6.9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
به علت فعال شدن مکانیزم ماشه شام امشب ماش پلوعه💰 🤤🍙
مواد لازم :
پیاز یک عدد
ماش ۱ پیمانه
برنج ۲ پیمانه
زرشک یک مشت پر
سینه مرغ یا بوقلمون
نمک و فلفل سیاه و زرچوبه
زعفران دم کرده به مقدار لازم
https://eitaa.com/shiatebb
هضم غذاهای مختلف چقدر طول میکشد براساس بعصی تجربیات نقل شده
👈آب: بلافاصله وارد روده ها می شود
👈آب میوه ها و سبزیجات: 15 الی 20 دقیقه
👈سبزیجات خام: 30 الی 40 دقیقه
👈سبزیجات پخته: 40 دقیقه
👈ماهی: 45 الی 60 دقیقه
👈سالاد با روغن: 1 ساعت
👈غلات (برنج، کینوا، گندم سیاه): 2 ساعت
👈لبنیات: 2ساعت
👈آجیل: 3 ساعت
👈مرغ: 1.5 الی 2 ساعت
👈گوشت گوسفند: 3 ساعت
👈گوشت بره: 4 ساعت
https://eitaa.com/shiatebb
🔰 عناب میوه ای کوچک است که بر خلاف اندازهاش فواید زیادی براى سلامتی بدن دارد. از خواص دارویی عناب میتوان به هضم بهتر غذا، درمان یبوست، آرامش بخشی و کمک به خوابیدن اشاره کرد.
🔰 عناب منبعی از ویتامینها و آنتی اکسیدانهای اساسی است. عناب به ویژه از نظر ویتامین C بسیار غنی است. ویتامین C به شاداب ماندن پوست کمک میکند و در هنگام بیماری سیستم ایمنی بدن را تقویت میکند. ۱۰۰ گرم عناب، ۶۹ میلی گرم ویتامین C دارد. از آنجا که بدن ما نمیتواند ویتامین C تولید کند، مهم است که از منابع طبیعی موجود بیشتر استفاده شود. عناب میتواند بهترین گزینه برای این منبع تامین کننده باشد.
https://eitaa.com/shiatebb
نمک دریا🌊🤍
نمک دریا در واقع به عنوان نمکی شناخته می شود که در فرآیند تبخیر آبِ نمک تولید می شود.
آنچه که نمک دریا را از نمک سفره (نمک طعام) مجزا می سازد، حضور مواد مغذی بیشتر و مواد معدنی تیره تر است.
در واقع نمک دریا شامل مواد معدنی حیاتی مانند پتاسیم، سدیم، کلسیم، منیزیم، کلر، آهن، مس و روی (زینک) است اما......نمک تصفیه شده این موارد را نداره❌
https://eitaa.com/shiatebb
#نمک
🧂نمک🧂
"نمک" یکی از اصلی ترین و مهمترین ماده غذایی بشمار میرود که مصرف هیچ غذایی بدون افزودن آن طعم و لذتی ندارد
🥣نمک و آب تنها ماده ای هستند که تمام مردم جهان از اول خلقت تا کنون از آنها استفاده میکنند
✍🏼همچنین نمک طبیعی جزو ماده غذایی است که هیچوقت فاسد نمیشود
https://eitaa.com/shiatebb
🔴تفاوت #نمک_دریا با نمک شیمیایی🔴
👈دکتر "جاش اکس" فوق تخصص تغذیه از دانشگاه " #هاروارد" به تازگی #آزمایشاتی روی نمک دریا انجام داده که به گفته وی #نتایج حیرت انگیزی به دنبال داشته است.😳
📌 تنظیم #قلیایی_بدن (مهمترین عامل #ضد_میکروبی )
📌 متعادل کننده #قند_خون
📌 ضد چرک و #عفونت
📌 بهبود #ایمنی در بدن
📌 بهبود عملکرد #مغز
📌 تنظیم #سیستم_الکتریکی_عصب
📌 #آرام_بخش طبیعی
📌 جلوگیری از #اسپاسم_عضلانی
📌 تنظیم #ضربان_قلب
📌 تنظیم #فشار_خون
📍همراه با مقادیر فراوانی #کلسیم، #پتاسیم ، #منیزیم و دیگر مواد عالی طبیعی مورد نیاز بدن
این درحالیست که" #نمک_سفره_یددار "به دلیل ترکیب کلراید سدیم + ید ، به یک #سم_مهلک 😱 تبدیل شده است که نه تنها هیچ سودی ندارد بلکه موجب این عوارض می شود:
📌#افزایش_فشار_خون
📌 #انسداد_عروق
📌 #آسیب به #غدد
📌ایجاد #ضعف در #پانکراس و در نهایت یکی از عوامل ایجاد #دیابت
📌 #اختلال در #سیستم_عصبی
و دهها عارضه دیگر
https://eitaa.com/shiatebb
🔵بهترین نمک
نمکی که تمام مواد مغذی آن حفظ شده باشد و افزودنی و ناخالصی نداشته باشد بهترین نوع نمک محسوب میشود
🔹نمک معدن یا سنگ نمک خالص و طبیعی بهترین نوع نمک بشمار میرود.
نمک معدن حاصل خشک شدن دریاچه ها در گذشته بوده باتوجه به اینکه در گذشته زباله های شیمیایی و اتمی در دریا وجود نداشته این نمک ها طبیعی ترین و بهترین نوع نمک محسوب میشوند.
🔹نمک دریای تمیز و بدون آلاینده هم در دسته دوم نمک های خوب بشمار میرود.
🔴 معرفی نمک های مضر
❌متاسفانه نمک های رایج بازاری و صنعتی به علت حذف مواد مغذی آن و افزودن مواد شیمیایی ، بسیار مضر میباشند.
❌ سنگ نمکی که ناخالصی ، گل و سنگ ریزه داشته باشد.
❌نمک دریای آلوده :،امروزه فاضلاب های صنعتی ، ضایعات بیمارستانی و زباله های شیمیایی که در بعضی از کشور ها در دریا ها آزاد سازی میکنند باعث الودگی آب ها و نمک میشود در نتیجه نمک حاصل از دریاهای فعلی مرغوبیت کافی را به نسبت نمک معادن ندارد.
❌دسته سوم نمک های رنگی (صورتی ، آبی و... ) تقلبی که به تازگی در بازار و فضای مجازی تبلیغ های آن فراگیر شده
نمک های رنگی اصل ، قیمت بالاتری به نسبت نمک های معمولی دارند و در بعضی از منابع علمی خواصی را برای آن ذکر نمودند .
🍡نمک رنگی اصل : رنگ این نمک ها ، حاصلِ بالا بودن بعضی از عناصر موجود در نمک میباشد و با توجه به میزان بالا بودن هر عنصر به رنگ های مختلفی نظیر :، صورتی ، ابی ، سبز و ... تبدیل میشود.
🚫مصرف نمک های رنگی توصیه عمومی نمیشود .
https://eitaa.com/shiatebb
🧂
نمک دریا چیست؟!
نمک دریا از تبخیر آب جاری دریا تولید میشود.
این فرآیند تبخیر یا با انرژی خورشیدی در هوای آزاد به صورت طبیعی یا با فرآیند تبخیر خلأ برای افزایش سرعت تبخیر انجام میشود.
برخی از نمکهای دریایی گرانتر که امروزه در دسترس هستند، اغلب از روش تبخیر آهستهتر با انرژی خورشید بهدست میآیند.
🧂https://eitaa.com/shiatebb
🧂
#نمک
💢طبع نمک گرم و خشک است. تحریک کننده اشتهاست.
محلل و از بین برنده و تحلیل برنده مواد زائد و مخصوصا بلغمها و رطوبتهای غیر طبیعی است.
💢 كسانی كه مزاجهای سرد و بلغم اضافی دارند، وقتی نمک استفاده میكنند برای آنها مفید یا انرژی بخش است؛
و برخی از مشکلاتشان را کاهش میدهد.
🧂https://eitaa.com/shiatebb
🟢روایات نمک
🧂إِنَّ بَنِي أُمَيَّةَ يَبْدَءُونَ بِالْخَلِّ فِي أَوَّلِ اَلطَّعَامِ وَ يَخْتِمُونَ بِالْمِلْحِ وَ إِنَّا نَبْدَأُ بِالْمِلْحِ فِي أَوَّلِ اَلطَّعَامِ وَ نَخْتِمُ بِالْخَلِّ
و امام صادق عليه السّلام فرمود: بنى اميّه در هنگام غذا خوردن به ترشى و سركه آغاز كنند و به شورى و نمك پايان دهند، امّا ما اهل بيت به نمك آغاز كنيم و به سركه ختم
📚من لا يحضره الفقيه ج ۳، ص ۳۵۷
🧂مَنْ أَكَلَ اَلْمِلْحَ قَبْلَ كُلِّ شَيْءٍ وَ بَعْدَ كُلِّ شَيْءٍ دَفَعَ اَللَّهُ عَنْهُ ثَلاَثَمِائَةٍ وَ سِتِّينَ نَوْعاً مِنَ اَلْبَلاَءِ أَهْوَنُهَا اَلْجُذَامُ
فرمود صلّى اللّٰه عليه و آله و سلم:هر كه پيش از هر چه و پس از آن نمك خورد خدا از او ۳۶۰ نوع بلا بگرداند كه آسانتر همه خوره است
📚بحار الأنوار ج ۵۹، ص ۲۹۳
🧂قَالَ لَنَا أَبُو اَلْحَسَنِ اَلرِّضَا أَيُّ اَلْإِدَامِ أَجْزَأُ فَقَالَ بَعْضُنَا اَللَّحْمُ وَ قَالَ بَعْضُنَا اَلزَّيْتُ وَ قَالَ بَعْضُنَا اَلسَّمْنُ فَقَالَ لاَ بَلِ اَلْمِلْحُ لَقَدْ خَرَجْنَا إِلَى نُزْهَةٍ لَنَا وَ نَسِيَ اَلْغِلْمَانُ اَلْمِلْحَ فَمَا اِنْتَفَعْنَا بِشَيْءٍ حَتَّى اِنْصَرَفْنَا . اَلْكَافِي، عَنْ مُحَمَّدِ بْنِ يَحْيَى عَنْ أَحْمَدَ بْنِ مُحَمَّدِ بْنِ عِيسَى عَنِ اِبْنِ أَبِي مَحْمُودٍ : مِثْلَهُ إِلاَّ أَنَّ فِيهِ أَحْرَى إِلَى قَوْلِهِ فَقَالَ عَلَيْهِ السَّلاَمُ لاَ بَلِ اَلْمِلْحُ إِلَى قَوْلِهِ وَ نَسِيَ بَعْضُ اَلْغِلْمَانِ فَذَبَحُوا لَنَا شَاةً مِنْ أَسْمَنِ مَا يَكُونُ فَمَا اِنْتَفَعْنَا. اَلْمَكَارِمُ، : سَأَلَ اَلرِّضَا عَلَيْهِ السَّلاَمُ أَصْحَابَهُ وَ ذَكَرَ مِثْلَهُ وَ فِيهِ فَقَالَ لاَ هُوَ اَلْمِلْحُ
امام رضا عليه السّلام به ما فرمود:چه خورشى گواراتر است؟بعضى از ما گفتند: گوشت، بعضى ديگر گفتند: روغن زيتون و بعضى گفتند: شير.امام عليه السّلام فرمود:نه،بلكه نمك است. روزى ما به استراحتگاهى رفته بوديم، بعضى از خدمتكاران نمك را فراموش كردند، آنان گوسفند چاقى را براى ما ذبح كردند، ولى ما از چيزى لذت نبرديم تا اينكه برگشتيم
📚الکافي ج ۶، ص ۳۲۶
🧂كَانَ أَمِيرُ اَلْمُؤْمِنِينَ عَلَيْهِ اَلسَّلاَمُ يَأْكُلُ اَلْكُرَّاثَ بِالْمِلْحِ اَلْجَرِيشِ
راوى گويد: امير مؤمنان على عليه السّلام همواره تره را با نمك نرم ساييده نشده يا نيمكوفته ميل مىنمود
📚الکافي ج ۶، ص ۳۶۶
🧂عَنْ عَلِيِّ بْنِ أَبِي طَالِبٍ عَلَيْهِ السَّلاَمُ قَالَ قَالَ رَسُولُ اَللَّهِ صَلَّى اَللَّهُ عَلَيْهِ وَ آلِهِ لِعَلِيٍّ عَلَيْهِ السَّلاَمُ : عَلَيْكَ بِالْمِلْحِ فَإِنَّهُ شِفَاءٌ مِنْ سَبْعِينَ دَاءً أَدْنَاهَا اَلْجُذَامُ وَ اَلْبَرَصُ وَ اَلْجُنُونُ.
از على بن ابى طالب(عليه السّلام)مروى است كه فرمود رسول خدا(صلّى الله عليه و آله)فرمود از براى من كه بر تو باد بنمك چه آن شفاء هفتاد درد است كه پستترين آنها ناخوشى خوره و پيسى و ديوانگى است
📚عيون أخبار الرضا عليه السلام ج ۲، ص ۴۲
🧂عَنْ أَبِي اَلْحَسَنِ اَلْأَوَّلِ عَلَيْهِ اَلسَّلاَمُ قَالَ: لاَ يُخْصِبُ خِوَانٌ لاَ مِلْحَ عَلَيْهَا وَ أَصَحُّ لِلْبَدَنِ أَنْ يُبْدَأَ بِهِ فِي أَوَّلِ اَلطَّعَامِ
جعفرى گويد: امام كاظم عليه السّلام فرمود: سفرهاى كه نمك بر روى آن نيست بركت ندارد و براى سلامتى بدن است كه در ابتداى غذا با
نمك شروع شود
📚الکافي ج ۶، ص ۳۲۶
🧂عَنْ أَبِي جَعْفَرٍ عَلَيْهِ اَلسَّلاَمُ قَالَ: أَوْحَى اَللَّهُ عَزَّ وَ جَلَّ إِلَى مُوسَى بْنِ عِمْرَانَ عَلَيْهِ اَلسَّلاَمُ أَنْ مُرْ قَوْمَكَ يَفْتَتِحُوا بِالْمِلْحِ وَ يَخْتَتِمُوا بِهِ وَ إِلاَّ فَلاَ يَلُومُوا إِلاَّ أَنْفُسَهُمْ
امام باقر عليه السّلام فرمود:خداوند متعال به موسى بن عمران عليه السّلام وحى نمود كه به قوم خود دستور ده كه غذا را با نمك آغاز نمايند و با آن به پايان برند وگرنه جز خودشان را سرزنش نكنند
📚الکافي ج ۶، ص ۳۲۶
🧂عَنْ أَبِي عَبْدِ اَللَّهِ عَلَيْهِ اَلسَّلاَمُ قَالَ قَالَ أَمِيرُ اَلْمُؤْمِنِينَ عَلَيْهِ اَلسَّلاَمُ : اِبْدَءُوا بِالْمِلْحِ فِي أَوَّلِ طَعَامِكُمْ فَلَوْ يَعْلَمُ اَلنَّاسُ مَا فِي اَلْمِلْحِ لاَخْتَارُوهُ عَلَى اَلدِّرْيَاقِ اَلْمُجَرَّبِ
امير مؤمنان على عليه السّلام فرمود: غذاىتان را با نمك شروع كنيد؛ زيرا اگر مردم مىدانستند چه چيزى در نمك است، آن را بر ترياك مجرب ، ترجيح مىدادند
📚الکافي ج ۶، ص ۳۲۶
https://eitaa.com/shiatebb