سلام به رفقای گل و کدبانو های عزیز شیک پزی☺️☺️☺️☺️👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳 بریم سراغ یه روز تازه با آموزش های جدید و شیک

رولت خامه‌ای😍 با کمترین هزینه خودت درست کن مواد لازم : تخم مرغ ۵ عدد خامه زده شده ۵۰۰ گرم پودر شکر یا پودر قند ۱ پیمانه بیکینگ پودر ¾ ق چ وانیل ¼ ق چ آرد ⅔ پ ‌ ╔══👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳 ═══╗ 👉🏻👉🏻@shikpazii👈🏻👈🏻 ╚══════════════╝

یکی از رازهای خوشمزگی ساندویچ کیفیت و تازگی نونشه و چه گزینه‌ای بهتر از نون خونگی😋 مواد خمیر : آرد ۴۵۰ گرم شیر ولرم ۲۵۰ میل خمیرمایه فوری ۱ ق س روغن مایع ۷۰ میل شکر ۱ ق س نمک ۱ ق چ مواد تاپینگ : روغن زیتون ادویه ایتالیایی آرد سمولینا ‌ ╔══👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳 ═══╗ 👉🏻👉🏻@shikpazii👈🏻👈🏻 ╚══════════════╝

هر چی شیرینی عید تا حالا دیدی بذار کنار اینو تا آخر ببین🤩 مواد لازم : کره ۱۰۰ گرم پودر قند ۹۰ گرم تخم مرغ ۱ عدد پودر بادام ۴۰ گرم کمی اسانس وانیل آرد ۲۸۰ گرم نمک ۱ پینچ ‌ ‌ ╔══👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳 ═══╗ 👉🏻👉🏻@shikpazii👈🏻👈🏻 ╚══════════════╝

خورشت قیمه مجلسی😋 مواد لازم : پیاز درشت نمک، فلفل سیاه گوشت گوسفندی لپه برای هر نفر ۱ ق غ سیب زمینی خلالی رب گوجه فرنگی پرک لیمو عمانی عصاره زعفرون زردچوبه آب قلم زعفران ‌ ‌ ╔══👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳 ═══╗ 👉🏻👉🏻@shikpazii👈🏻👈🏻 ╚══════════════╝

چورچخلا(Churchkhela)🍡 مواد لازم:👇 ✅️۲۵۰ گرم مغز گردو ✅️دو و نیم لیوان آب ✅️دو و نیم لیوان شیره انگور ✅️نصف لیوان آرد ✅️نصف لیوان نشاسته ✅️دو قاشق غذاخوری شکر ☑️ابتدا گردو را حدود یک ساعت در آب می گذاریم،سپس گردو را به نخ می کشیم و از ترکیبی که از شیره انگور،آب،آرد،نشاسته و شکر به دست آورده ایم به همه طرف گردو می زنیم و پس از پنج الی شش روز آماده مصرف می باشد.در صورتی که نمی خواهید زیاد خشک شود از روز دوم به بعد آماده مصرف می باشد. باسلوق_گردویی ‌ ╔══👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳 ═══╗ 👉🏻👉🏻@shikpazii👈🏻👈🏻 ╚══════════════╝

ایده جدید 🤩 فقط تا آخر ببین 🤗 رسپی دقیق شیرینی گردویی👇🏻🤌🏻 مواد لازم کره (نرم شده در دمای محیط) ۱۰۰ گرم روغن مایع ۳ ق غ تخم مرغ ۱عدد پودر قند نصف لیوان وانیل کمی آرد ۲و نیم لیوان آرد (کم کم اضافه شده) بیکینگ پودر ۱ ق چ پودر کاکائو ۱ ق چ طرز تهیه🌟 آرد را الک کنید پودر کاکائو هم الک شود اول کره و پودر قند رو هم بزنید تا یکدست شه بعد وانیل و تخم مرغ و اضافه کنید هم بزنید پودر کاکائو الک شده را اضافه کنید دوباره هم بزنید حالا آرد الک شده را کم کم اضافه کرده تا وقتی دیگه چسبناک نباشه و ورز میدیم تا یه خمیر لطیفی مثل ویدئو بدست بیاد و مثل فیلم فرم می‌دیم و در سینی فر قرار دهیم. در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه بپزید تا کف آن یکم تغییر رنگ دهد . بذارید بپزه 👈 (بعد از 15 دقیقه بررسی شود) وسط کوکی ها و یکم شکلات باز شده یا گاناش یا شکلات صبحانه بزنید . و تمااااام نوش جونتون 😋🤌🏻 .... ‌ ╔══👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳 ═══╗ 👉🏻👉🏻@shikpazii👈🏻👈🏻 ╚══════════════╝

به آشپزی بدون فر خوش اومدید این خورشت خوشمزه رو حتما درست کنید چون طعم فوق العاده عالی داره مواد لازم این خورشت تقريبي هست تمام توضیح رو توی کلیپ دادم ‌ ╔══👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳 ═══╗ 👉🏻👉🏻@shikpazii👈🏻👈🏻 ╚══════════════╝

پشمک(pashmak)🍭 مواد لازم:👇 ✅️دو و نیم لیوان شکر ✅️یک لیوان آب ✅️دو و نیم لیوان آرد ✅️۵۰ گرم کره ☑️آب و شکر را درون یک قابلمه ریخته و می جوشونیم تا جایی که شکر کاراملی شود (بعد از اینکه شکر آب شد چند قطره آب لیمو می توانید اضافه کنید)سپس آرد را در ظرف دیگری کمی تفت می دهیم کمی که رنگش تغییر کرد ،کره را اضافه کرده و کمی دیگر تفت می دهیم ،سپس مواد شکر را درون ظرفی که با کره چرب کردیم می ریزیم تا کمی خنک شود و در حین خنک شدن با قاشق مواد را هم می زنیم ،سپس مواد را بصورت حلقه ای در آورده و درون آرد به آرامی از هر طرف می کشیم تا پشمک ما آماده شود. ‌ ╔══👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳 ═══╗ 👉🏻👉🏻@shikpazii👈🏻👈🏻 ╚══════════════╝