#شكلات_مغزدار_قهوه
شكلات تلخ كارات يا شكلات سكه اى سوربن500گرم
روغن نارگيل 1ق م
كرمفيل شيرى به مقدارلازم
پودرقهوه فورى ونسكافه به مقدار دلخواه
طرزتهيه :
شكلات ها رو خرد كرده يا از شكلات سكه اى استفاده مى كنيم و به صورت بن مارى يعنى روى حرارت غير مستقيم (بخار كترى) ذوب مى كنم.از روى حرارت برداشته روغن نارگيل وكمى پودرقهوه رو اضافه كرده هم مى زنيم تا يكدست وكمى روون بشه و مقدارى داخل قالب ريختم وبا قلمو دورتادور قالب رو به شكلات آغشته كردم داخل فريزر يا يخچال قراردادم تا سفت بشه بعد قهوه و دونه هاى نسكافه رو باپشت قاشق پودركردم وبه كرمفيل اضافه كردم تا طعم قهوه داشته باشه كرمفيل رو داخل قيف بدون ماسوره ريختم داخل شكلات ها زدم دوباره شكلات ذوب شده روى كرمفيل ريختم تا كامل سطح كار رو پوشش بده دوباره داخل فريزريا يخچال قرارميديم تا سفت بشه بعد از قالب جدا مى كنيم من براى تزئين روى شكلات ها كمى پودر طلايى پاشيدم وداخل ظرف سرو مى چينيم. خيلى خوشمزه ميشه حتماً امتحان كنيد. به همين راحتى ❤️
@shirini71
#بلغور_شیر
اول بگم که بلغورشیر همون بلغورگندمه که باشیرمیپزن وقتی شیرجذب شد یکم زردچوبه میزنن وتوی سینی پهن میکنن تاخشک بشه
بلغورشیر یک لیوان
عدس نصف لیوان
شیردولیوان
آب دولیوان
زردچوبه
پیازیه عدد
نمک
اول پیازروریزکرده وسرخش میکنیم وبهش زردچوبه میزنیم، بلغور،عدس،شیروآب روبهمراه نمک ریخته ومیذاریم دوساعت تاکاملا بپزه وجابیفته،بهمین راحتی خوشمزگی😋😋
@shirini71
#سالاد_ذرت_ولوبیا_چشم_بلبلی
اينجوريه😉: دو ليوان لوبيا چشم بلبلي پخته+دو ليوان ذرت پخته يا كنسروي+يك و نيم ليوان گوجه گيلاسي نصف شده+يدونه فلفل دلمه اي قرمز،نگيني شده+نصف يك فلفل سبز دلمه اي نگيني شده+يك مشت گشنيز خرد شده+يدونه فلفل سبز تند حلقه حلقه شده(اختياري):همه مخلوط بشن
براي سس:سه ق سركه سيب+سه ق روغن زيتون+نمك و فلفل سياه و آويشن و پاپريكا+يك حبه سير درشت،رنده شده
نوش جان🌹
step.by.step.cooking
@shirini71
#سالاد_ذرت🥬🥦🥒🌽🌽
مواد لازم برای ۴ نفر:
.
ذرت پخته ۱ الی ۲ لیوان
۱/۲ فنجان ماست پرچرب
مایونز ۱ قاشق غذاخوری
۲ قاشق غذاخوری آبلیمو
۱ قاشق چایخوری عسل
۲ قاشق غذاخوری شوید یا ریحان خرد شده تازه
۱ الی ۲ عدد خیار خرد شده
۲ عدد گوجه متوسط خرد شده
نمک و فلفل سیاه به میزان لازم
طرز تهیه:
ماست ، مایونز ، آبلیمو ، شوید ( یا ریحان ) ، عسل، نمک و فلفل را هم بزنید تا به خوبی ترکیب شوند. آن را به خیارها، ذرت ، گوجه و شوید خرد شده اضافه کرده و به آرامی هم بزنید تا خوب مخلوط شوند، بیست دقیقه در ساعت در یخچال قرار دهید جهت خنک شدن و سپس سرو کنید و لذت ببرید🤗😋
پ.ن: اگر دوست داشتید می تونید یک عدد پیاز قرمز کوچیک به مواد اضافه کنید
╭┄✵🥬🥒🥕🍀✵┄╮
@shirini71
#سالاد_ذرت🥗🌽🌽🌽
👈ترکیبات این بشقاب خوشمزه :
.
ذرت،کاهو،جعفری،فلفل دلمه ای،گوجه،میگو
(جایگزین از مرغ استفاده کنید) و آووکادو که بار ها گفتم دوستانی که آووکادو تو دسترشون نیست یا دوست ندارند یا هزینش براشون بالاس از دانه های روغنی استفاده کنند.
حالا به این ترکیب میتونید سبزیجات دیگه هم به دلخواه اضافه کنید
.
.
پ ن:ذرت رو میتونید کبابی کنید و
با چاقو به آرامی جدا کنید یا آب پز کنید و به غذاتون اضافه کنید.
هر طور که بیشتر دوست دارید😉
rashidbeygi_diet
╭┄✵🥬🥒🥕🍀✵┄╮
@shirini71