#کوفته_سیب_زمینی😍😋 400 گرم گوشت چرخکرده 4 قاشق غذاخوری آرد سوخاری 1 پیاز کوچک رنده شده 1 حبه سیر 1 تخم مرغ کوچک 4-5 شاخه جعفری ، ریز خرد شده 1 قاشق چایخوری نمک 1/2قاشق چایخوری زیره 1/4قاشق چایخوری فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری فلفل قرمز 10-12 سیب زمینی ریز 1 قاشق غذاخوری روغن 1/2 قاشق غذاخوری کره 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 1/2قاشق غذاخوری رب فلفل 1/2 قاشق چایخوری آویشن 1.5 لیوان آب نمک،فلفل مواد کوفته را در یک کاسه بریزید و خوب ورز دهید. با دست نم دار به اندازه گردو برداشته ،فرم دهید و در سینی فر بچینید سپس سیب زمینی های کوچک را از وسط نصف کنید و بین کوفته ها قرار دهید،برای آماده کردن سس، کره و روغن را در قابلمه کوچکی گرم کنید،رب گوجه فرنگی را اضافه کرده و با هم تفت دهید آب و ادویه ها را اضافه کنید و اجازه دهید بجوشد،بعد از روی حرارت بردارید و روی کوفته و سیب زمینی بریزیدسینی را در فر از قبل گرم شده با حرارت 190 درجه برای حدود 40 دقیقه گذاشته تا سیب زمینی ها نرم شوند،سپس 10 دقیقه گریل را روشن کنید تا روی آن برشته شود و گرم سرو کنید 🍔 @shirini71

#اسنک_هندی 👩‍🍳مواد لازم نان تست: 4 عدد گوجه فرنگی: 1 عدد یا گوجه گیلاسی به مقدار لازم فلفل دلمه سبز : نصف یه عدد ذرت پخته شده : 2 ق غ پنیر پیتزا : 4 تا 5 ق غ سوسیس انگشتی : در صورت تمایل نمک و فلفل : کمی آویشن : به مقدار لازم سس تند یا کچاپ: 2 ق غ. #طرز_تهیه ابتدا سوسیس ها حلقه حلقه میکنیم، فلفل دلمه ای و گوجه فرنگی رو نگینی خرد میکنیم. ذرت، پنیر، نمک، فلفل، آویشن و سس گوجه را با مواد مخلوط کرده کنار می‌گذاریم. حالا 4 تا نون تست رو داخل سيني فر که کمی چرب شده قرار می‌دهیم، روی نون ها رو با کمی کره یا روغن چرب میکنیم و از مواد روشون رو پر میکنیم. سپس در فر گرم شده با حرارت 200 درجه به مدت 20 دقیقه قرار می‌دهیم تا پنیرها آب شوند. پس از پخت با چاقو از وسط نصف میکنیم. برای داخل تابه، ابتدا با روغن یا کره کمی تابه رو چرب میکنیم و اسنک ها رو داخلش قرار می‌دهیم درب تابه رو می‌بندیم با حرارت کم تا آماده شوند. 🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜 @shirini71

#چالش_لاغری_پاییزه🍁🍁🍁 #روز_نهم آبان ماه ۱۴۰۱💇‍♀💇‍♀ ✅ناشتا 2 قاشق آبلیمو+ 2 لیوان آب گرم 🧀 #صبحانه : چای+کف دست نان سنگک+یک عدد تخم مرغ آبپز+۱ قاشق عسل(200کالری) 🍏 #میان_وعده :یک عدد میوه ❤️یک ساعت قبل از ناهار چند حرکت شکم و پهلو 💚قبل از ناهار 2 لیوان آب 🍄 #ناهار: سالاد بدون سس به هرمیزان که میل دارید +۶ قاشق ماکارونی (350کالری) ☕️میان وعده #عصر : یک لیوان شیر موز 💙نیم ساعت قبل از شام 1 لیوان آب 🍟 #شام:سالادبدون سس به هرمیزان که میل دارید+۲ عدد فیله مرغ به همراه کرفس و هویج و نخودفرنگی+یک کف دست نان سنگک(300 کالری) @shirini71

#پیام_سلامتی 🦷استفاده از طب سنتی برای درمان عفونت لثه و دندان 🥥روغن نارگیل ✍روغن نارگیل برافروختگى را از بين مى‎برد و ضد التهاب است. اين روغن باعث بهبود برافروختگى لثه مى‎شود و نقش موثرى در كم كردن جرم دندان ‎ها دارد. از دیگر خواص روغن نارگیل عبارتند از: 📌دندان‌ها را سفيد مى‎كند 📌رفع بوى بد دهان و جا آمدن نفس 📌بهبود سردرد 📌تميز کردن سینوس‌ها @shirini71

#سالاد_زیتون_و_انار مواد لازم : زیتون بدون هسته یک پیمانه شوید خرد شده ۳ قاشق غذاخوری جعفری خرد شده ۳ ق غ گردو خرد شدهدنصف یک پیمانه دانه انار دو پیمانهد روغن زیتون ۴ ق غ سرکه بالزامیک یا سس انار ۴ ق غ نمک و فلفل به میزان لازم طرز تهیه: مواد سالاد رو با هم مخلوط کنید و قبل از سرو روغن زیتون و سرکه بالزامیک یا سس انار ، نمک و فلفل را روی سالاد بریزید و از این ترکیب بینظیر لذت ببرید. 🍔 @shirini71

#كوبيده_مرغ طرز تهیه: حدود سيصد گرم سینه چرخ شده(تركيب مرغ و بوقلمون )رو با دوتا پیاز رنده شده،دوقاشق زعفران غلیظ،نمک،فلفل سیاه،پودر سیر،ادویه،کمی پودر گوجه و یک قاشق کره ذوب شده کاملا مخلوط کردم و گذاشتم تو يخچال تا كاملا خودشو بگيره و بعد از حدود يك ساعت دونه دونه سيخ كشيدم.هربار كه كبابا رو سيخ ميكنيم با كمى آب دستمونُ خيس ميكنيم كه چسبناكى مايه ى كباب اذيتمون نكنه يه تابه ى بزرگ روى حرارت گذاشتم كمى روغن و كره و يك قاشق زعفران آبزده داخلش ريختم و كباب ها رو چيدم توى تابه و طرفينش رو سرخ كردم 🍔 @shirini71