#عیش_السریا #دسر_لیوانی مواد لازم: نان تست: ۱ بسته نشاسته ذرت: ۴ ق غ شکر: ۴ ق غ شیر ۴ لیوان خامه: ۱۰۰ گرم( نصف پاکت خامه صورتی) گلاب ۲ ق غ مواد لازم برای شربت: شکر. یک لیوان آب نصف لیوان گلاب یک سوم لیوان آبلیمو یک ق غ زعفران دم کرده یک ق غ عسل دو ق غ( میتونید حذف کنید) پسته طرز تهیه شربت: شکر و آب رو مخلوط کنید بعد آبلیمو رو اضافه کنید وروی شعله بزارید بجوشه، دیگه در حین جوشیدن هم نزنید جون شکرک میزنه. بعد از این که غلیظ شد ، آبلیمو و زعفرون رو اضافه کنید. نان های تست را داخل تابه بریزید و بگذارید روی شعله ملایم گاز تا نون ها کاملن برشته بشه بجای تابه میتونید داخل سینی فر با درجه حرارت ۱۸۰ بزارید تا نونها برشته بشن طرز تهیه فرنی: شکر و نشاسته ذرت رو مخلوط کنید ، اگر این کار رو نکنید بعد از اضافه کردن شیر، نشاسته گوله میشه، شیر و خامه رو اضافه کنید ، روی حرارت بزارید و مدام هم بزنید ، البته باید شعله خیلی کم باشه تا نشاسته کاملا پخته بشه بعد از این که فرنی غلیظ شد گلاب رو اضافه کنید فرنی خیلی نباید غلیظ بشه، چون بعد از سرد شدن غلظتش بیشتر میشه نونها رو در ظرف سرو بچینید و از شربت داغ روی نونا بدید ، نونها حسابی باید تو شربت خیس بشن اگه نونها رو پودر کردید ، نونها رو توی ظرف بریزید و با پشت قاشق صاف کنید وروش شربت بدید فرنی رو روی نونها بریزید و بعد پسته بریزید من دو لایه نون تست چیندم ، دو لایه فرنی روی ظرفتون و سلفون بکشید وروی سلفون رو هم چند تا سوراخ بزنید تا روی فرنی خشک نشه ، سلفون رو سوراخ میکنیم تا فرنی عرق نکنه و روش خیس نشه این دسر روز بعد که نونها حسابی شربت رو جذب کردن عالی میشه http://eitaa.com/joinchat/982056977Cf400702006

دسرهای خوشمزه وکم هزینه که موادش تو خونه همه پیدا میشه 👆http://eitaa.com/joinchat/982056977Cf400702006😍😍😍😍😍🌸🌸🌸🌸🌸🌸

#شيرينى_نارگيلى 🍃🍑🍃🍑🍃🍑 سفيده تخم‌مرغ: 4 عدد بزرگ پودر قند:‌ ٢٥٠gr پودر وانيل: نصف قاشق چاي‌خوري  پودر نارگيل: ١٥٠gr هل: نصف ق چايخوري  طرز تهيه: ✏️✏️✏️✏️  • در يك ظرف استيل، سفيده تخم‌مرغ را با دور تند همزن مي زنيم تا جايي كه از ظرف برنكرده. پودرقندو همزمان با اينكه همزن روشن اضافه مي كنيم تا مخلوط كشدار شود. ظرف را روي بخار اب جوش قرار مي دهيم و ٤ دقيقه با ليسك سريع هم مي زنيم تا سفيده نبنده بعد ناركيل و هل و وانيل رااضافه مي كنيم و هم مي زنيم. كف سيني را كاغذ روغني انداخته و با ماسوره ساده با فاصله مايع شيريني را مي ريزيم. داخل فر با دماي ١٦٠ درجه كه از قبل كرم شده ميزاريم حدود ١٥ دقيقه. http://eitaa.com/joinchat/982056977Cf400702006 🍃🍑🍃🍑🍃🍑

#پیتزاسیب_زمینی🍕🍕 آموزش پیتزا 🍕 لذیذ و خوشمزه با سیب زمینی به جای خمیر پیتزا مواد لازم سیب زمینی ۲۰۰ گرم نمک ۱ قاشق چای خوری پنیر پارمسان ۳ قاشق غذاخوری آرد ۱۰۰ گرم ژامبون به مقدار لازم پنیر موزارلا به مقدار لازم طرز تهیه ابتدا ۲۰۰ گرم سیب زمینی را را آبپز کرده و آن را له می کنیم سپس ۱ قاشق چای خوری نمک، ۳ قاشق غذاخوری پنیر پارمسان و ۱۰۰ گرم آرد را به آن اضافه کرد و خوب مخلوط می کنیم، سپس درون ماهی تابه آغشته به کره ذوب شده می کنیم و نیمی از خمیر سیب زمینی را که آماده کرده ایم درون ماهی تابه پهن می‌کنیم و یک لایه ژامبون و یک لایه پنیر موزارلا را بر روی آن قرار می دهیم و نیمس دیگر از خمیر سیب زمینی را بر روی پنیر قرار می دهیم ماهی تابه را بر روی شعله ملایم قرار داده تا پخته شود، زمانی که یک طرف آن پخته شد خمیر را وارونه می کنیم تا طرف دیگر آن پخته شود و سپس برش زده و سرو می‌کنیم. http://eitaa.com/joinchat/982056977Cf400702006

یادمون باشه اول ❤عشق به خداوند بزرگ ومهربون خالق هستی بخش وتوانا یکتا وبی همتا بلند مقام وبزرگ مرتبه آفریننده جهان زیبا بعدبه همنوع ولنتاین برهمه مبارک الهی همیشه دلتون مهربون باشه http://eitaa.com/joinchat/982056977Cf400702006

#پنکیک_ردولوت سلام دوستای گلم پنکیک ، در خواست تعدادی از شما بود که اطاعت امر کردم و دست به کار شدم، ولی از نوع مخملی قرمزش که خیلی جذاب تره😍 بچه ها دستور این پنکیک دستور همون کیک مخملی هستش با این تفاوت که شما کیک های کوچولوی خوشمزه ای دارید که توی تابه درست میکنید و نیازی به فر نیست. پنکیک رو میتونید در وعده صبحانه همراه عسل، مربا و کره میل کنید یا بعد از ظهر به عنوان عصرانه همراه انواع شکلات و نوتلا و میوه نوش جان کنید😋 مواد لازم: آرد: 1 لیوان ، شکر : نصف لیوان کمتر، شیر: نصف لیوان، روغن مایع : یک چهارم لیوان، تخم مرغ: 1 عدد، سرکه: 1 ق غ، وانیل : یک چهارم ق چ، بکینگ پودر: 1 ق چ، پودر کاکائو؛ 1 ق غ، نمک: یک دوم ق چ، رنگ خوراکی قرمز: به میزان لازم طرز تهیه: ابتدا تخم مرغ و وانیل رو با هم میزنیم، بعد روغن مایع و شکر رو اضافه میکنیم و هم میزنیم. شیر و سرکه رو باهم مخلوط کرده و پنج دقیقه زمان میدیم تا شیر ببره ، بعد به مواد اضافه میکنیم. آرد،بکینگ پودر، پودر کاکائو، نمک رو باهم مخلوط و الک میکنیم بعد کم کم به مواد اضافه کرده و خوب هم میزنیم ، در آخر رنگ خوراکی رو اضافه میکنیم و هم میزنیم تا مواد یکدست و یکرنگ بشن. کف تابه نچسبمون رو خیلی کم با دستمال کاغذی چرب میکنیم و اجازه میدیم تا ظرف داغ بشه. مواد رو داخل قیف پلاستیکی ریخته و به دلخواه توی تابه شکل میدیم، یک دقیقه بعد پنکیک شروع به حباب زدن میکنه و باید پنکیک رو برگردونیم و چند لحظه بعد از توی تابه برداریم. *میتونید از قالبهای چدن یا فلزی استفاده کنید، به این ترتیب که دور تا دور قالب رو کمی چرب کرده

پیراشکی -دونات

به شکل قلب درآوردم

اینم با کرم

پیراشکی_دونات_لقمه_ای مواد لازم: شیر ۱ لیوان خمیر مایه ۱ ق غ تخم مرغ ۲ عدد شکر ۴ ق غ کره ۷۰ گ یا روغن جامد آرد ۴ لیوان طرز تهیه: شیر ولرم و یک ق شکر و یک ق خمیر مایه را مخلوط کرده تا به عمل بیاد حدود ۵ تا ۱۰ دقیقه بعد تخم مرغ ها را با چنگال زده تا حدی که مخلوط بشه و روغن را که به دمای محیط رسیده رو اضافه کرده و هم زده مایه خمیر به عمل آمده و سه ق شکر را اضافه کرده به همون مایع و کمی هم میزنیم یه لیوان آرد را الک کرده و اضافه میکنیم و ورز میدیم اگر خمیر شل بود از لیوان چهارم آرد استفاده میکنیم 40 تا ۱ ساعت استراحت میدیم روش رو میپوشونیم بعد از این مدت خمیر را قالب میزنیم بازم نیم ساعت دیگه بهش استراحت میدیم در روغن فراوان و داغ سرخ میکنیم کرم داخل پیراشکی: آرد یک دوم پیمانه آب ۱ پیمانه شکر ۱ پیمانه وانیل نوک قاشق چایخوری همه را با هم مخلوط کرده روی حرارت به مدت 4یا پنج دقیقه بعدازسرخ کردن پیراشکی ها وسردشدن برش زده وداخلش کرم میریزیم. خیلی عالی میشه. http://eitaa.com/joinchat/982056977Cf400702006

#پاستافتوچینی_میگو مواد لازم 250 گرم میگو 100 گرم گوجه فرنگی خشک شده در روغن زیتون (یا پوره گوجه فرنگی غلیظ شده) 4/1 قاشق چای خوری پاپریکا 4 حبه سیر خرد شده 1 قاشق پیازچه خرد شده (قسمت سبز) 1 فنجان شیر 1 قاشق چای خوری ریحان خشک 4/1 قاشق چای خوری فلفل قرمز آسیاب شده دانه درشت 1 فنجان پنیر پارمسان 2 قاشق غذاخوری کره یا روغن 2/1 بسته فتوچینی به میزان لازم نمک طرز تهیه در یک ماهیتابه سیر و گوجه فرنگی را در 2 قاشق غذاخوری روغن برای 1 دقیقه تفت دهید تا عطر سیرخارج شود. میگو را اضافه کنید، مقدار کمی نمک و پاپریکا را بپاشید و برای حدود 2 دقیقه حرارت دهید. شیر، ریحان و فلفل قرمز خرد شده را به میگو اضافه کنید تا جوش بیاید. پنیر پارمسان را بریزید، حرارت را کم کنید وتا زمانی که پنیر ذوب شود، هم بزنید و از روی شعله بردارید. فتوچینی ها را طبق دستورالعمل آماده کرده، با سس مخلوط کنید. در صورت تمایل فلفل قرمز بیشتر و در آخر پیازچه خرد شده اضافه کنید. http://eitaa.com/joinchat/982056977Cf400702006