آشپزی و شیرینی مرضیه بانو
#ساندویچ_مرغ_وپنیر🧀🥖🍗
واقعا عالی شده بود بچه ها،اصلا ترکیب پنیر پیتزا با قارچ بینظیره…👌🏻🥰
بهت پیشنهاد می کنم حتما امتحانش کنی…
یه غذای فوری و سه سوته وقتی نمیدونی شام چی درست کنی …؟ یا ناهار چی بپزی؟😍
مواد لازم
سینه مرغ
فلفل دلمه ای
پیاز
قارچ
ادویه نمک و زردچوبه فلفل سیاه گلپر پاپریکا پودر سیر
سس کچاب
سس ماست یا سس خردل
یک قاشق رب
آب مرغ
پنیر پیتزا
minaaaa.life
@shirini71
آشپزی و شیرینی مرضیه بانو
#نان_برنجی
#نان_بدون_فر
آرد ۵۵۰ گرم(آرد گندم
تخم مرغ یک عدد
برنج حدود ۱۰۰ گرم که میشه نصف لیوان
آب برای پخت برنج ۲۰۰۰ میلی لیتر که میشه ۴/۵لیوان
شیر گرم ۳۰۰ میلی که میشه یک لیوان +یک پنجم لیوان
شکر یک ق غ
نمک یک ق م
روغن زیتون دو تا سه ق غ
خمیر مایع یک ق غ
منظور از لیوان ، لیوان دسته دار فرانسویه
♦️اول برنج را با آب بپزید تا آب برنج تمام شود ،کنار بذارید تا سرد بشه.
♦️تخم مرغ و خمیر مایع و شیر گرم را به برنج اضافه کنید و با هر وسیله ای که دارین خوب میکس و مخلوط کنید.
♦️آرد الک شده را به همراه نمک و شکر به مواد اضافه کنید و ورز بدید.
♦️خمیر حالت چسبنده داره ، روغنزیتون را اضافه کنید کارتون راحت تر میشه ، خوب ورز بدید تا یک خمیر نرمی به دست بیاد.
♦️این خمیر باید یک ساعت استراحت کنه تا حجمش دو برابر بشه ، حتما روشو بپوشونید .
♦️بعد از استراحت ، پف خمیرو بگیرید روی سطح کار و روی خمیر آرد پاشی کنید و خمیر را به ۸ قسمت مساوی تقسیم کنید.
♦️چونه بگیرید و با وردنه به اندازه یک پیش دستی کوچک باز کنید.
♦️داخل روغن داغ سرخ کنید، وقتی داره سرخ میشه سعی کنی از روغن روی لایه بالایی بریزید.
@shirini71
آشپزی و شیرینی مرضیه بانو
#کوفته_سیب_زمینی_ترکی
مواد کوفته 👇
1 کیلوگرم سیب زمینی (با توجه به تعداد افراد می توانید مقدار آن را کاهش دهید)
2 لیوان آرد سوخاری
1 عدد تخم مرغ
1 عدد پیاز رنده شده
1 دسته جعفری ریز خرد شده
3 حبه سیر رنده شده
1 قاشق غذا خوری رب گوجه فرنگی
نمک فلفل سیاه، فلفل چیلی، زیره
برای سرخ کردن👇
2 عدد تخم مرغ
روغن
طرز تهیه:
سیب زمینی ها را پوست بگیرید و آبپز کنید و اجازه دهید خنک شوند سپس در یک کاسه رنده کنید و بقیه مواد را اضافه کرده مخلوط کنید و حسابی ورز دهید تا کامل با هم ترکیب شوند،سپس تکه هایی به اندازه تخم مرغ از مواد برداشته و در دست شکل دهید، تخم مرغ ها را در ظرفی بشکنید و هم بزنید. کوفته هایی را که آماده کردید،ابتدا در تخم مرغ فرو کنید و سپس در روغن داغ سرخ کنید،نوش جان🧡
ashpaziy_khalagh
╭┄✵🍳🥘🍲🥣🥮✵┄╮
@shirini71
#کانال_سفره_آرایی_افتتاح_شد👇👇
🍂آموزش نقاشی روی ماست😍
🍂آموزش تزیین برنج وسالاد😍👏
🍂چیدمان میز تولد و مهمونی😍👌
🍂آموزش انواع خشک کردن میوه😍
🍂آموزش انواع ترشی وشور 🍆🌶
وسفره آرایی همش اینجاست بدو🏃♀جا نمونی👇👇
https://eitaa.com/joinchat/3506044959C4ff7735aba
@mivhe71😍😍
🍓🍓🍎🍎🍐🍐🥒🥒
🥑🥑🍒🍒🍅🍅🥕🥕
🥗🥗🥨🥨🥦🥦🍇🍇
زیبا ترین نمونه تزیین غذا😍☝️☝️