پاره ای از موارد آموزش کل دوره:
.🔸 مباحث تئوری (تاریخچه و تعاریف و اصطلاحات فنی، تفاوت بارتندر و میکسولوژیست و….)
🔸 شناخت و اصول و تکنیک های پایه ای تولید انواع دسته نوشیدنی های سرد(شیک ها،گلاسه ها،اسموتی،آیس و گلکسی ها، کوکتل و موکتل ها و سایر دسته های نوشیدنی های سرد
🔸 شناخت معیار های کیفیت تولید و مزه ها
🔸 اصول میکسولوژی در کوکتل ها و موکتل ها و نوشیدنی های لایه ای (layered & Soft Drinks)
🔸 شناخت ابزار و تجهیزات و اصول بکارگیری آن (انواع لیوان ها،ظروف و ابزارها و..)
🔸 شیوه تهیه و تنظیم رسپی کارت و آنالیز
🔸 اصول گارنیش، ارائه و سرو نوشیدنی ها و زیبائی شناسی سرو
🔸آموزش چندین شیوه آماده سازی گارنیش ها( دی هیدراته کردن میوه ها، کارمل های شکری، تزئینات ایزومالتی، تویلیز، bubbles and pears)،
🔸تهیه سیروپ های پایه ای
🔸 اصول تجهیز بار سرد
علوم اعصاب یا نوروساینس از حیطه هایی است که در سالهای اخیر توجه زیادی را جلب کرده است. بسیاری از افراد با علاقه مندی ها و با پیش زمینه های متفاوت تصمیم به ادامه تحصیل و فعالیت جدی در این حیطه میگیرند یا صرفا کنجکاوند که با کلیاتی از مفاهیم و دستاوردهای به روز این زمینه آشنا شوند. بر همین این اساس، دوره پیش رو در جهت آشنایی مقدماتی با این حوظه گسترده علم می باشد