هدایت شده از غذاپز (آموزش آشپزی حرفه ای)
این کانالو👆 به درخواست شما دوستای عزیزم زدم که مطالب دسته بندی شده و مرتب باشه زحمت جمع آوری باما شما هم زحمت بکشید کانالمونو تو گروه دوستان و آشنایانتون تبلیغ کنید😊❤️❤️❤️
سلام روز بخیر عزیزای دلم😊 اومدم با دستور غذاهای مناسب شام😍هفته ی خوبی رو شروع کنیم💪و دغدغه ی شام چی بپزمو نداشته باشیم🌸🍃
🥪اسنك مرغ و اسفناج🥪
✍🏼طرز تهيه: يدونه پياز كوچيك رو باريك خلالي كنيد و در يك ق روغن تفت بديد تا سبك بشه،بعد يك ليوان اسفناجِ پخته شده بهش اضافه كنيد و يكم تفت بديد.حالا كمي پودر سير،نمك و فلفل بزنيد و شعله رو خاموش كنيد.كمي كه از داغي افتاد،دو ق پنير خامه اي و دو ق پنير پيتزا يا موزارلا هم اضافه كنيد.نصف يك سينه مرغ هم كه از قبل با سير و پياز و نمك و زردچوبه آبپز كرديد،ريش ريش كنيد و با مواد اسفناجي مخلوط كنيد.
از اين مواد بين نون تست يا نون ساندويچي بذاريد و داخل دستگاه ساندويچساز يا تابه يا فر كمي بذاريد تا پنير ذوب و نون برشته بشه.
ميتونيد قبل از برشته كردن يه كوچولو كره روي نونها(بيرون نون) بزنيد.
شام چی بپزم😋آشپزشو👨🍳🧑🍳👇👇
🥙🌯🌮🥪حتما عضو بشی😍👇🍔🥘
https://eitaa.com/joinchat/554959213Ccae4436703
🥙املت پنیر و گوجه فرنگی
تخم مرغ گوجه گیلاسی پنیر لیقوان کره نمک و فلفل
مقدار مواد رو ذکر نکردم چون خودتون میتونین بر طبق سلیقه تون و با توجه به مقدار تخم مرغی که استفاده میکنین تنظیمشون کنین. ابتدا کره رو داخل ماهیتابه بریزین و وقتی آب شد گوجه های گیلاسی که از وسط نصف کردین رو داخل ماهیتابه بریزین و بهشون نمک بزنین و اجازه بدین تا کمی سرخ بشن. تا گوجه ها یکم میپزن و سرخ میشن تخم مرغ ها رو همراه نمک و فلفل هم میزنیم تا خوب مخلوط بشن و تخم مرغ ها هم از لختی در بیان. حالا تخم مرغ زده شده رو به گوجه ها اضافه میکینم. پنیر رو که به تکه های کوچک تقسیم کردیم، روی تخم مرغ ها پخش میکنیم و بعد در ماهیتابه رو میذاریم تا تخم مرغ سفت و پنیر نرم بشه. حالا املت لذیذ و خوشگل ما حاضره نوش جان…
شام چی بپزم😋آشپزشو👨🍳🧑🍳👇👇
🥙🌯🌮🥪حتما عضو بشی😍👇🍔🥘
https://eitaa.com/joinchat/554959213Ccae4436703
🥗سالاد مرغ و قارچ :
حدود ۴۵۳ گرم سینه مرغ (۱ سینه مرغ بزرگ یا دو سینه مرغ متوسط)
حدود ۳۴۰ گرم قارچ درشت خرد شده
۱ هویج بزرگ و یا ۲ هویج کوچک، رنده شده
۱ پیاز کوچک ریز خرد شده (۱/۲ پیمانه)
سس مایونز(اختیاری)
۵-۶ عدد خیارشور کوچک، ریز خرد شده
نمک و فلفل سیاه
🥙هر دو طرف سینه مرغ، نمک و فلفل سیاه بپاشین و روی شعله ملایم، با ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون تفت بدین تا کاملا بپزه.بعد ۱۰ دقیقه صبر کنین تا سرد شه و خرد کنین.
تابه رو با دستمال کاغذی تمیز کنین و قارچ هارو هم روی شعله ملایم به بالا تفت بدین تا آبشو بکشه.
بعد نمک و فلفل سیاه بریزین و اونقدر تفت بدین تا قهوه ای طلایی شن.
هویج و پیازو هم تفت بدین با ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون، روی شعله ملایم.وقتی همه مواد سرد شدن، مخلوط کنین و خواستین سس مایونز بزنین.
شام چی بپزم😋آشپزشو👨🍳🧑🍳👇👇
🥙🌯🌮🥪حتما عضو بشی😍👇🍔🥘
https://eitaa.com/joinchat/554959213Ccae4436703
خوراک لوبیا و مرغ🥘
لوبیا چیتی ۲ پیمانه
مرغ و یا گوشت نیم کیلو خرد شده
پیاز دو عدد متوسط
سیب زمینی دو عدد خرد شده
نمک.فلفل .زرد چوبه.
کمی رب
چند تا گوجه گیلاسی
🍲پیاز رو با مقدار کمی روغن کمی تفت می دیم تا شیشه ای بشه.گوشت یا مرغ خرد شده رو به پیاز اضافه کرده با کمی زرد چوبه تفت می دیم. لوبیا رو می ریزیم. حدود ۳ لیوان آب می ریزیم تا گوشت و لوبیا خوب بپزه.کمی رب گوجه اضافه کنید.در نهایت سیب زمینی خرد شده رو بریزید و گوجه گیلاسی هارو اضافه کنید .نمک و فلفل رو اندازه کنید. غذای ما آماده است .حتما با نارنج و یا آبلیمو تازه و فلفل سیاه میل کنید.
شام چی بپزم😋آشپزشو👨🍳🧑🍳👇👇
🥙🌯🌮🥪حتما عضو بشی😍👇🍔🥘
https://eitaa.com/joinchat/554959213Ccae4436703
🥘سيب زميني اسپايسي با تخم مرغ
🍱طرز تهيه:اگه ميخوايد رژيمي باشه #سيب_زميني رو با آب و نمك بپزيد،نه اونقدر كه شل و له بشه.بعد پوست بگيريد و مكعبي خرد كنيد و در تابه نصف ق روغن بريزيد و يه تفت كوچولو.راه غير رژيمي هم كه همون سرخ كردن سيب زميني مكعبي خرد شدست.
بعد از هر روشي كه انجام داديد،به سيب زمينيها كمي نمك،زردچوبه،فلفل قرمز تند هرچي بيشتر بهتر و رب بزنيد .كمي كه تفت داديد تخم مرغها رو روي سيب زميني بشكنيد و در تابه رو بزاريد تا بپزه،مثل تصوير.
موقع سرو كمي جعفري تازه روش بريزيد.
شام چی بپزم😋آشپزشو👨🍳🧑🍳👇👇
🥙🌯🌮🥪حتما عضو بشی😍👇🍔🥘
https://eitaa.com/joinchat/554959213Ccae4436703
سلام مامان جونا🧕صبح بهاریتون بخیر 🍃🌸
بچهها رفتن مدرسه و همسر سرکار،ظهر گرسنه برمیگردن 🫠
ظرفای صبحونه رو که شستی پاشو دست بکار شو 🧑🍳 یه نهار خوشمزه درست کن 🥰
که خستگیشون در بره،تا رسیدن یه لیوان شربت آبلیمو هم بده بخورن خنکه میچسبه،پاشو دیر نشه 🕣
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#صبحونه_فوری و لاکچری 😋
شام چی بپزم😋آشپزشو👨🍳🧑🍳👇👇
🥙🌯🌮🥪حتما عضو بشی😍👇🍔🥘
https://eitaa.com/joinchat/554959213Ccae4436703