‍ ‍‍#آش_رشته موادلازم: برای_6نفر رشته آش نیم کیلو سبزی آش (جعفری شوید گشنیز اسفناج تره) 1 کیلو پاک شده حبوبات شامل نخود لوبیا قرمز لوبیا چیتی هرکدام 100 گرم عدس200 گرم ارد 3 قاشق غذاخوری زرچوبه.ب دلخواه حدود 3ق غ نعنا ب دلخواه نمک وفلفل قرمز ب میزان لازم پیاز داغ وسیرداغ به دلخواه(زیاااااد) طرزتهیه: ابتداحبوباتو ازشب قبل خیس کنیدوبپزیدمن هرکدومو جدامیپزم.که به همدیگه رنگ ندن مثلانخودتیره نشه واب حبوباتم داخل آش نمیریزم ک رنگ آش،و تیره میکنه(بغیر از آب عدس ک خودش به اش لعاب وطعم خوبی میده) یعنی وقتی پختن داخل ابکش میریزم واینکه سبزی و.بادستگاه یا سینی خورد نمیکنم موقع پاککردن با دست حدود1 ونیم تا دوسانت خوردمیکنم حالا.توقابلمه.کمی روغن بریزید بسته ب مقدار اش برای این.مقدار آش رشته3ق اردبریزید داخل روغن وکمی باروغن تفت بدید حالاحدود3_4ق زرچوبه3_4 قاشق نعنابریزیدونمک.وفلفل قرمز واب بریزید داخلش بعد عدس خیس خورده وسبزی رو بریزید بعد نیم ساعت حبوبات پخته شده روبریزید داخلش وقتی پخت حالارشته روبریزیدهمزمان بارشته سیر داغ پیازداغ بریزید ک.بوی سیرداغ وپیازداغ توی آش تازه باشه بعدبزارید بجوشه تارشته جابیفته تقریبا یربع ک جوشید ی لیوان اب سرد بریزیدداخل قابلمه و درقابلمه روبزارید تا7_8 دیقه دیگه بجوشه جاافتاده بود خاموش کنیدچند دیقه بعدآماده است داخل ظرف سروبکشید وبا پیاز داغ وسیرداغ ونعناداغ وکشک فراوان تزیین.کرده وسروکنید بهتره ک کشک راقبل از سرو.حتما بجوشانید نکته. من به آش رشته بلغور گندم میزنم خیلی خوشمزه میکنه. و آب گوشت هم میریزم و رشته کم میریزم @shirini71❤️

#باقالی_قاتوق #باقالی_خورشت طرز تهیه: باقالا کشاورزی یک کاسه پر شوید ۵ تا۶ قاشق به میزان لازم زردچوبه ۲ ق چ نمک‌۲ ق چ سیر ۵ تا حبه روغن به میزان لازم تخم مرغ دو عدد باقالی رو با شوید تفت بدید زردچوبه اضافه کنید اینجاا باقالی توون باید حتماااا زرد بشه، بعد سیر اضافه کنید، کاملا همه مواد باهم تفت بدید ولی شوید سرخ نشه رنگش تیرع بشه. بعد یه مقدار اب میریزیم روش جوری باید باشه که اب کاملا روشو بگیره ولی بیشترررر نشه چون این خورشت نباید اونقدر اب دار باشه. بعد از این نمک اضافه کنید. بچشید کافی بود درشو بزارید. بعد بیست دقیقه حاضره. اگر دوست دارید لعاب بیشتر بده بزارید یکم بیشتر بمون رو گاز ... بعد تخم مرغ بندازید داخل خورشت. نکته این خورشت این اصلاا تخم مرغ زدید خورشت و هم نزنید چون جلوه بدیدمیگره خورشت تون...درشو بزارید تا خودشو بگیره ...بعداز ۳ دقیقه اماده امادس . شوید زیاد تفت ندید تلخ میشه و یسریا باقالی سبز در دسترس دارن با اونم درست میکنن رفع حاجت خوبه میتونید درست کنید میخوای سفره شیک داشته باشی دهن همه وا بمونه بیا😜👇 @shirini71❤️

#ترشی_گوجه_سبز ترشی گوجه سبز گوجه سبز/ یک کیلو سرکه سفید / 3لیوان آب / یک لیوان نمک / یک قاشق غذاخوری فلفل سفید یا سیاه / یک قاشق چایخوری نعنا و برگ بو / چند برگ 🔺طرز تهیه🔺 سرکه سفید و نمک و آب رو پنج دقیقه بجوشونید تا سرد شه بعد گوجه سبز برگ بو و نعنا و فلفل رو تو شیشه گذاشته محلول آب ونمک رو روش میریزیم تا دو هفته آماده است @shirini71❤️

#رژیم_کاهش_وزن_ماه_رمضان 💚روز پانزدهم ماه مبارک رمضان💚 🌞افطاری آب جوشیده ولرم + یک قاشق غذا خوری مویز + 3 کف دست نان سنگک یا بربری + یک قوطی کبریت پنیر + یک عدد گردو + سبزی خوردن 🌟شام (یک ساعت بعد از افطار) یک کاسه فرنی + + 2 کف دست نان سنگک یا بربری + 5 عدد زیتون ⭐️شام تا سحر 4 عدد میوه + هر یک ساعت 3-2 لیوان آب + یک عدد خیار رنده شده 🌓سحری 1 لیوان خوراک لوبیا + 3 کف دست نان سنگک یا بربری + سالاد @shirini71❤️

✅خانم های عزیز در دوران ماه رمضان حتما از منابع غنی از آهن استفاده کنید زیرا به کاهش خستگی در طول روز کمک می کند. 👌منابع آهن : زردآلو ، جعفری، حبوبات ، زرده تخم مرغ @shirini71❤️

#مربای_طالبی مواد لازم برای مربای طالبی: طالبی 500 گرم آب 2 پیمانه شکر 4 پیمانه طرز تهیه مربای طالبی: بهتر است برای تهیه و آماده سازی مربای طالبی، از طالبی های سفت و کوچک استفاده نمایید پوست و تخمه های آن را بگیرید و سپس به شکل پره هایی مناسب آن را برش دهید توجه داشته باشید که پس از خرد نمودن، طالبی بدست آمده باید 500 گرم باشد. شکر و آب را در ظرفی ریخته و هم بزنید تا شکر کمی با آب مخلوط شود سپس روی حرارت گاز قرار دهید تا قوام آید. از آنجائی که این میوه کاملاً نرم است نیاز زیادی به جوشیدن در شهد قوام آمده ندارد بنابراین توجه داشته باشید، زمانی میوه را به شهد مربا اضافه نمایید که کاملاً قوام آمده باشد تا میوه شما پس از اضافه نمودن به آن، زیاد بجوشد و له نشود. پس از آماده شدن مربا آن را از روی حرارت بردارید و مهلت دهید تا کاملاً خنک شود پس در ظرف دردار شیشه ای و در یخچال نگهداری نمایید. بدلیل وفور این میوه پرآب و شیرین و معطر در فصل تابستان، شما دوستان می توانید این مربا را به راحتی در فصل گرم تابستان آماده نمایید و با خامه یا کره به عنوان صبحانه ای مقوی و خوشمزه با چای معطر و تازه دم نوش جان نمایید. از مارمالاد آن برای شیرینی های مارمالادی، لابه لای کیک و غیره نیز استفاده می شود. @shirini71❤️