eitaa logo
آشپزی و شیرینی مرضیه بانو
6.4هزار دنبال‌کننده
21.2هزار عکس
9.4هزار ویدیو
4 فایل
با این کانال شما میتوانید شیرینی و غذاهای آسون با مواد در دسترس درست کنید کانال دیگه ما میوه و سفرآرایی مرضیه بانو @mivhe71 کپی از مطالب کانال ممنوعه🍂🍂🍂🍂🍂🍂 👈 زندگیتان را با سخنان ناب آیت الله مجتهدی (ره) خدایی کنید. @mojtahedie71
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
میگن با هر کسی که دوست بشی شکل و فرم اونو میگیری فکرش را بکن اگر با خدا دوست بشی چه زیبا شکل میگیری 🌹💚 این شیرطلایی واقعا مثل طلا با ارزشه طعم زردچوبه اصلا بد نیست با خیال راحت بخورید چون من خودم خیلی از طعم زردچوبه بدم میاد. نوشیدنی مناسب صبح که هندیا میخورنش وخاصیت فراوان داره برطرف کننده دردهای مفاصل،ضدالتهاب،ضددرد،کاهش فشارخون،کاهش فشارچشم،تنظیم قند خون،بهتر کردن سیستم ایمنی،لاغرکننده،و...... این نوشیدنی رو قبل یا همراه صبحانه نوش جان کنید وقبل از خوردن هم بزنید که ته نشین نشه. برای کرونا هم مفیده چون سیستم ایمنی رو قوی میکنه💪 1 لیوان شیر ترجیحا محلی نصف ق چ دارچین و زنجبیل از هر کدام 1 ق چ زردچوبه عسل برای شیرین کردن فلفل سیاه کمی من به جای پودر دارچین از چوب دارچین استفاده کردم. همه ی مواد و به غیر از عسل داخل قوری ریختم و گذاشتم رو بخار کتری تا دم بکشه بعد چوب دارچین و درآوردم وکمی از داغی افتاد با عسل شیرین کردم. @shirini71
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
آشپزی و شیرینی مرضیه بانو
اَردَک یا اَگِردَک ﻣﻮﺍﺩﻻﺯﻡ ﺧﻤﯿﺮﻣﺎﯾﻪ اولیه ﺁﺭﺩ ﯾﮏ ﻓﻨﺠﺎﻥ ﻣﺎﯾﻪ ﺧﻤﯿﺮ ﯾﮏ ﻗﺎﺷﻖ چایخوری ﺍﺏ ﻭﻟﺮﻡ ﺩﺭﺣﺪﯼ ﮐﻪ ﺧﻤﯿﺮ بدست نچسبد ﻫﻤﻪ ﻣﻮﺍﺩ ﺭﻭ ﺑﺎﻫﻢ ﻣﺨﻠﻮﻁ کنید ﻭ ﺧﻤﯿﺮ ﺣﺎﺻﻞ ﺭﺍ ﺩﺭﺟﺎﯼ ﮔﺮﻡ ﻗﺮﺍﺭدهید ﺑﻪ ﻣﺪﺕ یک ﺳﺎﻋﺖ تاﺧﻤﯿﺮ ﺣﺠﯿﻢ ﺷﻮﺩ (تقریبا دو برابر میشه ) ﻣﻮﺍﺩ ﻻﺯﻡ ﺧﻤﯿﺮ ﻧﺎﻥ ﺁﺭﺩ حدودا ۷۰۰ ﮔﺮﻡ ﺗﺨﻢ ﻣﺮﻍ ﯾﮏ ﻋﺪﺩ اگر کوچک بود دو عدد ﺷﯿﺮﻭﻟﺮﻡ در حدی که دست را نسوزاندن ۳۰۰ ﻣﯿﻠﯽ ﻟﯿﺘﺮ ﺷﮑﺮ ۱۲۰ ﮔﺮﻡ ﻧﻤﮏ ۱/۴ ﻗﺎﺷﻖ ﭼﺎﯾﺨﻮﺭﯼ خمیرمایه ﺍﻭﻟﯿﻪ که دربالا ذکرشده👆 ﺑﺮﺍ ﯼ ﺗﻬﯿﻪ ﺧﻤﯿﺮنان ﺷﮑﺮ ﺭﺍ ﺩﺭﺷﯿﺮ ریخته ﻭ ﻣﺨﻠﻮﻁ کنید ﻭﺑﻪ ﺁﺭﺩ ﺍﺿﺎﻓﻪ کنید بهمراه نمک ، تخم مرغ ومایه خمیراولیه ﻭﺍﻧﻘﺪﺭ ﻭﺭﺯ ‌ﺩﻫﯿﺪ ﺗﺎ ﺧﻤﯿﺮﯼ ﺣﺎﺻﻞ ﺷﻮﺩ ﮐﻪ ﺑﺪﺳﺖ ﻧﭽﺴﺒﺪ ﺧﻤﯿﺮ ﺭﺍ ﺩﺭﺟﺎﯼ ﮔﺮﻡ ﻗﺮﺍﺭﺩﻫﯿﺪ ﺗﺎﺣﺠﻢ ﺍﻥ ﺩﻭﺑﺮﺍﺑﺮ ﺷﻮﺩ ﺗﻘﺮﯾﺒﺎ۲ ﺳﺎﻋﺖ ﺍﺳﺘﺮﺍﺣﺖ ﻧﯿﺎﺯ ﺩﺍﺭﺩ ، ﺳﭙﺲ ازاین خمیر گلولهایی برداشته و چانه کنید وباوردنه گرد بازکنید ودرروغن داغ سرخ کنید @shirini71
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
3 پیمانه برنج 1 عدد سینه مرغ 150 گرم لوبیا سبز 200 گرم قارچ ذرت پخته شده1لیوان لیوان فلفل دلمه ای رنگی تقریبا1 لیوان 2عدد پیاز 2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی نمک فلفل زردچوبه ادویه دلخواه زعفران دم کرده لوبیاراشسته آب‌پز کرده درحدی که پخته ولی له نشود. سینه مرغ راخورشتی خردوباپیازخرد شده و زعفران و نمک و فلفل حدود دو ساعت دریخچال گذاشته تامزه دار شود. فلفل دلمه ای را هم خرد کردم. قارچ ها را هم به شکل دلخواه خرد کرده. پیاز راخردو در روغن سرخ کرده بعد فلفل دلمه ای را اضافه وتفت دادم. رب گوجه و ادویه ها را زدم و بعد از تفت دادن لوبیا سبز و ذرت و قارچ را اضافه کردم و خوب تفت دادم. در آخر زعفران دم کرده و نمک زدم.در یک تابه دیگر با کمی روغن سینه مرغ را تفت دادم. و به مواد اضافه کردم. و کمی زمان دادم تا مواد خوب باهم مخلوط و پخته شود. برنج را کمی زنده تر آبکش کردم و ته قابلمه سیب زمینی حلقه شده برای ته دیگ گذاشتم قبلش زدم توی کنجد بعد گذاشتم ته قتبلمه و یک لایه برنج و یک لایه از مواد ریختم تا آخر.. زعفران دمکرده کشیدم روش بعد دمکنی گذاشتم تا برنج دم بکشد. @shirini71
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
آشپزی و شیرینی مرضیه بانو
1 عدد سینه مرغ 2 عدد پیازنان پیتا یا لواش یا مثل من سنگگ ماشینی😅نمک ،زردچوبه،فلفل ،پودرسیر،پول بیبر یاهر ادویه دلخواه دیگه روغن مقدار کمی مرغها رو مکعبی خرد کردم با کمی روغن و پیاز تفت دادم آبش که جمع شد روغن و نمک وفلفل رو اضافه کردم و خوب سرخ کردم مرغها رو کنار زده نان رو توی روغن ماهی تابه زده تا چرب بشه مرغ رو روی نون گذاشته برای مخلفاتش هم کلم سفید ،گوجه وخیارشور و پیازی که با سماق طعم دار شده استفاده کردم. 🌸من مقداری سیب زمینی هم مکعبی خورد وسرخ کردم که روی نون جا نشد جدا سرو کردم😅 @shirini71
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا