#کوکی_اسمارتیزی این کوکی گوگولی .هم خوشمزه هم خیلی راحت.پس حتما امتحان کنید. تخم مرغ ......1 عدد   شکر .......نصف پیمانه   آرد .......2پیمانه روغن مایع ......نصف پیمانه   پودر کاکائو....... 3 قاشق غذاخوری وانیل ......کمی بکینگ پودر...... 2 قاشق چایخوری طرز تهیه:   تخم مرغ و شکر و روغن و وانیل را با همزن میزنیم، آرد و پکین پودر و پودر کاکائو را کم کم اضافه میکنیم، بهتر از الک کنید بعد اضافه کنید. خمیر لطیفی بدست می آید... من از خمیر گلوله های 15 گرمی برداشتم 28 تا کوکی شد... با دست توپهای کوچیک درست میکنیم، کف سینی فر پهن میکنیم روش 3 تا اسمارتیز میگذاریم... در فر 180 درجه به مدت15 تا 20 دقیقه میگذاریم @shirini71

#کیک_هویچ يه کیک کافی شاپی خوش عطر و خوش طعم و پر طرفدار داریم 😋 مواد لازم: آرد 2/5 پیمانه تخم مرغ 3 عدد درشت شکر سفید 1/2 پیمانه هویچ رنده شده 2 و 3/4 پیمانه بکینگ پودر 1 قاشق چای خوری جوش شیرین 1 قاشق چای خوری دارچین 1 قاشق غذا خوری پودر جوز هندی به دلخواه روغن مایع 1 پیمانه آب 1/2 پیمانه طرز تهیه: ابتدا آرد و بکینگ پودر و جوش شیرین و با هم الک کرده کنار بگذارید تخم مرغ ها را با شکر زده تا کرمی رنگ و کشدار بشه، سپس دارچین و جوز و اضافه کرده، روغن مایع و آب را اضافه می کنیم. سپس مخلوط آرد را اضافه کرده در حد مخلوط شدن هم می زنیم. در آخر هویچ رنده شده را اضافه کرده با لیست مخلوط می کنیم. مواد را داخل قالب ریخته در قر از قبل گرم شده با دمای 160 درجه( فر برقی) و 180 درجه( فر گازی) به مدت 50 دقیقه ( بستگی به فر) دارد، می پزیم. این کیک فوق العاده خوش عطر و خوش طعمه. امیدوارم درست کنید و لذت ببرید 😉😊 @shirini71

#نون_چایی ارد سه کیلو روغن جامد ۷۰۰گرم شکر ۱۲۰۰گرم خمیرمایع فوری سه ق غ پر بکینگ پودر یک ق غ تخم مرغ برای روی نون چایی ۵عدد کنجدبرای روی نون چایی به اندازه دلخواه روغن میزاریم داغ بشه وشکرراباکمی اب میزاریم روی حرارت تاجوش بیادکمی که جوش خوردخاموش میکنیم توجه داشته باشیداب شکرروکم بریزیداگرموقع هم زدن خمیرتون سفت شدمیتونیداب ولرم اضافه کنید مایع خمیرراداخل اب ولرم باکمی شکرمیزاریم تاعمل بیادوقتی روغن وشربت خنک شدالبته نبایدزیادیخ کنه درحدولرم باشه بعدمایع خمیرمون که عمل اومده رابه مواداضافه میکنیم بعدبگینگ پودرروبااردمخلوط کردوازالک ردمیکنیم وداخل موادمیریزیم وخوب هم میزنیم تا خمیربدست نچسبه بعدروشوباپارچه میپوشونیم ومیزاریم چندساعت خمیراستراحت کنه بعدبه اندازه نارنگی چونه میگیریم پهن میکنیم تنورروهم یک ربع قبل گرم میکنیم بعدموقع پخت کم میکنیم ونوچایی هاروباتخم مرغ وکنجدقاطی شده رومال میکنیم وبه تنورمیچسبونیم دربشومیزاریم باحرارت ملایم سرخ بشه....اگردوست داشتیدکمی پودرزنجبیل هم میتونیدبه موادخمیرتون اضافه کنیدتاخوش طعم بشه @shirini71

#سس_کچاپ_فوری #سس_گوجه_فوری #سس_گوجه #سس_قرمز فوری ترین و خوشمزه ترین سس کچاب و درست کن وقتی میخوای پیتزا درست کنی یا ساندویچ و ماکارونی داری😋 🔴مواد لازم: ا لیوان آب ۱ ق غ و نیم نشاسته ذرت یک سوم لیوان سرکه قرمز یا سفید نصف لیوان رب ادویه ها : نمک ، فلفل سیاه پودر پابریکا ، پودر سیر پودر گوجه(قابل حذف) من از هرکدوم نصف ق چ ریختم شما میتونید کم و زیادش کنید تا با ذائقه خودتون سازگار بشه غلظت سس هم به خودتون بستگی داره هرچقدر بیشتر بمونه رو گاز سفت تر میسه البته حواستون باشه بعد از سرد شدن یه مقدار سفت تر هم میشه ❌این سس تا چند ماه تو یخچال ماندگاری داره ولی پیشنهاد میکنم هر دفعه نهایتا ۲ برابر این مواد درست کنید تا تازه مرسی که بعد از ذخیره کردن، قلب پستمم قرمز کردی و برای چند تا از دوستات هم فرستادی♥️ maede_mamane_amiron @shirini71