#دونات_کلاسیک پودر وانیل آرد ۳۵۰ گرم تخم مرغ ۱ عدد مخمر خشک ۱ ق غ بیکینگ پودر ۴ گرم شیر ۲۱۰ میلی لیتر کره نرم ۴۰ گرم شکر ۳۰ گرم https://eitaa.com/shirinimeli

. سلام به همگی خوبین 🧐 .

. عزیزانی درمورد خمیر دونات سوال کردن چطوری خمیر درست کنیم گفتم اینجا بگم اگه شما مشکل داشته باشین برطرف بشه .

. دونات کلاسیک اول تمام مواد خشک بریزین تو ظرف با هم مخلوط کنین بعد تخم مرغ بعدش شیر رو کم کم بهش اضافه کنین شاید همه شیر نخواد آخر کار کره بهش اضافه کنین خمیر باید طوری باشه به دست نچسبه روی خمیر بپوشید بعد ۱ساعت دوباره ورزش بدین ته سینی آرد بپاشین دونات هایی که قالب زدین بذارین روی سینی بعد روی دونات ها پارچه بکشین حدود نیم ساعت بعد تو روغن سرخ کنید .

. روغن باید داغ باشه شعله گاز هم نه خیلی کم باشه دونات تو روغن سفت بشه نه خیلی زیاد بسوزه شعله گاز متوسط باشه یکی که سرخ کردین متوجه میشین شعله گاز چطوری باشه .