#رژیم_لاغری_عیدانه🌸🍃 #روز_دوازدهم_بهمن_ماه🥜🥜 ‍ 🍋ناشتا : یه عدد پرتقال آبدار 🍋صبحانه : یک لیوان شیر + ۱ عدد تخم مرغ آب پز 🍋یک ساعت پس از صبحانه : یک لیوان چای سبز 🍋ساعت ده صبح : 20 عدد اجیل خام بدون نمک 🍋پیش از ناهار : 2 عدد سیب با پوست 🍋ناهار : سالاد ( خیار و گوجه و هویج و پیاز قرمز)+ سوپ جو 🍋عصرانه :+ 20 عدد مغز 🍋شام : یک کاسه سبزیجات بخار پز + یک تکه ماهی پخته 🍋بعد از شام ۱ عدد هویج 🍋روزی 8 لیوان آب میل شود. 🍋پنج دقیقه طناب و نیم ساعت پیاده روی انجام شود. @shirini71

#آش_خوشمزه_کلم_برگ مخصوص تبریزی‌های باسلیقه است. مواد لازم نخود: یک دوم پیمانه لوبیا چیتی: یک دوم پیمانه نمک، فلفل و ادویه: مقداری عدس: دو سوم پیمانه کلم برگ: خرد شده 200 گرم پیاز داغ: 2 قاشق سوپ خوری سیر داغ: 1 قاشق سوپ خوری هویج نگینی خرد شده: 3 عدد برگ کرفس: 50 گرم رشته آش: 200 گرم کشک: یک دوم پیمانه طرز تهیه نخود و لوبیا را از شب قبل با مقداری آب بخیسانید. سپس آب آن را عوض کنید و با مقدار کمی نمک روی حرارت قرار دهید تا نیم‌پز شود. آن گاه عدس را بیفزایید و پس از ده دقیقه، کلم برگ را ریز خرد کنید و به همراه پیاز داغ، سیر داغ و ادویه در آش بریزید. حالا هویج نگینی را به همراه برگ‌های کرفس خرد شده اضافه نمایید و اجازه دهید تمام مواد پخته شوند. اکنون رشته آش را در آش بریزید تا نرم شود. در پایان، کشک را در آش بریزید و نمک آن را نیز اندازه نمایید. نوش جان ❤️ @shirini71 🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲

#سوپ_عدس_مجارستاني مواد لازم روغن زيتون：دو ق غ پياز بزرگ：يک عدد ريز شده سير：يک ق چ زردک：سه عدد رنده.شده ساقه کرفس：دوعدد خورد شده بادمجان رنده شده：سه ونيم پيمانه عدس：يک ونيم پيمانه نمک ：نصف ق چ فلفل：نصف ق چ سرکه سيب：سه چهارم پيمانه برگ بو：دوعدد آب سوپ ：7پيمانه گشنيزخوردشده کمي پودر پاپريکا：نصف ق چ پنيررنده شده：نصف پيمانه دريک ضرف مناسب مقداري روغن ربخته ودرون ان پيازها را تاحدي که تغييررنگ دهندسرخ کرده وحدود10دقيقه انهاراتفت دهيد،بادمجان اب مرغ،عدس،برگ بو،نمک وفلفل رابه ضرف اضافه کرده وخوب هم بزنيد،سرکه سيب رابه مخلوط اضافه کرده وشعله راازکم به متوسط تغيير داده تازماني که جوش ايد،سپس روي حرارت کم مخلوط رابه مدت يک ساعت يا تا زماني که عدس هاي ان نرم شوند بپزيد.سوپ را در ضرفهاي مورد نظر ريخته وروي انها پنيرپارمسان وبادمجون وگشنيزبريزيد. نوش جان❤ @shirini71 🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲

کوکی ولنتاین 👇

‍ #کوکی_ولنتاین💖💖💖 #تولد #سالگردازدواج دقت کنید دوستان که میزان مواد به گرم هست کلا شیرینی هایی که با ماسوره زده میشین باید میزان مواد دقیق باشه وگرنه طرح ماسوره روی شیرینی بعد از پخت از بین میره. من با نصف مواد درست کردم. مواد لازم : زرده ی تخم مرغ 2 عدد. آرد 200 گرم. کره ی نرم شده 140 گرم. پودرشکر 100 گرم. عسل 1 قاشق غذاخوری. پودر کاکائو 20 گرم. نمک 1 پنس. رنده ی پوست پرتقال نصف یک عدد. شکلات سفید آب شده 200 گرم. طرز تهیه : ابتدا روی کاغذ روغنی با کاتر قلبی شکل طرح میکشیم، سپس‌ کاغذ رو برعکس در سینی میگذاریم تا مواد با طرح های کشیده شده با مداد برخورد نکند. حالا کره ی نرم شده و پودر شکر رو با همزن کمی میزنیم، سپس‌ رنده ی پوست پرتقال، عسل، نمک و زردهای تخم مرغ رو اضافه و دوباره مخلوط می‌کنیم. آرد و کاکائو رو الک کرده با مواد فواد میکنیم. حالا مواد رو داخل قیف با ماسوره ی ستاره ای ریخته و روی طرح های کشیده شده را دور گیری میکنیم. سینی رو داخل فر 170 درجه به مدت 13 دقیقه قرار می‌دهیم. وفتی کوکی ها آماده شد اجازه می‌دهیم تا کاملا سرد شوند و بعد داخل شون رو با شکلات سفید آب شده پر میکنیم. با این مواد حدود 40 تا کوکی خواهید داشت.. اگه مواد تون یکم سفت شد و از ماسوره بیرون نیامد میتونین چند قاشق شیر به موادتون اضافه کنین. این کوکی ها واقعا خوش طعمه @shirini71

#خوراک_گوشت_قلقلی #رژیمی #غذای_نونی برای یک نفر خوراک گوشت قلقلی بدون روغن صد گرم گوشت چرخکرده رو با نصف پیاز رنده شده، نمک، فلفل، زردچوبه و کمی مرزه خشک ورز میدیم و قلقلی کرده، یک ربع در یخچال استراحت میدیم. نصف دیگر پیاز را خرد کرده، همراه یک عدد سیب زمینی نگینی شده و یک عدد هویج حلقه شده بدون روغن کمی تفت میدیم، ۱ ق غ رب و ادویه زده، حدود دو لیوان آب جوش اضافه میکنیم. مواد که نیم پز شد، قلقلی ها را به خوراک در حال جوش اضافه میکنیم و اجازه میدیم کامل بپزه و جا بیفته. در نهایت یک تا دو ق غ آبلیمو یا آبغوره اضافه میکنیم و چاشنی هارو تنظیم میکنیم. همراه کته یا نان نوش جان کنید🌸 @shirini71 _______________________ همراهی شما باعث افتخار ماست💞

کلیپ کوکی ولنتاین

‍ ‍ #کوکی_کره_ایی_ولنتاین_بدون_فر ..آرد یکو نیم پیمانه +یک ق م پودر قند. یک دوم پ شیرولرم یک ق غ عسل یا شربت بار. یک ق م نمک. نوک ق چ زرده تخم‌مرغ. یک عدد کره. صد گرم کره و پودر قندو دو دقیقه با همزن بزنید بعد زرده ونمکو اضافه دو دقیقه دیگه بزنید ،بعد عسل و شیرو با قاشق باهاشون مخلوط کنید ،بعد آرد رو اضافه ومخلوط کنید ،دقت کنید خیلی همش نزنید همین که مخلوط بشه کافیه ،حالا خمیرو در یه کیسه فریزر باز کنید مطابق فیلم وبعد بره یخچال برای نیم تا یکساعت فر دستساز .یک قابلمه یا تابه میخوایم که دربش خوب کیپ بشه تا گرما ی داخلش حفظ بشه بعدش یه پایه ی فلزی کوتاه که سینی یا ظرف شیرینی رو روش قرار بدیم تا باکف ظرف فر فاصله باشه من از یه قالب کاپ کیک استفاده کردم شعله پخش کن هم نمیخواد ،حالا در ظرف رو بذارید و یک ربع زودتر روی حرارت بذارید تا توش خوب گرم بشه مثل فر،حرارت زیرش نه باید اونقدر کم باشه که شیرینی نپزه و نه زیاد باشه که شیرینی بسوزه ،چون گنجایش فر دستساز کمه هر بار مقداری از خمیر رو بردارید و زیر و روش رو کیسه فریزر بذارید و به ضخامت نیم سانت باز کنید و کاتر قلبی بزنید هر چی سایز کوکی کوچکتر باشه باید ضخامت خمیرش هم کمتر باشه ،هر موقع احساس کردین که خمیرشل شده وکار باهاش سخته داخل یخچال بذارید تا کمی سفت بشه ،سپس کوکی هارو در ظرف یا سینی بچینید البته زیرش کاغذ روغنی بذارید و در فر دست سارتون بذارید ،حدودیک ربع تا بیست دقیقه طول می‌کشه تا کوکی بپزه شما بعد یک ربع چک کنید زیرش که طلایی شد پختش کافیه، پخت در فر ،فرو از یک ربع قبل با دنای ۱۸۰ درجه روشن نید و کوکی رو حدود ده دقیقه در فر بذارید تا زیرش کمی تغییر رنگ بده ،و بعدش آماده ست @shirini71