#بستنی_زعفرونی_فوری_بابستنی_حاضری 🌸 بستنی وانیلی (لایت و کم وانیل باشه بهتره) پسته خام خرد شده زعفران با مقدار آب خیلی کم دم کنید گلاب خامه 🌺🌺مقدار همه مواد به دلخواه میباشد، زعفران و پسته و خامه هر چقدر بیشتر خوشمزه تر خواهد بود . 🌺🌺 ۱) در یک بشقاب یک کاغذ روغنی قرار دهید و خامه را به قطر ۲ میلیمتر پهن کنید و داخل فریزر بگذارید.( صفحه دوم) ۲) بستنی را کمی در فضای باز گذاشته تا کمی نرم شود، سپس به آن زعفران و گلاب و پسته خرد شده را اضافه کرده و یک دست مخلوط شود ۳) خامه وقتی سفت شد از فریز در آورده و با کارد خرد کنید و به مواد بستنی اضافه کرده ۵) بستنی را در فریزر مجدد بگذارید وقتی سفت شد در ظرف با پسته تزیین کنید. @shirini71

#بروکلی_پنیری غذای فوق العاده راحت و آسون با بروکلی و پنیر 👌👌👌 ‌ ‌ مواد لازم : ٣ پيمانه كلم بروكلي ١عدد تخم_مرغ بزرگ ١.٥ پيمانه موزارلا 🧀 ١/٤ پيمانه پارمسان رنده شده ٢عدد سير ١/٢ قاشق چاي خوري پونه نمك دريا يا هيماليا به مقدار لازم ٢ قاشق چاي خوري جعفري تازه خرد شده ‌ ‌ طرز تهيه : همه مواد به غير از جعفري رو ميريزيم توي كاسه و خوب هم ميزنيم تا مخلوطمون كاملا يك دست شه (نصف پيمانه موزارلا رو نگه داريد براي آخرش ) بعد از اون مخلوطمون رو روي يك سيني كه كف اون رو با كاغذ نسوز پوشانديم پهن ميكنيم و ميزاريم توي فر ( از قبل فرتون رو روي دماي ٤٢٥ درجه روشن كنيد ) و ميزاريم ٢٠ دقيقه بپزه. بروكلي پنيري رو بيرون مياريم و اون نصف پيمانه پنير موزارلا رو همراه با جعفري تازه روش ميريزيم و باز ميزاريمش توي فر كه ده دقيقه ديگه بپزه. در آخرم يه مقدار فلفل قرمز روش ميريزيم . بروكلي_ پنيري شما آمادست .‌ ‌ @shirini71

‍ #پیتزا_سبزیجات 🔴مواد لازم: خمیر پیتزا ۲۵۰ گرم فلفل دلمه ای رنگی از هرکدام 1 عدد قارچ خردشده 2 پیمانه کره 50 گرم سیر رنده‌شده 1 حبه گوجه فرنگی حلقه ای شده 2 عدد سس گوجه‌فرنگی به میزان دلخواه پیاز داغ 1قاشق غذاخوری پنیر پیتزا به مقدار دلخواه. . 🔴طرز تهیه: . ▫️میتونین خمیر پیتزا رو خودتون درست کنین و یا اینکه آماده تهیه کنین. ▫️اگر از خمیر خونگی استفاده میکنین روش رو کمی با روغن چرب کنین و 10دقیقه تو فری که از قبل با دمای ۲۰۰ درجه سانتی‌گراد گرم شده ،بذارین تا نیم پز بشه. بعد که آماده شد اول کمی سیر و کره رو با هم تفت بدین تا کره مزه سیر رو بگیره ولی حالا پیازداغ رو هم به کره و سیر اضافه می‌کنیم و شعله گاز رو خاموش می‌کنیم. . ▫️فلفل دلمه ای های رنگی رو خرد کنین و در ابه تفت بدین،بعد قارچ های خرد شده رو با کمی کره و نمک تفت بدین.در آخر هم گوجه فرنگیا رو تفت بدین. . ▫️حالا مواد پیتزا آمادس. برای مرحلۀ آخر آماده‌سازی اول مخلوط سیر و پیازداغ رو روی سطح خمیر پخش کنین. دورتادور خمیر رو به اندازه یک سانتی‌متر خالی بذارین. حالا سس گوجه‌فرنگی رو هم روی سطح خمیر پخش کنین و نمک بپاشین. . ▫️بعد همۀ سبزیجاتی رو روی سطح خمیر می‌چینیم. درنهایت روی مواد پنیر پیتزا می‌ریزیم و نیم ساعت پیتزا رو با دمای ۱۸۰ درجه سانیتی‌گراد تو فر بذارین، در دقیقه های آخر هم میتونین باز مقداری روش پنیر بریزین و با اسفناج یا سبزی دلخواهتون تزیین و سرو کنین. . ⚠️پیتزا سبزیجات رو با مواد دیگه ای مثل بادمجان، کدو، ذرت، زیتون و… میتونین درست کنین. @shirini71

‍ ‍ ‍ #رژیم_لاغری_بهاره💓 💖💖پانزدهم خرداد 1399 ✅ناشتا 2 قاشق آبلیمو+ 2 لیوان آب گرم 🧀 #صبحانه : یک کف دست نان سنگک+ یک عدد تخم مرغ ابپز+1 حبه قند+یک فنجان قهوه(180کالری) 🍏 #میان_وعده :یک لیوان شیر کم چرب+یک عدد بیسکوییت ساقه طلایی ❤️یک ساعت قبل از ناهار چند حرکت شکم و پهلو 💚قبل از ناهار 2 لیوان آب 🍄 #ناهار: سالاد بدون سس به هرمیزان که میل دارید + 5 قاشق پلو ساده+نصف سیخ جوجه کباب+یک عدد گوجه کبابی(300 کالری) ☕️میان وعده #عصر :یک فنجان قهوه رژیمی + یک عدد میوه 💙نیم ساعت قبل از شام 1 لیوان آب 🍟 #شام:سالادبدون سس به هرمیزان که میل دارید +یک لیوان خوراک لوبیا+یک کف دست نان سنگک(250کالری) @shirini71

#حلوا_تخم_مرغ زرده تخم مرغ ٢عدد شكر ١ليوان آرد سفيد ١ليوان گلاب نصف ليوان روغن مايع نصف ليوان كره ٢٥گرم پودر هل نوك ق چ خ زعفران آب شده غليظ ٢ق غ ابتدا زرده تخم مرغ وشكر و گلاب و هل و زعفران رو مخلوط كرده و در حد حل شدن شكر هم ميزنيم. كره و روغن رو درون قابلمه ريخته روي حرارت قراردهيد ،آرد رو اضافه كرده و همبزنيد و تفت دهيد تا خامي ارد گرفته بشه و رنگ نخودي شود. سپس از روي حرارت برداشته و به مدت ١٠دقيقه اجازه دهيد كمي خنك شود سپس مواد تخم مرغي مخلوط شده رو اضافه كنيد و هم بزنيد تا يكدست شود و روي حرارت قراردهيد و حلوا دائم هم بزنيد تا زماني كه حلوا جمع شده و از قابلمه جدا شود. حلوا رو درون ظرف سرو ،بريزيد و سطح حلوا رو صاف كرده و با خلال پسته و بادام و...تزيين كنيد.من کمی هم نرم تر برداشتم که داخل کاسه بریزم . اين حلوا كشدار و خيلي خوشمزست ... @shirini71