بدون تردید👇🏻
از واجباب دنیای خوشمزه کیک و
شیـــرینی استفــــاده از دستــورات
معتبره 💯🍰
دستور خوب و مناسب 90٪
راه رو براتون آسون میکنه🛤
#پیام_شما👩🏻🍳🌱
#شیرینی_بهار
یکـــی دیــگـــر از روشهــــای نگهــــداری
کیـک و کلوچه در خـانه، قرار دادن کیـک
داخـل نایـلــون پلاســتـیکی است!🥧👍🏻
با این راهکار ، بســته به بافــــت و
مـواد کیـــــــک میشه کــیـــک رو تـا
یک هفته تــازه نــگــه داشت.😋✅
برای ایـن روش باید نایـلونی بــزرگتر
از اندازه کیک انتخاب کنین و نایلون
رو به گونهای دور کلوچه قرار بدین که
هوایی داخل نایلون باقی نمونه🔒👌🏻
از مشمای زیپدار هم میتونید
استفاده کنید👩🍳
اگر نمیتونین هوای نایلون رو خالی
کنین حتـما نایـلون رو داخـل ظـرف
درب بسـتـه قـرار بدیـن‼️🧁✅
#نگهداری_کیک_خانگی
#شیرینی_بهار
╔═ 🍃🍃🍰🍃🍃 ══════╗
https://eitaa.com/shirini_bahar
╚══════ 🍃🍃🍰🍃🍃═╝
این کلوچه های گـردویـی و نارگیلـی
که میبینید رو با دو دستور مختلف
تست کردم💁♀️
و اونی که از نظر بافت و مزه عالی تر بود برای آموزش به شما بـانـوهـای توانــمنــد
انتخاب کردم 💪👌
بریم سراغ آموزش کلوچه لاهیجان
با تمام نکاتش💯
╔═ 🍃🍃🍰🍃🍃 ══════╗
https://eitaa.com/shirini_bahar
╚══════ 🍃🍃🍰🍃🍃═╝
#کلوچه_گردویی_نارگیلی_لاهیجان 😋
یه کلوچه نرم و خوشمزه با عطر و طعمی عالی😍
╔═ 🍃🍃🍰🍃🍃 ══════╗
https://eitaa.com/shirini_bahar
╚══════ 🍃🍃🍰🍃🍃═╝
36.89M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
😋 #کلوچه_گردویی_نارگیلی_لاهیجان😋
مربی: بهاره امامی پور
خیلی راحت میتونی در منـزل کـــلــوچــه گردویی و نارگیلی لاهیجان رو بدون مواد مضر و نگهدارنده برای اهل خونه درست کن💯👌
مواد لازم:
تخم مرغ ۲ عدد
پودر قند ۹۰ گرم
روغن مایع ۵۵ گرم
آرد ۲۲۵ گرم
نشاسته ذرت ۲۵ گرم
وانیل کمی
بیکینگ پودر ۱/۵ قاشق مرباخوری
اسانس موز چند قطره
مواد کرم شیری:
آب ۱۵۰ گرم / شکر ۷۵ گرم / آرد ۳۵ گرم
مواد خمیر گردویی و نارگیلی:
کرم شیری ۱۵۰ گرم
روغن مایع ۱۷ گرم
آرد ۲۵ گرم
پودر گردو و پودر نارگیل هرکدام ۲۵ گرم
شکر ۲۰ گرم
پودر دارچین ۱ قاشق غذاخوری سرخالی
جوز هندی رنده شده به مقدار کم
اسانس نارگیل چند قطره
توضیحات کامل در فیلم
در فر از قبل گرم شده
دمای ۱۷۰ درجه گازی 🔥
دمای ۱۶۰ درجه برقی🔥
به مدت ۱۵ تا ۱۷ دقیقه🕰️
نکات:
خمیر کلوچه را بین ۱ تا ۱/۵ ساعت در یخچال استراحت دهید
تعداد کلوچه با این رسپی و اندازه ای که من درست کردم ۱۴ عدد شد
برای طرح روی کلوچه من ۱ق چ پودر کاکائو را با مقدار کمی روغن مایع مخلوط کردم باید غلیظ باشه
این کلوچه در دمای محیط ۵ روز، در یخچال ۲ هفته و فریزر حدودا ۲ ماه ماندگاری داره به شرط اینکه حتمآ تا گرمه بسته بندی بشه
این آموزش خوشمزه رو بفرست برای هرکس بچه مدرسه ای داره یا خودش عاشق کلوچه اس🫓😍
╔═ 🍃🍃🍰🍃🍃 ══════╗
https://eitaa.com/shirini_bahar
╚══════ 🍃🍃🍰🍃🍃═╝
اگر سوال یا نظری
در مورد آموزش های کانال داری 💁♀️
میتونی اینجا بهم بگی👇👇
👩🍳👉@Shirinibahar_ir👈👩🍳
.
سلام دوست هنرمندم💖
بهاره امامی پور هستم (کلیک کن)
تـا بیشتـر با من آشـنـا بـشی👉👩🍳
کانال شیرینی بهار پر از آموزش های دسته اوله🤗
جدیدترین آموزش ها👇👇👇
کیک خیس شکلاتی کافی شاپی🍰🍫
کلوچه گردویی و نارگیلی لاهیجان🫓💯
تارت سیب و دارچین🍎🍏
کیک پسته کافی شاپی🎂🍵
کیک نارنگی🍊🧡
پای سیب🥧🍏
کلی آموزش جذاب دیگه هم اینجاست👇
آموزش های رایگان کیک و شیرینی و دسر🍰
پکیج رایگان تغذیه مدرسه🎒
#آموزش_های_یلدایی_به_زوووودی🍉
اینجا فقط آموزش های درجه یک
و امتحان شده میگذارم😊👌
هرجا هم سوال داشتی من همراهتم💁♀️
🆔 @Shirinibahar_ir
فقط کافیه #پیوستن رو بزنی!
اگه چند روز باهامون باشی، تو هم
به یه قناد حرفهای تبدیل میشی👩🏻🍳✅
.
╔═ 🍃🍃🍰🍃🍃 ══════╗
https://eitaa.com/shirini_bahar
╚══════ 🍃🍃🍰🍃🍃═╝
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سلام سلام 🥰
نبودم💁♀️
چون از صبح زود بیدارم و دارم آموزش های خوشمزه ی یلدا رو براتون ضبط میکنم🍉🎥
همین الان اومدم نشستم☕🫡
آیا یه خدا قوت ندارم 😃 🤷♀️
👩🍳 @Shirinibahar_ir
.
سلام جمعه زیباتون بخیر🍂⛅
کلی پیام خدا قوت برام ارسال کردید😊
قربون محبتت همتون 🤗
کلی انرژی گرفتم که برم و مابقی آیتم های جذاب یلدا رو براتون ضبط کنم💪
به نظرت در پکیج رایگان یلدا چی قراره یاد بگیری⁉️🤔🤔🤔
.
👩🍳👉@shirinibahar_ir
.
امروز خوشمزه های یلدایی که آموزشش رو ضبط کردم برداشتیم و اومدیم خونه مامانم که دور هم باشیم😋
بچه هام میگن👶👦
آخجون مامان چه خوبه ما
به خاطر آموزش های یلداییت
یه یلدا اول ماه داریم 🍉
یه یلدا آخر ماه داریم😉
.
╔═ 🍃🍃🍰🍃🍃 ══════╗
https://eitaa.com/shirini_bahar
╚══════ 🍃🍃🍰🍃🍃═╝
#شما_گفتین
🌺شما که عضو کانال شیرینی بهار هستید🌺
دیگه خیالتون از بابت
بی نقص بودن رسپی ها راحته👌
هر مناسبتی که میشه سریع میتونی یکی از
آموزش های کانال رو با خــیــال راحــت 💁♀️
بدون اینکه نگران دقیق نبودن
دستور باشی درست کنی🥺
و جلوی بقیه با افتخار بگی😌
این هنر دسته منه😍
╔═ 🍃🍃🍰🍃🍃 ══════╗
https://eitaa.com/shirini_bahar
╚══════ 🍃🍃🍰🍃🍃═╝
.
چه لذتی داره هنر دستتو
بگیری دستت😊🖐🏻
و باهاش بری مهمونی👨👩👦👦
یه تیکه از خوشمزه ی یلداییمون
عکس کاملشو بعدا میگذارم😉
دلاتون خوش💖
آخر هفتتون به شادی🎉
.
╔═ 🍃🍃🍰🍃🍃 ══════╗
https://eitaa.com/shirini_bahar
╚══════ 🍃🍃🍰🍃🍃═╝
.
سلام عزیز جان👩🍳
نباید منتظــر بشـــینی تا کـــسی بیــــــاد
سُراغت و حـــالت رو خــــــوب کنــــــه🙂
بلکـه خودت باید حال
دلــــتـــو خـــوب کنـــی 💖
خودت باید حِسّ شادابی رو در
وجودت ســـــرازیـــــر کُنــــــــی✨
.
╔═ 🍃🍃🍰🍃🍃 ══════╗
https://eitaa.com/shirini_bahar
╚══════ 🍃🍃🍰🍃🍃═╝
.
#هنر_شما👩🍳
به به اینم از کیک خیـس و کیـک نارنگـی خوشمزه ای که بانوی هنرمندمون درست کرده😍🍰
بچه هاتـون عاشـقـش میـشن👦❤👧
حسِ ارزشمنــد بودن برایِ خانــواده👨👩👧👧
برای یک مـــــــادر بـــهتــــرین حــــالِ🧕
آموزش کیک نارنگی اینجاست👇😋
https://eitaa.com/shirini_bahar/511
.
.
این دوست مون رو دیدی؟☝️🏻☝️🏻😎
تو یــــــه روز چندتا سفارش گرفتـــه🛎
یعنی علاوه بر لذتِ پختِ کیک✨
درآمد داره و از درآمدش هم لذت میبره💸
حس خودکفایی و اعتمــاد به نفس باعث
میشه رو پایِ خودت وایستی وبه آرزوهات برسی💪🏻💁♀️
.
╔═ 🍃🍃🍰🍃🍃 ══════╗
https://eitaa.com/shirini_bahar
╚══════ 🍃🍃🍰🍃🍃═╝
.
یا این دوست توانمندمون👆👆😊
که هر روز داره با آموزش های رایگانمون چندین سفارش میگیره
که با همت و تلاشش سفارش میگیره
و توی محیطِ اَمن خونه پول به دست میاره💸
این حس فوق العـــــاده شیرینــــــه🥰
آموزش کیک خیس اینجاست👇😋
https://eitaa.com/shirini_bahar/447
#آموزش_رایگان
#شیرینی_بهار
.
و حـــــــــالا وقـــتِ اینـــــــه کـــــــــه
تـــو هم دســـت بــــه کــــار بــــشی
ترس هـــات رو کنــــار بـــگـــذاری و
بــا اعـــتـــماد بــنــفــس مثــل ایــن
دوستــان عـــزیـــز کــه یـک روزی پـا
روی تـــرس هـــاشـــون گـــذاشـــتـن
بــلند بــشی و برای حــال خــوب و
زنـــدگی بــهتـر دست به کار بشی✨💪🏻
.
╔═ 🍃🍃🍰🍃🍃 ══════╗
https://eitaa.com/shirini_bahar
╚══════ 🍃🍃🍰🍃🍃═╝
.
سلام دوست هنرمندم💖
بهاره امامی پور هستم (کلیک کن)
تـا بیشتـر با من آشـنـا بـشی👉👩🍳
کانال شیرینی بهار پر از آموزش های دسته اوله🤗
جدیدترین آموزش ها👇👇👇
کیک خیس شکلاتی کافی شاپی🍰🍫
کلوچه گردویی و نارگیلی لاهیجان🫓💯
تارت سیب و دارچین🍎🍏
کیک پسته کافی شاپی🎂🍵
کیک نارنگی🍊🧡
پای سیب🥧🍏
کلی آموزش جذاب دیگه هم اینجاست👇
آموزش های رایگان کیک و شیرینی و دسر🍰
پکیج رایگان تغذیه مدرسه🎒
#آموزش_های_یلدایی_به_زوووودی🍉
اینجا فقط آموزش های درجه یک
و امتحان شده میگذارم😊👌
هرجا هم سوال داشتی من همراهتم💁♀️
🆔 @Shirinibahar_ir
فقط کافیه #پیوستن رو بزنی!
اگه چند روز باهامون باشی، تو هم
به یه قناد حرفهای تبدیل میشی👩🏻🍳✅
.
╔═ 🍃🍃🍰🍃🍃 ══════╗
https://eitaa.com/shirini_bahar
╚══════ 🍃🍃🍰🍃🍃═╝
امروز میخوام در مورد یکی از سوالهای پرتکرار شما دوستان عزیزم صحبت کنم
چند نوع پودر کاکائو داریم؟🧐
از کدوم نوع در کیک و شیرینی استفاده کنیم؟🤔
╔═ 🍃🍃🍰🍃🍃 ═══╗
https://eitaa.com/shirini_bahar
╚════ 🍃🍃🍰🍃🍃╝
.
در بازار دو برند عالی از
پودر کاکائو وجود داره:
۱) پودر کاکائو ترک
۲)پودر کاکائو هلندی
.
#پودرکاکائو
╔═ 🍃🍃🍰🍃🍃 ═══╗
https://eitaa.com/shirini_bahar
╚════ 🍃🍃🍰🍃🍃╝
.
۱) پودر کاکائو ترک:
رنگ پودر کاکائو ترک تیره هست.
از لحاظ طعم 👇
تلخی کاکائو بیشتر و
طعم آن متوسط هست.
از لحاظ رنگ 👇
رنگ کاکائو داخل کیک
عالی و زیاد هست.
۲) پودر کاکائو هلندی:
رنگ پودر کاکائو هلندی روشن هست.
از لحاظ طعم 👇
تلخی کاکائو کم است و
طعم آن خوشمزه هست.
از لحاظ رنگ👇
رنگ کاکائو در کیک
متوسط هست و خیلی
تیره نیست.
.
╔═ 🍃🍃🍰🍃🍃 ═══╗
https://eitaa.com/shirini_bahar
╚════ 🍃🍃🍰🍃🍃╝
روش نگهداری پودر کاکائو
برای نگهداری صحیح پودر کاکائو و حفظ کیفیت آن، نکات زیر را در نظر داشته باشید:
نگهداری در جای خشک و خنک: رطوبت باعث ایجاد گلولههای خرد شده در پودر کاکائو میشود لذا باید حتما در مکان خشک و خنک نگهداری شود.
عدم تماس با هوای آزاد: پودر کاکائو به سرعت اکسید میشود و نباید در تماس با هوا باشد.
عدم تماس با مواد عطری: پودر کاکائو قابلیت جذب و حلشدگی بالایی دارد بنابراین نباید در جوار ادویههای بودار، مواد شوینده یا مواد دارویی باشد.
نگهداری در ظروف دردار مناسب: اگر پودر کاکائو خریداری و از بستهبندی خارج کردید، حتما آن را در ظرفی با در محکم و به دور از مواد غذایی بودار دیگر در جای خنک نگهداری کنید.
استفاده سریع: پودر کاکائو به مرور زمان کیفیت خود را از دست میدهد. بنابراین، توصیه میشود تا پودر کاکائو را در مدت زمان معقول مصرف کنید و از استفاده از پودر کاکائو منقضی یا کهنهشده خودداری کنید.
╔═ 🍃🍃🍰🍃🍃 ═══╗
https://eitaa.com/shirini_bahar
╚════ 🍃🍃🍰🍃🍃╝
.
من در پخت این
کــیــک خـیـس شـکـلـاتی
از نسبت مساوی پودر کاکائو ترک و هلندی استفاده کردم
که هم رنگ تیره و زیبایی به کیک داد
و هم عطر و طعمش عالی شد
آموزش کیک خیس اینجاست👇😋
https://eitaa.com/shirini_bahar/447
.
به به، به پاییزی که پر از رنگهای زیباست
🍁🌼🍁🌼🍁🌼🍁🌼
سلام سلاااااام نازبانوجان🥰✋
صبح قشنگت بخیر 🌤
╔═ 🍃🍃🍰🍃🍃 ═══╗
https://eitaa.com/shirini_bahar
╚════ 🍃🍃🍰🍃🍃╝
.
.
#هنر_شما👩🍳
از هـنـرنمایی شـمـا واقعا لذت می برم😍
برای سومین مرتبه این تارت سیب
عـــالـــی رو درســـت کـردن🍎🥧
تـمـــام تلاشـــم اینه که آموزشـــهای
#رایگانم برای همـــه ی شما واقـــعا
کاربردی باشـه و با اولـیـــن تــجـــربه
بهتـــرین نـــتـــیـــجـــه رو بگیرید 🥰
آموزش تارت سیب خوشمزه اینجاست👇
https://eitaa.com/shirini_bahar/471
بانوی هنرمند میتونی عکس کارهاتو اینجا برام بفرستی
💁♀️@shirinibahar_ir
.
.
ســـلـــام مـهــربـونــا 🤗
خـــوبـــیـــن؟؟
روزتون پر از اتفاقات عالی✨💐
╔═ 🍃🍃🍰🍃🍃 ═══╗
https://eitaa.com/shirini_bahar
╚════ 🍃🍃🍰🍃🍃╝
.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دیروز یه آموزش خوشمزه
بــراتــون ضــبــط کردم 😋👆
دارم صداگذاری و ادیتش
رو انــجـــام مــیــدم 💻
ببینم کسی میتونه حدس بزنه
آمــوزش امروز چــیــه🤔❗❓
👩🍳👉@Shirinibahar_ir