فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نان برنجی
برنج شکسته 2 لیوان، شکر ۳ ق غ، گلاب ۳ ق غ، زردچوبه نصف ق چ، آب 3 لیوان
🔴عین برنج کته همه این مواد رو با هم مخلوط میکنیم روی حرارت میزاریم از برنج درسته هم میشه استفاده کرد از دمکنی حتما استفاده کنید که خوب آب برنج گرفته بشه وگرنه موقع سرخ شدن خیلی تو روغن جلز ولز میکنه و میپره بعد اینکه دم کشید میزاری خنک بشه بعد با کمی آرد گندم ماساژ میدید برای اینکه راحتر تو دست بشه بهش شکل بدیم تو روغن داغ میزاریم بعد حرارت رو کم میکنیم که مغز پخت بشه صبر وحوصله بخرج بدید تا خوب دو طرفش قرمز بشه
بعد اینکه خنک شد نوش جان کنید اگه شکرش کم بود میتونید پودر قند هم روش بریزید.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•کیک هویج کافیشاپی😍•
از اون کیکاس که فوق العاده خوش بافته و تو دهن آب میشه😋
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آموزش آلبالو خشکه بازاری😋
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش یه چیکن پارمزان خیلی خوشمزه 😍
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فینگرفود جذاب کوکو رنگی رنگی❤️🌿
#کیک_آرد_برنج
کیک آرد برنج با دستور نفیسه
آرد برنج يک و نيم ليوان
شكر يک ليوان
كره 50گرم
تخم مرغ 3 عدد
ب.پ يک قاشق چايخورى
وانيل نصف قاشق چايخورى
ماست 5 قاشق غذاخورى اگر شير استفاده كردين نصف ليوان
پودر مغز گردو يا بادام ويا فندق 5 قاشق غذاخورى
اول تخم مرغ رو با شكر و وانيل ميزنيم خوب پوک بشه و گرم رنگ و كشدار و بعد كره آب شده و شير يا ماست رو بهش اضافه ميكنيم دو دور با همزن ميزنيم و بعد تو دو مرحله آرد برنج رو بهش اضافه ميكنيم و خوب ميزنيم تا موادمون يكدست بشه در آخر ب.پ و پودر گردو ويا هر چى دوست دارين رو بهش اضافه ميكنيم و ميريزيم تو قالب 22 سانتى با درجه 180 فر كه قبلا گرمش كرديم به مدت 30 تا 40 دقيقه ميپزيم
نوش جان 💖
#نان_لواش
نان لواش🌮
✅اردسفید یا نانوایی :1لیوان
✅نمک: نصف ق چ خ، کسایی ک مشکل فشار خون دارن میتونن نمک رو حذف کنن
✅روغن مایع یا کنجد یا زیتون:2 قاشق غذاخوری
✅اب:کمتر از یک لیوان، بستگی ب ابخوره ارد داره
⬇️طرز تهیه ⬇️:
1⃣،ارد رو الک کرده و داخل ظرف میریزیم.
2⃣،نمک و روغن رو بهش اضافه کرده و با سر انگشتان باهم مخلوط میکنیم.
3⃣،اب رو دو قاشق دو قاشق ب مواد اضافه کرده و با نوک انگشتان مخلوط میکنیم و ورز میدیم تا جایی ک خمیرمون بدست نچسبه.
4⃣،حالا خمیر را برداشته روی سطح کار یا همون ظرف 100 بار ضربه میزنیم، اگه با همزن صنعتی کار کنیم نیاز ب ضربه زدن نداره خمیر
5⃣کیسه فریزری روی خمير گذاشته و خمیر را در محیط ب مدت یک ربع استراحت میدهیم.
6⃣،بعد از استراحت خمیر را روی سطح کار گذاشته و ب چونه هایی براندازه نارنگی قسمت میکنیم ک حدود 5 تا چونه میشه.
7⃣، چونه ها رو داخل ظرف گذاشته و پارچه تمیزی روی اون پهن میکنم ک خشک نشن و یکی یکی چونه ها رو با وردنه صاف میکنیم.
8⃣،تابه رو با حرارت بالا ب مدت 10 دقیقه گرم میکنیم و حرارت رو کم میکنیم و اولین چونه خمیر را ک صاف کرده داخل ان میاندازیم تا دوطرف ان سرخ شود، نیاز ب روغن نیس.
9⃣،اگه از زیر خمیر حبابهایی ایجاد شد این بدین معناست ک خمیرتون عالیه درغیر اینصورت نون ب دست امده سفت هست.
نکات‼️
✳️،اگه در تابستون این خمیر رو درست میکنید چند تکه یخ ب اب اضافه کنین.
✳️،بخاطر روغنی ک داخل خمیر هست نانها 3 تا 4 روز قابل نگهداری هستن.
3،اگه خمیر شل بود میشه بهش ی قاشق ارد اضافه کرد.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شام_خوشمزهه😋
۱ عدد پیاز
۲ عدد سینه ی مرغ
۲ فلفل دلمه ای خورد شده
چند عدد نان پیتا یا لواش
۱ بسته خامه صبحانه
نمک و فلفل و آویشن
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کوفته😍😋
مواد کوفته👇
گوشت چرخکرده گوساله نیمه چرب ( ۵۰۰ گرم)
پیاز رنده و آب گرفته شده ( ۱ عدد)
آرد سوخاری ( ۲/۳ فنجان)
آب سرد (۱ استکان)/ کم کم اضافه کنین که مواد یوقت شل نشه
نمک،فلفل،زیره ( ۱ قاشق چایخوری از هرکدام)
مواد میانی👇
قارچ ( ۵۰۰ گرم)
فلفل سبز
فلفل دلمه ای رنگی
نمک و فلفل
پنیر چدار وگودا
💯 #خوببخورمتابیمار نشویم🌱
✅ اگر فردی بدنش اسیدی بشه هر رژیمی هم که بگیره نمیتونه لاغر بشه
•
✅️لاغری فقط برای زیبایی نیست
✅️لاغری برای درمان کبد چرب
✅برای سلامتی باید دستورهایی رعایت کرد
#چرا بایدخیار بخوریم؟🧐
#آیا میدانستید ران مرغ ضد سرطان هست؟😳🌺
#آیا مصرف اسفناج با ماست ممنوع هست؟🤓🧐😱
# کدوم مواد غذایی باعث کنترل اشتها میباشد!🙄🤔😋
#کدوم مواد باعث رفع سیاهی دورچشم میشود؟!!!🌸🌺
💥جواب سولات خودتون در این کانال پیدا کنید👇👇👇👇👇😍😍😍
https://eitaa.com/joinchat/2446459147C213495319b
@MajalePezeshki71😍😍
۱۰۰
هدایت شده از مجله علمی و پزشکی
چی بخوریم برای چه مریضی ای خوبه؟
( اول از همه مراجعه به پزشک 👌🏻)
👈🏻اگه افسردگی دارید: ماهی
👈🏻اگه بچتون لاغر و ضعیفه: تخم بلدرچین، روغن زیتون،مغزها
👈🏻اگه میخواین دندونتون خراب نشه: چای سبز،کشمش
👈🏻اگه چربی خون دارد: گردو
👈🏻اگه مادر هستید و شیرتون کمه: رازیانه، آب هویج،لبنیات
👈🏻اگه سردرد دارید: شربت آبلیمو، فلفل قرمز
👈🏻اگه کبد چرب دارید: زرشک،شاتوت، آب انار
👈🏻اگه کم خونی دارید: اسفناج، لیمو، خرما
👈🏻اگه نقرس دارید: گوجه فرنگی و فلفل دلمه
👈🏻اگه واریس دارید: آب و نان سبوس دار
👈🏻اگه آفت دهان دارید: رب انار و آب انار
👈🏻اگه تهوع دارید: زنجبیل،پونه، هندوانه
👈🏻اگه دلپیچه دارید: دم کرده زیره
👈🏻اگه میگرن دارید: ماهی، امگا3، گردو
👈🏻اگه عفونت دارید: دمنوش پونه کوهی، سیر
👈🏻اگه تبخال دارید: سیب زمینی(ضد زخم)، پیاز(ضد تاول)
👈🏻اگه تب دارید: آب، لعاب برنج، میوه های آبدار
👈🏻اگه معده درد دارید: عسل،زنجبیل، زردچوبه
👈🏻اگه ویار و تهوع صبحگاهی دارید: گوجه، انار ملس
👈🏻اگه پوکی استخوان دارید: سنجد+ماست
👈🏻اگه آرتروز دارید: آناناس،شلغم، کلم
@Majalepezeshki71
#اسپاگتی و گوجه فرنگی بو داده
مواد لازم :
یک فنجان گوجه گیلاسی
3 قاشق غذاخوری روغن زیتون
1 قاشق غذاخوری ریحان خشک
ماکارونی
1 پیاز بزرگ ، خرد شده
3 حبه سیر خرد شده
1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
1/4 فنجان شیر
آب 1 لیمو
نمک و فلفل
طرز تهیه:
گوجه فرنگی ها را به یک ظرف پخت اضافه کنید ، 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون را بپاشید و ریحان خشک شده را اضافه کنید. به مدت 20 دقیقه در دمای 180 درجه سانتیگراد (350 فارنهایت) تفت دهید. در همین حال ، اسپاگتی را بپزید . وقتی اسپاگتی تقریباً به نیمه پخت رسید ، بقیه روغن زیتون را در یک ظرف بزرگ گرم کرده و پیاز ، سیر و گوجه فرنگی را اضافه کنید. 5 دقیقه روی حرارت متوسط بپزید تا معطر شود ، سپس شیر و اسپاگتی آبکش شده را اضافه کنید. با هم مخلوط کنید ، سپس آبلیمو را فشرده با نمک و فلفل مزه دار کنید. با گوجه های بو داده سرو کنید
@shirini71
#پلو_اسفندی_آباده (پلو هفت دانگی)
👩🍳مواد لازم
غلات و حبوبات ۷ نوع :
نخود : یک سوم پیمانه
لوبیا سفید یا قرمز(یا ترکیب هر دو) : یک سوم پیمانه
عدس : یک سوم پیمانه
ماش : یک سوم پیمانه
گندم : یک سوم پیمانه
جو : یک سوم پیمانه
برنج : ۴ پیمانه
پیاز درشت : ۳ عدد
گوشت چرخ شده : ۳۰۰ گرم
ادویه جات : نمک + زردچوبه + فلفل سیاه + زیره + ادویه پلویی معطر جنوب
#طرز_تهیه
۱.اول از شب قبل نخود + لوبیا + گندم + جو رو با هم خیس بدید و چند بار آبشو عوض کنید بعد همه رو با هم بپزید و اواخر پخت نمک اضافه کنید.
۲.عدس + ماش رو هم بدون خیس دادن با هم بپزید و اواخر پخت نمک اضافه کنید.
۳.سپس ۲ تا پیاز درشت رو ریز خلال کنید با روغن + زردچوبه سرخ کنید.
۴.بعد حبوبات پخته شده + فلفل سیاه + ادویه پلویی رو اضافه کنید و همه رو با هم خوب تفت بدید و کنار بذارید.
۴.سپس ۴ پیمانه برنج رو که از قبل با نمک خیس دادید آبکش کنید کف قابلمه تهدیگ بذارید یک لایه برنج آبکش شده بریزید کمی زیره بپاشید.
۵.بعد مخلوط حبوبات پخته شده بریزید و به همین ترتیب لایه لایه برنج و حبوبات و زیره بریزید و بذارید دم بکشه.
۶.تو این فاصله توپک های گوشت رو آماده کنید :گوشت + ۱ پیاز رنده شده + نمک + زردچوبه + فلفل سیاه + پاپریکا + ۲ قاشق آرد سوخاری + ۳ قاشق سبزی خشک معطر رو با هم مخلوط کنید.
۷.خوب ورز بدید بعد توپک های کوچیکی درست کنید و تو روغن سرخ کنید.
۸.بعد از حدود ۴۵ دقیقه پلو اسفندی خوش عطر و طعم شما آماده اس با توپک های گوشت و پیازداغ مخلوط و نوش جان کنید.
🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜
@shirini71
#نان_مغزدار
موادلازم
تخم مرغ 2 عدد
شکر 2 ق غ
کره اب شده نصف لیوان
اب 1/4پ ولرم
شیر 1 لیوان
نمک یک پینچ(مقدار نمکی که بین انگشت اشاره و شصت جای میگیرد)
مایه خمیر 1 ق غ
ارد به مقداری که خمیر حاصل شود.حدود 3یا4 پ
مواد میانی:
ارد یک پ
شکر 4 ق غ
زرد چوبه 1 ق چ.کمی جوز هندی
کره 60 گرم
مایه خمیر یک قاشق شکر با اب ولرم که حرارتش زیاد نباشه مخلوط میکنیم.میزاریم کنار تا عمل اید(کف کند)
در ظرفی مناسب تخم مرغ،کره اب شده، شیر،نمک،و مایه خمیر عمل امده را مخلوط میکنیم.ارد را به تدریج با الک اضافه کنید.تا جایی که خمیر بدست نچسبد ..حسابی ورز بدید باید خوب ورز بخوره تا صاف و براق بشه.
ظرفی را کمی چرب کنید خمیر را بگذارید داخلش روشو بپوشانید و بزارید در یه محیط گرم خونتون حدود یک ساعت حالا رو شوفاژ نه ها...بعضیا سوال میکنن چرا بو ترشیدگی میده خمیرمون...یا جای زیادی گرم گذاشتید.یا شیر داغ بوده..
مواد میانی و رو درست کنید.
ارد را کمی تفت دهید تا کمی بوی خامیش گرفته بشه ولی رنگش عوض نشه کره و ادویه ها و شکر را هم اضافه کنید حرارت و خاموش...بزارید خنک بشه.
خمیر عمل اومده را چونه کنید .وسطشو باز کنید از مواد میانی بگذارید و خمیرو ببندید.نونها رو تو سینی فر بچینید.بزارید یه 20 دقیقه ای استراحت کنه..بعد با زرده و شیر و زعفران رومال کنید .در فر گرم شده 180 با کاسه قرار دهید...
روی نونها رو با چنگال سوراخ کنید.
تا جایی که نونها طلایی بشن کافیه.
roozhiiiiiiiin
@shirini71
هدایت شده از اطلاع رسانی گسترده حرفهای
🔴کانال دکتر انوشه در ایتا
🔵جهت عضویت کلیک کنید 👇👇
https://eitaa.com/joinchat/3983475319Ce02a832c0c
https://eitaa.com/joinchat/3983475319Ce02a832c0c
❌فرصت عضویت (به شدت محدود)😱☝️🏽
💎 جهت دریافت هدیه 500.000 تومانی به مناسبت ولادت امام زمان توسط موسسه فرهنگی سفینة النجاة نام مهدی را لمس کنید 😍👇
🟢
🟢
🟢🟢 🟢🟢 🟢🟢🟢
🟢 🟢 🟢 🟢 🟢 🟢🟢
🟢 🟢 🟢 🟢
🟢🟢🟢
#هدیه 500.000 تومانی با لمس نام مهدی 😍👆