کلوچه _ قهوه_ با _ مغزی_ ویفر😋 من مسیحا اول 50 گرم کره ونصف لیوان شیر رو تو ی کاسه گرم کردم تا کره اب بشه در ظرف دیگه ی تخم مرغ و کمی وانیل و قهوه اگه دوست ندارید نسکافه کلد و4 قاشق غ شکر رو با هم مخلوط کردم بعد ارد 2لیوان ویک ق چ ب پ رو الک کردم روی مواد نسکافه  حالا مخلوط کره و شیر اضافه کرده و هم زدم بعد وخمیر رو جمع کردم  ارد تا جای که خمیرتون جمع بشه و ی خمیر نرمی داشته باشید نیم ساعت در دمای اشپز خانه به خمیر استراحت بدید حالا ویفر شکلاتی یا موزی رو خرد کنید یک ق چ نسکافه و سه ق غ اب جوش مخلوط کنید وبریزد داخل ویفر خرد شده تا حالت خمیری بگیره دستاتون رو چرب کنید از خمیر یک چانه کوچیک بردارید وسطش از خمیر ویفر بزارید وخمیر رو جمه کنید کمی بهش بفشار بدید بعد من یک قاشق از تخم مرغ و نسکافه رو که اول کار درست کردم برداشتم با چنگال روی کلوچه ها خط انداختم حالا در دمای 160 درجه و زمان 20 الی 25 بزارید تا بپزن 😍 🍀 نوش جانتون 👌👌 @shirini71

‍ #رولت_خامه‌ای تابه ای بدون نیاز به فر((هنر مهری جون)) مواد اولیه : تخم مرغ 2 عدد آرد 50 گرم بکینگ پودر 1/2 قاشق چایخوری شکر 50 گرم خامه (قنادی یا فرم گرفته) به میزان لازم وانیل 1/4 قاشق چایخوری طرز تهیه: تخم مرغ و وانیل و شکر را انقدر با همزن زده تا پوک و سبک شود و حجم مواد به دو برابر برسد. سپس آرد و بکینگ پودر را سه بار الک کرده به مواد اضافه کنید با لیسک آرام هم بزنید تا مخلوط شود. تابه دو طرفه را با مقدار روغن چرب کنید و روی حرارت قرار دهید تا داغ شود. مواد رولت را بریزید و صاف کنید. حرارت باید بسیار کم باشد. سپس 10 دقیقه یک طرف و 5 دقیقه طرف دوم را بپزید. بعد از پخت روی حوله نمناکی کاغذ روغنی بگذارید نان رولت را درون آن قرار داده و به آرامی رول کنید. بگذارید کنار تا سرد شود. سپس بازکرده خامه کشی کنید. میتوانید از انواع مغزها و موز و شکلات به دلخواه لای رولت بریزید و دوباره رول کنید. کاغذ روغنی را دور رولت بپیچیدو در یخچال بگذارید وقتی خوب سرد شد آماده میل کردن است.

یخ تزئینی برای شربت😍😋 مواد لازم: تخم شربتی خاکشیر گل بابونه🌼 نعناع🍃 گل محمدی🌹 گلاب🌸 آب💧 🌟

#پیتزای_قارچ_و_مرغ قارچ و مرغ یکی از اصلی ترین پیتزاهاست با من همراه باش تا بهترینا رو یاد بگیری پیتزا قارچ و مرغ مخصوص ▪️فیله مرغ ۷ ۶ عدد ▪️قارچ متوسط تفت داده شده ورقه ای ۱۰ عدد ▪️پنیر تاپینگ پیتزا ▪️گوجه گیلاسی ▪️فلفل دلمه سبز ▪️نمک ▪️پاپریکا هندی ▪️پودر سیر ▪️ادویه مخصوص مرغ ▪️زردچوبه ▪️آویشن ▪️روغن زیتون فرابکر قاشق ▪️آب ۲ عدد پیاز ⭕️ نکته بعد از مزه دار کردن مرغ حد اقل ۲ ساعت استراحت کند مواد سس پیتزا : ▪️سس خردل ۲ قاشق غذاخوری ▪️سس مایونز چیلی ۲ قاشق غذاخوری ▪️روغن زیتون فرابکر ۲ قاشق غذاخوری ▪️۵ حبه سیر کوچک ▪️ریحون خرد شده تازه ۵ شاخه 🌟