eitaa logo
آشپزی و شیرینی مرضیه بانو
6.4هزار دنبال‌کننده
21.2هزار عکس
9.4هزار ویدیو
4 فایل
با این کانال شما میتوانید شیرینی و غذاهای آسون با مواد در دسترس درست کنید کانال دیگه ما میوه و سفرآرایی مرضیه بانو @mivhe71 کپی از مطالب کانال ممنوعه🍂🍂🍂🍂🍂🍂 👈 زندگیتان را با سخنان ناب آیت الله مجتهدی (ره) خدایی کنید. @mojtahedie71
مشاهده در ایتا
دانلود
آشپزی و شیرینی مرضیه بانو
دونات عالی🍩🍩🍩 مواد لازم: تخم مرغ   🥚      ۲عدد کره آب شده     ۵۰ گرم شکر                 ۵۰گرم شیرولرم            ۵۰گرم خمیرمایه فوری   یک قاشق غ خوری نمک                  یک چهارم ق چ خ وانیل  یا اسانس اون بستگی به ذائقه تون داره              یک چهارم ق چ خ آر دقنادی    تفریبا٣٠٠گرم روغن سرخ کردنی برای سرخ کردن ب مقدار لازم طرزتهیه: مایه خمیر و با یک ق غ خوری از شکر مخلوط کرده ودرظرفی باقطر کم و عمق زیاد مثل لیوان با شیرولرم مخلوط میکنیم تا با هم یکدست شود؛مخلوط مایه خمیرو شیررو کنار گذاشته تا مایه خمیرعمل کرده و حجم ان چندبرابر شوددر این فاصله در ظرفی که مناسب برای اماده کردنه خمیرباشد تخم مرغ؛کره آب شده؛باقیمانده شکر؛نمک؛وانیل راباهم مخلوط کرده سپس مایه خمیر اماده شده روبه ان اضافه میکنیم؛در این مرحله دوسوم آرد رابه مواد اضافه کرده و مخلوط میکنیم؛باقیمانده آرد کم کم به خمیر اضافه کرده  تا خمیر از ظرف جدا و جم شود ؛خمیررو روی میز قرار داده و با کف دست ورز میدهیم اگه خمیر چسبنده بودبه آن کم کم آرد اضافه میکنیم تا خمیر نرمی به دست بیاد و به میز و دست نچسبد سعی کنید چسبندگی خمیرو با ورز دادن از بین ببرید( زیاد آرد به خورد خمیر ندید)‌بعد از رسیدن خمیربه بافت دلخواه تقریبا به مدت ٥ دقیقه با کف دست به خمیر ورز میدهیم تا کاملا یکدست و نرم شود؛خمیراماده شده رو در ظرف چرب شده با کیسه پوشانده و یک ساعت جای گرم به ان استراحت میدهیم بعد از استراحت پف خمیرو بگیرید و از خمیر  مقداری برداشته و چونه میکنیم چونه هارو به مدت ٢٠ دقیقه  دستمال پوشونده و استراحت میدهیم؛بعد خمیرو با کف دست صاف کرده و با قالب دونات قالب میزنیم(من قالب دونات ندارم مقداری برداشته صاف کردم وسطشو با ته ماسوره سوراخ کردم) خمیر قالب زده رو روی کاغذ روغنی چرب و ارد پاشی شده قرار میدهیم (خمیرهای اضافه رو دوباره چونه کرده روی دوناتها رو با کیسه چرب شده و دستمال پوشونده دوباره به مدت ٣٠ دقیقه استراحت میدهیم سپس در روغن داغ با حرارت متوسط سرخ میکنیم تا رنگ آنها کاملا قهوه ای شود(اگرروغن بیش از حدداغ باشد دوناتها کاملا پف نکرده و وسط آنها به خوبی نمیپزد؛زمان تقریبی سرخ شدن بین ٣تا٥ دقیقه میباشد؛توجه داشته باشید روغن برای سرخ کردن به اندازه ای باشد که دوناتهادر آن غوطه ور شود همچنین درهنگام سرخ کردن دوناتهارو چندین بار برگردانید تا پف ورنگ آنها یکدست شود؛ ‌دونات ها رو میتوانید بعد از سرد شدن با شکلات بن ماری شده ماکات کنید و روی انها ترافل یا پودر نارگیل و یا پودر قند بپاشید این دستور عالیه بافت و طعم عالی داره @shirini71
سینه ی مرغ پخته 1عدد پیازمتوسط 1عدد پنیر پیتزا 1پیمانه تخم مرغ 1عدد جعفری خرد شده 2ق س خوری نمک. فلفل. آردسوخاری به میزان لازم آرد نان مقدازی پنیر گودا 2 ورقه سینه ی مرغ رو همراه باپیاز چرخکرده یا با غذاساز میزنیم. سپس پنیر. جعفری. نمک و فلفل را اضافه میکنیم وکمی آرد نان بخاطر اینکه به دست نچسبه به مواد اضافه کرده و هم میزنیم. بعد مواد رو به گلوله هایی به اندازه گردو در می آوریم. اول داخل تخم مرغ و سپس در آردسوخاری میغلتانیم. و داخل روغن داغ داغ سرخ کرده در انتها میتوان از ورق های پنیر گودا و پیازچه برای تزیین استفاده کرد..
مواد لازم: كره دویست گرم پودر قند چهار ق غ وانيل پودري ربع ق آرد سه ليوان گلاب براي فيلينگ: آرد بادام دویست و پنجاه گرم پودر قند صد و پنجاه گرم تخم مرغ دو عدد وانيل پودري يك هشتم ق چ
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
هدایت شده از مجله علمی و پزشکی
چرا خال در می آوریم؟ ◽️نقش اصلی در ایجاد خال توسط هورمون ملانوتروپیک تولید شده توسط غده هیپوفیز ایفا میشود که تغییرات هورمونی در بدن بر عملکرد آن تاثیر میگذارد ◽️بنابراین، خال اغلب در نوجوانان ظاهر میشود که به راحتی با بلوغ قابل توضیح هست و همچنین گاهی اوقات در زنان باردار نیز ایجاد میشود @MajalePezeshki71
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا