#رژیم_لاغری_روزانه_ویژه_تابستان بهمراه #ویدئو انجام #حرکات ورزشی🤽‍♀ 🍥 شانزدهم مرداد ماه ۱۴۰۱ 🍥 🍋ناشتا : 1 عدد میوه فصل 🍋صبحانه : 2 عدد گردو +یک کف دست نان+یه قوطی کبریت پنیر+چای دارچین 🍋ساعت ده صبح: 1 لیوان آب کرفس 🍋پیش از ناهار: دو لیوان آب+یک عدد سیب 🍋ناهار : سالاد شیرازی( خیار و گوجه و پیاز)+یک کف دست نان+یک تکه سینه مرغ کبابی 🍋عصرانه :1 عدد میوه+5 عدد پسته 🍋شام : یک کاسه سالاد بدون سس+خوراک لوبیا با قارچ 🍋بعد از شام 1 فنجان ماست کم چربی 🍋روزی 8 لیوان آب میل شود. 🍋نیم ساعت پیاده روی انجام شود. چند حرکت شکم و پهلو انجام شود. @shirini71

#کوفته_ترکی 🧆 😋 ▫️۵۰۰گرم گوشت چرخ کرده کم چربی ▫️۱ پیاز بزرگ, یا دو عدد متوسط رنده و آبش گرفته شده باشه ▫️۱ قاشق غذاخوری نان خشک شده یا پودر سوخاری ▫️۱ تخم مرغ ▫️۲ حبه سیر رنده شده ▫️۲_۳قاشق غذاخوری جعفری خرد شده ▫️فلفل سیاه، ،زیره، نمک به مقدار لازم ▫️روغن زیتون یا کره برای سرخ کردن 🔸 در یک کاسه بزرگ گوشت چرخ‌کرده و خرده‌نان یا آردسوخاری و تخم مرغ و نمک و زیره و پیاز رنده‌شده که آبش را کامل گرفته و سیر رنده‌شده و جعفری خرد شده را اضافه کنید. (البته میتونید جعفری رو حذف کنید اگه دوست ندارید)همه مواد را مخلوط کنید، و خوب ورز دهید هرچقدر بیشتر ورز دهید این غذا خوشمزه و ترد تر میشه .اگر عجله ندارید بهتر است که روی مواد را بپوشانید و بزارید یخچال به مدت ۲ ساعت بماند،قبل از اینکه سرخ کنید ا ز یخچال در بیارید تا به دما محیط برسه،سپس به اندازه‌های دلخواه از مواد را برداشته و در روغن داغ سرخ کنید.سپس به سلیقه خودتون می‌توان با گوجه‌فرنگی، سیب‌زمینی سرخ‌شده و پیاز سرو کنید @shirini71

#آش_رشته حدودا برای ۱۰نفر پیاز دوعدد بزرگ جو نصف پیمانه لوبیا چیتی ۱پیمانه لوبیا قرمز۱پیمانه نخود۱پیمانه عدس۱پیمانه سبزی آش نیم کیلو رشته آش۲۵۰گرم ادویه شامل نمک زردچوبه فلفل قرمز وسیاه یک عدد پیاز بزرگ روخلال کنید وباروغن تفت بدید تا طلایی بشه بهش زردچوبه فلفل سیاه وخیلی کم نمک ) عدس و جو که ارو که ازقبل خیس کردی با آب بریزید تا با پیاز بپزه حدودا یکی دوساعت بستگی به عدس داره حالا نوبت سبزی آش که خرد شده اضافه میشه زمان پخت سبزی هم یکساعت حبوبات پخته شده شامل نخود لوبیا قرمز لوبیا چیتی اونارو هم اضافه میکنم حالا نوبت رشته آش اضافه میکنیم واگه آب لازم داشت آبجوش میریزم ومیزاریم که حسابی جا بیفته باپیازونعناع داغ وکشک سرو کنید. @shirini71

#حلوا_ارد_گندم آرد ۱پیمانه شکر نصف پیمانه روغن نصف پیمانه گلاب ۱/۳پیمانه هل۱ق چ آب ۱ونیم پیمانه کره۵۰گرم زعفران دم کرده ۲ق غ ابتدا شهد حلوا رو آماده میکنیم،اب وشکر وگلاب را روی شعله ملایم گاز فرار میدهیم شکر که شروع به آب شدن شد هل وزعفران را اضافه میکنیم دو قل خورد خاموش میکنیم. آرد را الک میکنیم روی شعله خیلی کم قرار میدهیم و مرتب هم می‌زنیم تا رنگش قهوه‌ای رنگ و بوی خامی آرد ازبین بره،وقتی به رنگ دلخواه رسید روغن و کره را اضافه میکنیم و باز هم می‌زنیم تا خوب رنگ بگیره ودراخر شهد رو کم کم اضافه میکنیم وهم میزنیم تا گلوله نشه ،تا جایی هم می‌زنیم تا حلوا جمع بشه یه سمت ظرف.بعد به ظرف سرو منتقل میکنیم و تزیین میکنیم. @shirini71

#ترفند_آشپزی 🔆فوت و فن های خوشمزه شدن حلوا👇🏻 🔅برای تهیه حلوا بهتر است از آرد نان سنگک استفاده نمایید .حلوای تهیه شده از این آرد حلوای لطیف تر و خوش طعم تری خواهد بود. 🔅آرد حلوا را با ملایمت و حوصله سرخ کنید تا نسوزد چون آرد سوخته باعث تلخ شدن حلوا می شود. 🔅برای تهیه حلوای روشن‌تر می‌توانید زمان تفت‌دادن آرد را کمتر کنید و از مقدار زعفران بیشتری در تهیه حلوا استفاده کنید. @shirini71

‍ #سوپ_برنج_وهویچ ♨️مواد لازم: ▫️برنج: 100 گرم ▫️رب گوجه فرنگی: 2 قاشق سوپ خوری ▫️آب: 2 لیتر ▫️بال مرغ: 2 عدد ▫️ران مرغ: یک عدد ▫️هویج (رنده شده): 2 عدد ▫️برگ جعفری (ریز خرد شده): یک عدد ▫️تره فرنگی (ریز خرد شده): یک عدد ▫️ساقه کرفس (ریز خرد شده): یک عدد ▫️برگ بو: یک عدد ▫️دانه فلفل: 3 عدد ▫️پودر کاری: به مقدار لازم ▫️پاپریکا: به مقدار لازم ▫️فلفل قرمز (پودر شده): به مقدار لازم ▫️نمک: به مقدار لازم ▫️فلفل سیاه (پودر شده): به مقدار لازم 🍜طرز تهیه: 1. مرغ را به همراه آب و چاشنی ها روی حرارت قرار دهید. هنگامی که آب به جوش آمد، حرارت را کم کنید و در ظرف را بگذارید تا مرغ با حرارت ملایم حدود 30 دقیقه بپزد. کف روی آب را با قاشق بردارید.  2. هویج رنده شده، ساقه کرفس، تره فرنگی و برگ جعفری خرد شده را به همراه برنج اضافه کرده و اجازه بدهید مواد بپزند تا سبزیجات نرم شوند. در انتهای پخت، رب را اضافه کنید. برگ بو را خارج کرده و سوپ را سرو کنید. 🔻نکته 1. می توانید مرغ را پس از پخت از سوپ خارج کنید و استخوان آن را جدا کرده و خرد کنید و دوباره به سوپ اضافه نمایید. 2. در صورت تمایل می توانید یک عدد سیب زمینی پوست کنده و نگینی خرد شده را همراه سبزیجات به سوپ اضافه کنید. sangellaj ╭┄✵🍝🍔🍝✵┄╮ @shirini71