روغن بکر سمت چپ: روغن فرابکر .🍃🍃🍃

. تلخی و تیزی روغن زیتون بکر کمتر احساس میشه،پس برای اون دسته از عزیزان که نمیتونن با مزه و عطر روغن فرابکر کنار بیان گزینه بهتریه👌 .🍃🍃🍃

🔺🔺نکته‌خیلی مهم: ☘☘ عزیزان مهم نیست از ما روغن بگیرید یا نه، مهم اینه بهترین روغن رو بگیرید و سرتون کلاه نره. 🌀 اینجا دانش شما رو بیشتر می‌کنیم تا بهترین خرید رو انجام بدید.

☘ حالا باز این ی خورده بهتره :)❤️

این مدل زیتون پرورده هم خوبه😍🫒

☘ سلام سلام هزار و هشصتا سلام ☘ 🔸این روزا زیاد کلمه ارگانیک رو می‌شنویم و می‌خونیم، ولی آیا می‌دونید معنی ارگانیک چیه؟ هر محصولی که سالم و طبیعی باشه ارگانیکه؟

🔹حالا واقعن ارگانیک یعنی چی؟ 🔰 اگر یک محصولی از زمان تولید تا فروش و بعد مصرفش از هیچ ماده یا روش غیرطبیعی توش استفاده نشده باشه بهش ارگانیک می‌گن. 🌀 یعنی چی؟ ینی اگر اون محصول ارگانیک خیار 🥒 باشه، باید اول از همه، بذرش طبیعی و غیرتراریخته و اصلاح نژاد نشده باشه. 💠 بعد تو مرحله رشد، نه بهش سم شیمیایی زده باشن و نه کود شیمیایی و نه حتی برای زود یا دیرتر رسیدنش بهش مواد شیمیایی بزنن. آب سالم و نور طبیعی ببینه. بعد هم که رسید و چیده شد روش واکس و براق کننده نخورده باشه.

🔹حالا آیا همه اون محصولاتی که می‌گن ارگانیکه واقعن هست یا نه؟ حتمن جواب خیره 🔸مثلن پرتقال تامسون 🍊 و ذرت 🌽 ، هیچ‌وقت ارگانیک نیست، چون اساسن تراریخته و اصلاح نژاد شده هستند.

🔺ما تو این کانال فقط برای یک محصول واژه ارگانیک رو استفاده کردیم اونم روغن زیتون جنگلی بود. با این که خیلی محصولات‌مون سالم، طبیعی و محلی هستند ولی ارگانیک نیستند. این‌ها نباید باهم اشتباه گرفته بشه.

🎉 این نکته تو روغن زیتون خیلی مهمه‌ها، از هر جا روغن‌ خریدید طعمش باید هم مثل علف تازه یا ‌میوه زیتون باشه و هم فلفلی باشه یعنی ته گلوتون رو برای حداقل ده ثانیه بسوزونه🌶 غیر از این باشه یا ناخالصه و قاطی داره یا بی‌کیفیته

☘سلام 🔹 همین‌طوری که اینجا نشستید مشتری‌مون ۱۰ لیتر روغن زیتون گرفتن و این پیام رو دادن

🔹 این خوشگل‌‌ِ جذاب‌‌ِ لعنتی تُرشکِ آلبالو🍒 😋 هست که هم می‌شه به عنوان تنقلات تو جمع‌ها نوش جان کنید هم کنار مرغ و ماهی و... بزنید ب بدن 🔺 هر کیلو ۱۱۰ هزار تومان سفارش ⬅️ @rishhanaei

☘ اینم نظر مشتری‌ای که ترشک تهیه کرده :))

🔹 قیمت ترشک آلبالو تو با سلام 😳