‍ #رژیم_لاغری_روزانه_ویژه_تابستان 💖 بیست و پنجم تیر ماه ۱۴۰۱ 💖 🍋ناشتا : 1 عدد میوه فصل 🍋صبحانه : یک کاسه عدسی+ یک قاشق غذاخوری ابلیمو 🍋یک ساعت پس از صبحانه : ۱ لیوان قهوه تلخ 🍋ساعت ده صبح : ۶ عدد هویج کوچک 🍋نیم ساعت قبل از ناهار :2 عدد سیب 🍋ناهار : سالاد به هر میزان که میل دارید بدون سس+ یک کف دست نان سبوس دار + یک سیخ کباب کوبیده 🍋عصرانه : 2 عدد میوه 🍋شام : سوپ پیاز یک کاسه + سالاد بدون سس یک کاسه 🍋بعد از شام ۱ لیوان شیر کم چرب 🍋روزی 8 لیوان آب فراموش نشود. 🍋نیم ساعت صبح پیاده روی انجام شود. بدن خود را گرم کنید و چند حرکت شکم و پهلو انجام دهید @shirini71

#پیام_سلامتی #عفونت_چشم ①⇦شبی یک قطره عسل داخل چشم بچکانید.(۷ الی ۱۴ شب) ②⇦بعد از دو هفته یک دوره ۷ الی ۱۴ شب شستشو با عرق رازیانه ③⇦ماساژ چشم @shirini71

#خورشت_باميه با مرغ دو تا پياز متوسط و دو حبه سير را سرخ كردم و كنار گذاشتم يك كيلو مرغ تكه شده، قسمت بالاى رون را توى كمى روغن تو تابه گذاشتم و در حرارت متوسط شروع به سرخ كردن كردم. روش را زردچوبه و نمك زدم و در حين سرخ كردن اين رو و اون روش كردم تا حالش جا اومد و خوشگل و رنگى شد. وقتى كمى به روغن افتاد، دو تا گوجه رنده شده و دو قاشق رب بهش اضافه كردم و حرارت را كمتر تا قشنگ سرخ و خوشرنگ شه! راستى يادم نره پياز و سير سرخ شده را هم بهش اضافه كنين. كمى اي توش بريزين درش را هم بگذارين. باميه من شيشه اى و حاضر بود ولى شما باميه اتون را كمى سرش را چاقو كنين ولى نه خيلى از ته و بعد پنج دقيقه تو اب نمك دار بجوشونين و سرخش كنين. توى خورشت ابليمو و فلفل فراوون بزنين و باميه را هم اضافه كنين تا جا بيافته! بعد هم يا برنج نوش جون كنين! @shirini71

#ترامیسوی_شکلات_سفید خامه ۳۰۰ گرم شکر ۱ق.غ قهوه دم کرده ۱لیوان بادام پرک ۵۰ گرم بیسکوئیت تیرامیسو ۱بسته شکلات سفید ۳۵۰ گرم ابتدا شکلات سفید را به روش بن ماری آب می کنیم و با خامه خوب مخلوط می کنیم.در ظرفی شکر و قهوه را مخلوط کرده بیسکوئیت ها را در قهوه غلطانده یک ردیف می چینیم کمی پرک بادام ریخته سپس کمی از کرم شکلات به همین ترتیب لایه ها را چیده در مرحله اخر با کِرم بیسکوئیت ها را پوشانده با پرک بادام و پودر قهوه تزئین می کنیم و آماده سرو است. ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ @shirini71

#کیک_بستنی برای درست کردن کیک بستنی اول به یه کیک با بافت سبک نیاز داریم که بعد از یخ زدن سفت نشه کیک پیشنهادی من کیک اسفنجی یا کیک شیفون هست چون قبلاً براتون کیک اسفنجی درست کردم این بار میخوام با یه دستور عالی کیک شیفون درست کنم #کیک_شیفون تخم مرغ ۳ عدد ِآرد ۱ لیوان شکر ۲/۳ لیوان روغن ۱/۴ لیوان آب یا آبمیوه ۱/۴ لیوان وانیل ۱/۴ ق چ بکینگ پودر ۱ ق چ ۱ کیلو بستنی ۸۰ گرم خامه صبحانه ۴۰ گرم‌شکلات 🔥من از قالب لوف به سایز ۲۳ در ۱۳ استفاده کردم طرز تهیه مثل همیشه اول آرد و بکینگ پودر رو مخلوط کرده و ۳ بار الک کنید کف قالب کاغذ روغنی بندازید و فر رو هم با دمای ۱۸۰ درجه روشن کنید تخم مرغ، شکر و وانیل رو با دور تند هم بزنید تا حجیم، روشن و کشدار بشه آب و روغن رو اضافه کنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید مخلوط آرد و بکینگ پودر رو طی ۲ مرحله بطور پراکنده روی مواد قبلی الک کنید و با همزن دستی به آرومی مخلوط کنید تا مایه کیک یکدست بشه مواد رو داخل قال بریزید و توی فر حدود ۴۰ دقیقه بزارید بپزه بعد از اینکه کمی از حرارت افتاد اطرفش رو آزاد کنید و کیک رو روی پارچه نخی برگردونید تا کاملاً سرد بشه 🔥کیک رو تو مشما بزارید و یک روز بزارید تو یخچال استراحت کنه یک لایه نازک روی کیک رو برش بدید و کنار بزارید داخل کیک رو خالی کنید و بستنی دلخواهتون رو توش بریزید بستنی رو از فریزر در بیارید و بزارید چند دقیقه بمونه تا کمی نرم بشه به هیچ وجه نباید شل و آبکی باشه چون کیک رو خراب میکنه من ۱ کیلو بستنی وانیلی داشتم که به نصفش کمی پوره توت فرنگی و توت فرنگی خرد شده اضافه کردم اول این بستنی رو توی کیک ریختم یک ربع توی فریزر گذااشتم و بعد بستنی ساده رو روش ریختم روی بستنی رو صاف کنید اون لایه نازک کیک رو روی بستنی بزارید و چند ساعت احازه بدید توی فریزر بمونه تا یخ بزنه خامه و شکلات رو داخل یه کاسه بریزید و روی بخار کتری بزارید تا یکدست بشه کیک رو از قالب خارج کنید و با گاناش و میوه های خوشمزه تابستونی تزئینش کنید @shirini71