. اگر عده ای از شما هنوز در مصرف شکر سرخ مردد هستید 😟 اما عده زیادی از دوستان خیلی وقته که شروع کردن و سبک تغذیه سالم در پیش گرفتن☺️ حتی علاوه بر مصرف روزانه با چای و شیر و دمنوش ، در شیرینی ها و غذاهاشون استفاده میکنند 👏 .

مثل این بانوی هنرمند که بیسکویت فرزندش رو با #شکرسرخ تهیه کرده😍 چون اولویت اول هر مادری سلامت فرزند و افراد خانواده هست👨‍👩‍👧‍👦 @Shekaresorkh20 .

آموزش #بیسکویت_های‌بای😍😋😊 با دستور سرکار خانم عباسی 🌹 های بای رو بچه‌ها خیلی دوست دارن، چون دو رنگه و خوشمزه 😍😋👌 مواد لازم🙂🙃👇👇 1⃣ آرد سفید قنادی ۲۱۰ گرم 2⃣ پودر قند ۱۰۰ گرم 3⃣ نشاسته ذرت ۴۵ گرم 4⃣ کره هم دمای محیط ۱۵۰ گرم 5⃣ پودر کاکائو ۱۰ گرم 6⃣ وانیل ۲ ق چ 7⃣بیکینگ پودر۱/۴ ق چ 8⃣تخم مرغ ۱ عدد 9⃣ شکلات چیپسی به میزان لازم 🥣مراحل تهیه، توی فیلم گفته شده❤️ 📍📍 نکات مربوط به بیسکویت های‌بای ✅ دمای فر ۱۷۰ درجه به مدت ۲۰ دقیقه ✅ این مواد تقریباً ۴۴ عدد های‌بای به شما میده ✅می‌تونید اندازه‌های خمیر رو به دلخواه بزرگ تر بردارید ✅ اگه خمیر چسبنده بود روش رو سلفون بگیرید و به مدت نیم ساعت داخل یخچال بزارید .

👆👆 🔺با این دستور پخت اما با آرد کامل و به جای شکر سفید اندازه نصف مقدارش از شکرسرخ استفاده کردن و بیکینگ پودر هم خیلی کم ریختن حتی قابل حذف هست. .

🎥فیلم تهیه شیرینی های بای 🍪 🍰 دستور خانم عباسی 🍰

♦️‌سلام امام زمانم 🔹‌نامت بلند و اوج نگاهت همیشہ سبز؛ آبے‌ترین بهانہ دنیاے من سلام!! 🔹‌ما بے‌حضور چشم تو این جا غریبہ‌ایم دستے،سرے تڪان بده،مولاے من؛سلام! 🔹‌تقدیم چشم‌هاے تو این شعر ناتمام زیباترین افق بہ تماشاے من سلام! 🎋https://eitaa.com/joinchat/3525509409C131eab78a3 .

. سلام صبح آدینه تون بخیر و عافیت 🌸 خدایا میشه یه روزی همه چیز زندگی مون درست و حساب شده و سالم باشه؟ به امید آنروز🤲🌸 🔹‌الّلهُـمَّ‌عَجِّــلْ‌لِوَلِیِّکَـــ‌الْفَـــرَج .

🌹 یه تجربه جذاب داشتیم، ✅پخت نان مقوی ترکیبی از سویق به ، سیب ، سنجد و آرد کامل گندم که با شکر سرخ (نیشکر خمیری) و در روغن زرد گاوی پخته شده است. ⭕عدم استفاده از بکینگ پودر در این نان از ویژگی های مهم آن هست چراکه علی رغم مضرات این ماده ، هنوز هم برخی از مجموعه های اموزشی پخت نان با آرد کامل در فرمول های خود از آن استفاده میکنند.❌❌❌ 🍞 دستور پخت : آرد کامل گندم ۵۰۰ گرم سویق ها مجموعا ۲۰۰ گرم خمیرمایه یک گرم یا خمیر ترش تهیه شده از دوغ محلی ۱۵۰ گرم آب پنیر خانگی ۱۵۰ گرم 💡مدت استراحت: تا زمانیکه حجم خمیر دو برابر شود سپس خمیر را چانه و هر چانه را به شکل دلخواه پهن کنید. توجه کنید که بعد از چانه گیری ۱۵ دقیقه به چانه ها استراحت دهید همچنین بعد از شکل دهی و پهن کردن چانه ، به مدت حدود ۱۵ دقیقه به آن استراحت دهید تا افزایش حجم داشته باشد و در هنگام قراردادن آنها به درون روغن داغ ، از فشار دادن و خارج کردن پف آن خودداری کنید. @Nanekhooshe #پخت_روی_اجاق_گاز_یا_درون_فر #آرد_کامل_چیست