😋 حلوا با شيره انگور 🍮مقدار پايه:آرد گندم (بهتره براي حلواهاي تيره از آرد سنگك كه سبوس داره استفاده كنيد) يك ليوان،روغن مايه حدود نصف ليوان،شيره انگور يك ليوان،گلاب يك سوم ليوان،زعفران دم كرده يك قاشق سوپخوري،گردو مقداري براي تزيين. 🍮مواد لازم: آرد رو حدود پنج دقيقه در تابه تفت بديد بعد روغن رو اضافه كنيد و مدام هم بزنيد تا قهوه اي روشن بشه .بعد شيره رو اضافه كنيد و هم بزنيد تا جمع بشه و فرم بگيره در آخر گلاب و زعفران رو بريزيد و يكم ديگه حرارت بديد تا شكل بگيره. در ظرف دلخواه بريزيد و با گردو تزئين كنيد. ميتونيد گردو رو داخلش هم بريزيد و بجاي زعفرون ميتونيد از دارچين استفاده كنيد. 🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜 @shirini71

‍ #شربت_ژله ای 🍹این شربت ها رقیق هستن و با نی هم‌میشه خورد مواد لازم برای شش لیوان شربت ژله هر رنگ دوست دارین دو بسته من از ژله آلبالو و آناناس استفاده کردم برای هر بسته ژله یک لیوان آبجوش+دو لیوان و نیم لیوان آب سرد تخم ریحان یا تخم شربتی یک ق غ سرپر +یک لیوان آب ولرم(تخم شربتی خیلی ریز و تخم ریحان درشت تره) 🍹ابتدا آب ولرم و تخم ریحان یا تخم شربتی رو مخلوط و چند دقیقه میزلریم بمونه تا لعاب بده هر بسته ژله رو اول با یک لیوان آبجوش مخلوط وقتی ژله خوب حل شد بهش دو لیوان آب سرد رو اضافه میکنیم( بهتره کمی بچشید اگر براتون کم شیرین کمی شکر بزنید)و میزلریم داخل یخچال تا نیم‌بند بشه من حدود یکساعت داخل فریزر گذاشتم سریع گرفت بعد که نیم بند شدن تخم ریحان یا شربتی رو باهاشون مخلوط میکنیم برای اینکه ته نشین نشه میزارین وقتی ژله نیم‌بند شد مخلوط میکنیم بعد داخل لیوان میرزیم و آماده خوردن اگر دوست داشتین شربت ها رقیق تر باشن کمی آب یخ بهش اضافه کنید و خوب هم بزنید تا به غلظت مورد نظر برسه برای دو رنگ شدن هم من اول ژله قرمز رو داخل لیوان ریختم بعد با قاشق ژله آناناس رو ش چون شربت ها بافت ژله ای داره با هم ترکیب نمیشه 🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜 @shirini71

نقل شده است که علامه امینى فرمودند: شب و روز تاسوعا و عاشورا، براى سلامتى امام زمان(عجل اللّٰه تعالی فرجه الشریف) صدقه دهید، چون قلبِ حضرت، اندوهناک جَدِّ غریب ‌شان، حضرت سیدالشهداء است🖤 ⚫️ آجرک الله یا صاحب الزمان عجّ ⚫️ #امام_زمان فرارسیدن عاشورای حسینی تسلیت باد.

#رژیم_لاغری_روزانه_ویژه_تابستان 🌹 هجدهم مرداد ماه ۱۴۰۱🌹 دوشنبه•1401.5.18🌻🌻 🔵ناشتا2قاشق آبلیمو+2لیوان آب گرم 🌝صبحانه یک عدد تخم مرغ آب پز +یک کف دست نان سنگک +چای +یک قاشق عسل (۲۰۰کالری) 🔴میان وعده 2عدد میوه 🔵یک ساعت قبل ازناهارنیم ساعت ورزش +چربیسوزخانگی یا قرص چربی سوز گیاهی 🔵قبل ازناهار 2لیوان آب طعم دار 🌞ناهار سالاد بدون سس هر مقدار که میل دارید +۵ قاشق برنج +۴ قاشق خورشت قرمه سبزی (۳۰۰کالری) 🔴میان وعده عصر یک لیوان شیر + 2 عدد میوه یا 6 عدد مغز 🔵نیم ساعت قبل ازشام چربیسوز خانگی یا قرص چربی سوز گیاهی 🌚شام سالادبدون سس به هرمیزان که میل دارید + ۳ قاشق کشک و بادمجان+۳ کف دست نان تافتون (۲۵۰ کالری) @shirini71

#سلامتی🍏 ظرف غذای نذری را هرچه سریعتر عوض و غذا را استفاده کنید نگهداری غذا به مدت زیاد درظروف یکبار مصرف پلاستیکی سبب اختلال در اعصاب، کلیه، مغز، کبد شده و تأثیرمنفی برهورمون زنانه دارد @shirini71

‌ ‍ 💟:👉 @shirini71 #حلیم ✍مواد لازم گندم 2 پیمانه گوشت خرد شده 1 پیمانه پیاز 1 عدد زردچوبه نصف قاشق چایخوری نمک 1 قاشق چایخوری روغن یا کره مقدار لازم اب 10 لیوان شکر و دارچین به مقدار لازم 🌟 اغلب برای تهیه حلیم از گندم پوست کنده استفاده میکنند, اما اگر گندم بدون پوست کنده در دسترس ندارید میتوانید گندم با پوست استفاده کنید و بعد از جوشاندن و نرم شدن گندم انرا از یک وسیله مثل ابکش رد کنید تا پوست های ان گرفته شود. ♨️طرز تهیه ابتدا گندم را5تا7 ساعت در اب خیس کنید و بگذارید تا خوب اب جذبش شود,به این صورت مدت طبخ کاهش میابد,گوشت را همراه با 2 لیوان اب داخل قابلمه کوچکی قرار دهید, پیاز را پوست کرده و به 4 قسمت تقسیم کنید و داخل گوشت بریزید,زردچوبه و برگ بو را هم اضافه کنید و شعله اجاق را روی درجه ملایم قرار دهید, اجازه دهید تا گوشت خوب بپزد و وقتی گوشت پخت انرا خوب خرد یا رشته رشته کنید. گندم را با یک لیتر اب در قابلمه دیگری بریزید و روی اجاق بگذارید و با شعله ملایم انقدر بپزید تا نرم شود و دانه های ان له شوند, دقت کنید ته نگیرد هر از چند دقیقه ای انرا هم بزنید,اگر قبل از نرم شدن گندم اب ان رو به اتمام گذاشت کمی اب گرم به ان بیفزاید,دقت کنید که گندم باید خوب نرم شود و دانه های ان به صورت پوره نرم شوند,اگر گندم با پوست مصرف کرده اید حالا باید پوست انرا با کمک یک ابکش جدا کنید,حالاگندم نرم شده را که تقریبا به صورت مایع سفتی در امده با گوشتی که قبلا اماده کرده اید مخلوط کنید و با حرارت بسیار ملایم بگذارید غلیظ شود. نوش جان