#شیرینی کم خرج ترین شیرینی و بدون فر #شیرینی #شیرینی_عید #شیرینی_خانگی 👈 شیرینی پزون 👉 #کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا 👇🍪👇🍪👇🍪👇       @shirinipazoon 👆🍪👆🍪👆🍪 👆

#شیرینی_یلدا #شب_یلدا 🔹️ مواد لازم: 3 عدد تخم مرغ 180 گرم شکر 1/2 قاشق چایخوری نمک 1/4 قاشق چایخوری بیکینگ پودر 225 گرم آرد همه منظوره 25 گرم نشاسته ذرت 190 سی سی شیر نارگیل (110 آبجوش+ 80 میلی لیتر شیرنارگیل رو خوب مخلوط کن) 50 میلی لیتر روغن 1. تخم مرغ، شکر، نمکُ با همزن بزن تا زمانی که پفی و غلیظ بشه. 2. آرد الک کرده رو کم کم به مخلوط اضافه کن و هم بزن، شیر نارگیلُ اضافه کن، بزن تا یکدست بشه. 3. خمیرُ به 4 قسمت تقسیم کن و در هر قسمت رنگ قرمز، زرد، سبز بریز و یک قسمتشم ساده، هر قسمت رو جداگانه در قیف بریز. 4. قالب رو با روغن چرب کن، روش کنجد سیاه بپاش. 5. بخارپز یا فر دست ساز رو از قبل گرم کن. اول خمیر قرمز یا زرد بریز ، بعد خمیر سفید بریز، سپس خمیر سبز رو روی خمیر سفید بریز . 6. 15 دقیقه یا تا زمانی که پخته بشه بخارپز کن، و بعد پخت بلافاصله از قالب خارج کنید #شیرینی #شیرینی_عید #شیرینی_خانگی 👈 شیرینی پزون 👉 #کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا 👇🍪👇🍪👇🍪👇       @shirinipazoon 👆🍪👆🍪👆🍪 👆

#شیرینی_گل_کوکب #شیرینی #شیرینی_عید #شیرینی_خانگی 👈 شیرینی پزون 👉 #کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا 👇🍪👇🍪👇🍪👇       @shirinipazoon 👆🍪👆🍪👆🍪 👆

#کیک_شکلاتی_خیس ~🩷مواد لازم: - 3 عدد تخم مرغ - 1/2 پیمانه روغن - 1 و نیم لیوان شکر قهوه ای - 1 لیوان شیر مخلوط شده با دو قاشق غذاخوری - لیمو ترش - چند قطره اسانس وانیل یا نوک قاشق چای خوری - وانیل - 2 پیمانه آرد گندم -1پیمانه پودر شکلات -1 قاشق غذاخوری بیکینگ پودر -1 قاشق غذا خوری جوش شیرین ~🩵مواد لازم بدای گاناش : -1 قوطی شیر تغلیظ شده -1 پاکت خامه -1 قاشق غذا خوری کره -1 قاشق غذا خوری پودر شکلات #شیرینی #شیرینی_عید #شیرینی_خانگی 👈 شیرینی پزون 👉 #کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا 👇🍪👇🍪👇🍪👇       @shirinipazoon 👆🍪👆🍪👆🍪 👆

#تیرامیسو ۳ سوته مواد لازم : خامه صبحانه بیسکوییتِ پِتی بور شکر و وانیل پودر کاکائو قهوه فوری #شیرینی #شیرینی_عید #شیرینی_خانگی 👈 شیرینی پزون 👉 #کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا 👇🍪👇🍪👇🍪👇       @shirinipazoon 👆🍪👆🍪👆🍪 👆

#شیرینی_نارگیلی_خامه‌ای مواد خمیر : شیر ۱۵۰ میلی لیتر روغن مایع ۴۰ میلی لیتر خمیر مایه ۷ گرم شکر ۲۰ گرم وانیل ۸ گرم تخم مرغ ۱ عدد آرد ۳۵۰ گرم مواد مخلوط نارگیلی : شیر ۵۰۰ میلی لیتر شیر شکر ۶۰ گرم وانیل ۸ گرم آرد ذرت ۴۰ گرم شکلات سفید ۱۰۰ گرم پودر نارگیل ۴۵ گرم مواد کرم : ماسکارپونه ۲۵۰ گرم ژلاتین ۸ گرم وانیل ۸ گرم شکر ۳۰ گرم خامه ۲۵۰ میلی لیتر تخم مرغ ۱ عدد برای تزئین : گلبرگ‌های رز خوراکی توت فرنگی پودر شکر رافائلو ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ #شیرینی #شیرینی_عید #شیرینی_خانگی 👈 شیرینی پزون 👉 #کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا 👇🍪👇🍪👇🍪👇       @shirinipazoon 👆🍪👆🍪👆🍪 👆

#شیرینی_خرما_شکلات #شیرینی #شیرینی_عید #شیرینی_خانگی 👈 شیرینی پزون 👉 #کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا 👇🍪👇🍪👇🍪👇       @shirinipazoon 👆🍪👆🍪👆🍪 👆

#کاپ_کیک🧁 مواد لازم : -کره 50 گرم -روغن 50 گرم -100 گرم شکر کپسول -1 عدد تخم مرغ -شیر 120 میلی لیتر -50 گرم ماست -1 قاشق چایخوری عصاره وانیل -200 گرم آرد -1.5 قاشق چایخوری بیکینگ پودر -1 قاشق غذاخوری پودر کاکائو -شکلات چیپسی، به بالا روش: 1. کره ذوب شده، روغن و شکر را با همزن بزنید. 2. تخم مرغ و وانیل را اضافه کنید. 3. شیر و ماست را با همزن بزنید. 4. آرد و بکینگ پودر را الک کنید تا به شکل خمیر درآید. 5. 1/3 از خمیر را بردارید و پودر کاکائو را به آن اضافه کنید. 6. خمیرهای متناوب را داخل قالب بریزید، آنها را با سیخ بچرخانید و روی آن مقداری شکلات چیپسی بریزید. 7. با دمای 180 درجه سانتیگراد به مدت 18-20 دقیقه یا تا زمانی که بپزد #شیرینی #شیرینی_عید #شیرینی_خانگی 👈 شیرینی پزون 👉 #کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا 👇🍪👇🍪👇🍪👇       @shirinipazoon 👆🍪👆🍪👆🍪 👆

#حلوا_دوشاب مواد لازم : دو لیوان آرد گندم یک لیوان آرد برنج یک لیوان شیره خرمالو ۵۰ گرم کره یک قاشق چای خوری پودر زیره یک قاشق چایخوری پودر هل یک قاشق چای خوری پودر تخم‌گشنیز برای تزیین کمی پودر گل سرخ ، گردوی خرد شده و خلال پسته #شیرینی #شیرینی_عید #شیرینی_خانگی 👈 شیرینی پزون 👉 #کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا 👇🍪👇🍪👇🍪👇       @shirinipazoon 👆🍪👆🍪👆🍪 👆

#محلبی ▫️یک بسته بیسکوییت لیدی فینگر ▫️سس شکلات ▫️۱ لیتر شیر ▫️۲ ق غ آرد ▫️۲ ق غ نشاسته ▫️۱ عدد تخم مرغ ▫️نصف ق چ وانیل ▫️یک پاکت ۲۰۰ میلی لیتری خامه صبحانه 🔸بیسکوییت ها را کوچک خرد کنید. شیر، آرد، نشاسته، شکر و تخم مرغ را در قابلمه بریزید هم بزنید و روی حرارت بگذارید و تا زمانی که قل بزند مدام هم بزنید. به محلبی پخته شده وانیل و خامه را هم اضافه کنید و خوب هم بزنید. در ظرف سرو یک ردیف بیسکوییت و یک ردیف از محلبی بگذارید. دو ردیف به همین ترتیب بگذارید و بعد از سرد شدن سس شکلات آماده روی آن بریزید. با شکلات سفید آب شده روی دسرتان سه حلقه ایجاد کنید و با کمک خلال دندان حالت بدهید #شیرینی #شیرینی_عید #شیرینی_خانگی 👈 شیرینی پزون 👉 #کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا 👇🍪👇🍪👇🍪👇       @shirinipazoon 👆🍪👆🍪👆🍪 👆

#موچی محبوب‌ترین #شیرینی_ژاپنی که جدیداً خیلی طرفدار پیدا کرده🤌🏻 این شیرینی بافت خیلی نرم و لطیفی داره و خیلی خوشمزه هست😍 مواد لازم : آرد گلوتینوس ۱۷۰ گرم نشاسته ذرت ۵۰ گرم پودر قند ۷۰ گرم شیر ۲۶۰ گرم کره ۴۰ گرم رنگ خوراکی مواد میانی : پنیر خامه ای ۲۰۰ گرم خامه صبحانه ۲ ق غ وانیل نصف ق چ شکر ۵۰ گرم پوره انبه #شیرینی #شیرینی_عید #شیرینی_خانگی 👈 شیرینی پزون 👉 #کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا 👇🍪👇🍪👇🍪👇       @shirinipazoon 👆🍪👆🍪👆🍪 👆

#شیرینی آسون و زیبا برای #شب_یلدا🥧🩷 #شیرینی #شیرینی_عید #شیرینی_خانگی 👈 شیرینی پزون 👉 #کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا 👇🍪👇🍪👇🍪👇       @shirinipazoon 👆🍪👆🍪👆🍪 👆

#تارت_نارگیلی #شیرینی #شیرینی_عید #شیرینی_خانگی #تارت 👈 شیرینی پزون 👉 #کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا 👇🍪👇🍪👇🍪👇       @shirinipazoon 👆🍪👆🍪👆🍪 👆

#شیرینی_یلدایی💚🤍❤️ ۸عدد تخم مرغ ۲۴۰گ آرد یا دو لیوان سر خالی ۲۴۰گ پودر قندیا یک لیوان و نصف یک ق چ وانیل دو ق غ عسل(قابل حذف) چهار ی غ آب جوش #شیرینی #شیرینی_عید #شیرینی_خانگی 👈 شیرینی پزون 👉 #کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا 👇🍪👇🍪👇🍪👇       @shirinipazoon 👆🍪👆🍪👆🍪 👆

#کیک_صبحانه یه کیک ساده ، با بافتی عالی و نرم و لطیف که برای صبحونه و حتی عصرونه بی نظیره 😍☺️ #کیک_صبحانه همنشین شایسته همانند عطر فروش است ، اگر چیزی به تو ندهد بوی عطرش به تو خواهد رسید. پیامبر اکرم (ص) تخم مرغ ۳ عدد روغن مایع ۱۲۰ گرم (حدود نصف لیوان) شیر ۱۲۰ گرم (حدود نصف لیوان) شکر ۱۶۰ گرم (حدود ۲/۳ لیوان) آرد سفید ۲۲۵ گرم (حدود ۱.۵ لیوان) وانیل ۱/۴ ق چ بیکینگ پودر ۵ گرم (حدود ۱ ق م) تخم مرغ و شکر رو با همزن ۳ تا ۴ دقیقه زدم . دورگیری کردم و وانیل رو ریختم . روغن مایع اضافه کردم و یک دقیقه هم زدم .شیر رو هم ریختم و در حد مخلوط شدن زدم . آرد و بیکینگ پودر رو مخلوط کردم و سه بار الک کردم و کم کم به موادم اضافه کردم . قالب من سایزش ۱۰ در ۲۶ هست . قالب رو با ارده یا روغن جدا کننده چرب کردم و مایه کیک رو ریختم و روش مقداری خلال بادام ریختم ،می تونید از کنجد ، خلال پسته و ... استفاده کنید . برای ترک رویه کاردی که آغشته به روغن هست داخل مایه کیک یک مقدار زدم . در فر از یک ربع قبل گرم شده ،طبقه وسط ،حدود ۴۰ الی ۴۵ دقیقه قرار دادم . یک ربع اول با حرارت ۱۹۰ درجه گذاشتم و بعد حرارت رو ۱۷۰ کردم . برای این که رویه ترک بخوره اول با دمای بالا گذاشتم ، المنت بالا و پایین رو روشن کردم (دمای فر برقی هست برای گازی ده درجه بیشتر کنید ) بعد از پخت کمی از دما افتاد از قالب خارج کردم و روی توری گذاشتم خنک بشه و بعد برش دادم . #شیرینی #شیرینی_عید #شیرینی_خانگی 👈 شیرینی پزون 👉 #کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا 👇🍪👇🍪👇🍪👇       @shirinipazoon 👆🍪👆🍪👆🍪 👆

#شیرینی_موزاییکی #شیرینی #شیرینی_عید #شیرینی_خانگی 👈 شیرینی پزون 👉 #کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا 👇🍪👇🍪👇🍪👇       @shirinipazoon 👆🍪👆🍪👆🍪 👆

#شیرینی_جادویی #شیرینی #شیرینی_عید #شیرینی_خانگی 👈 شیرینی پزون 👉 #کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا 👇🍪👇🍪👇🍪👇       @shirinipazoon 👆🍪👆🍪👆🍪 👆

#شیرینی_آردی_نارگیلی #شیرینی #شیرینی_عید #شیرینی_خانگی 👈 شیرینی پزون 👉 #کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا 👇🍪👇🍪👇🍪👇       @shirinipazoon 👆🍪👆🍪👆🍪 👆

#شیرینی دانمارکی #شیرینی #شیرینی_عید #شیرینی_خانگی 👈 شیرینی پزون 👉 #کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا 👇🍪👇🍪👇🍪👇       @shirinipazoon 👆🍪👆🍪👆🍪 👆

#شیرینی_ماه شیرینی ماه یکی از انواع #شیرینی های خوشمزه و مجلسی است که برای پذیرایی بسیار مناسب می باشد، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه شیرینی ماه در ادامه با کانال ما همراه باشید. مواد لازم برای شربت آب ۳ لیوان شکر ۳ لیوان لیمو ترش تازه ¼ لیمو ترش مواد لازم برای خمیر شیرینی کره یا مارگارین نرم ۱۲۵ گرم پودر قند ۱ استکان تخم مرغ ۲ عدد پودر گردو ۱ استکان آرد سمولینا ۱ استکان بیکینگ پودر ۱۰ گرم وانیل شکری ۵ گرم آرد ۲ لیوان مواد لازم برای رومال زرده تخم مرغ ۱ عدد ادامه در پست بعدی 👇 #شیرینی #شیرینی_عید #شیرینی_خانگی 👈 شیرینی پزون 👉 #کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا 👇🍪👇🍪👇🍪👇       @shirinipazoon 👆🍪👆🍪👆🍪 👆

ادامه طرز تهیه #شیرینی_ماه مرحله اول برای تهیه شیرینی ماه مجلسی در ابتدای کار شربت را آماده می کنیم، برای این منظور آب را به همراه شکر و لیمو ترش تازه درون یک قابلمه مناسب می ریزیم و قابلمه را روی حرارت ملایم می گذاریم تا شربت به نقطه جوش برسد. مرحله دوم به محض اینکه شربت جوش آمد، اجازه می دهیم به مدت ۱۰ دقیقه بجوشد. پس از گذشت این زمان اسلایس لیمو ترش را کمی فشار می دهیم تا آب لیمو ترش خارج شود، سپس اجازه می دهیم شربت به مدت ۵ دقیقه دیگر بجوشد. مرحله سوم در ادامه قابلمه را از روی حرارت برداشته و اجازه می دهیم شربت کاملا خنک شود. حالا به سراغ درست کردن خمیر شیرینی می رویم، برای این منظور کره به دمای محیط رسیده را به همراه تخم مرغ، پودر گردو و آرد سمولینا درون یک کاسه می ریزیم. مرحله چهارم حالا پودر قند، بیکینگ پودر و وانیل شکری به کاسه اضافه کرده و مخلوط می کنیم تا مواد ترکیب و یکدست شوند. در ادامه آرد را درون الک ریخته و ۳ مرتبه الک می کنیم، سپس کم کم به کاسه اضافه کرده و ورز می دهیم تا خمیری نرم و یکدست حاصل شود. مرحله پنجم در ادامه خمیر به دست آمده را روی سطح کار گذاشته و به دو قسمت مساوی تقسیم می کنیم، سپس خمیر را رول کرده و با فشار دست کمی تخت می کنیم. حالا خمیر را با کمک لیوان یا کاتر گرد به شکل ماه قالب می زنیم. مرحله ششم در این مرحله فر را با حرارت ۱۸۰ درجه سانتی گراد روشن می کنیم تا کاملا گرم شود، سپس سینی را با کاغذ روغنی می پوشانیم و خمیرهای کاتر زده شده را به آرامی درون سینی فر منتقل می کنیم. حالا روی خمیرها را با زرده تخم مرغ رومال می کنیم. مرحله هفتم در این مرحله با چنگال روی خمیرها را خط انداخته و سینی را طبقه وسط فر می گذاریم، سپس اجازه می دهیم شیرینی ها کنترل شده درون فر بمانند تا کاملا پخته و طلایی شوند. زمانی که شیرینی ها پخته شدند از فر خارج می کنیم. مرحله هشتم حالا شربت خنک شده را به صورت پخش روی شیرینی های داغ می ریزیم و اجازه می دهیم شیرینی ها به مدت ۱ شب درون یخچال استراحت کند تا شربت به خورد شیرینی ها برود، سپس از یخچال خارج کرده و با پودر پسته تزیین می کنیم. نوش جان. #شیرینی #شیرینی_عید #شیرینی_خانگی 👈 شیرینی پزون 👉 #کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا 👇🍪👇🍪👇🍪👇       @shirinipazoon 👆🍪👆🍪👆🍪 👆

برای پخت این شیرینی #بدون_کره #بدون_همزن #بدون_تخم‌مرغ نیاز داریم به 👇: 📝روغن نصف پیمانه پودر قند نصف پیمانه گردوی‌کاملا پودر شده نصف پیمانه ارده دو قاشق غذاخوری دارچین یک قاشق چ وانیل پودری یک چهارم قاشق چ آرد سفید قنادی حدود یک و نیم پیمانه بکینگ پودر یک دوم قاشق چ ✅ارد رو یکباره اضافه نکنین ممکنه ارد کمتر یا بیشتر استفاده بشه تا به خمیر لطیفی برسیم. ✅میتونین از کره یا روغن جامد هم استفاده کنین. دمای ۱۷۰ درجه مدت زمان پخت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه نوش‌جان☺️ 👈 شیرینی پزون 👉 کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا 👇🍪👇🍪👇🍪👇       @shirinipazoon 👆🍪👆🍪👆🍪 👆

#شيرينى_عيد 🍪 #کرابیه_گردو_نارگیل ۱۲۵گرم کره رو میذاریم به دمای محیط برسه، ۴ق غ خ پودر قند رو بخش اضافه می کنیم و هم میزنیم و بعد یک سوم لیوان روغن مایع رو اضافه می کنیم،خوب که مخلوط شد ٢ق غ خ گردو و ٢ق غ خ پودر نارگیل رو‌بهش اضافه می کنیم و مخلوط می کنیم،بميزان لازم آرد و نصف ق چ خ بکینگپودر رو هم اضافه می کنیم و آرد رو کم‌کم به مواد اضافه می کنیم تا به خمیر نرم به دست بیاریم(خمیر نباید تیکه تیکه بشه،راحت به هم بچسبه)اندازه ی گردو از خمیر بردارید و گرد کنید و بعد تو يك سفیده ی تخم مرغ فرو کنید و بعد تو مخلوط پودر نارگیل و گردویی که دارید بزنید و روی کاغذ روغنی بچینید و توی فر که از قبل با دمای ۱۷۵ درجه گرم شده بذارید تا زیرش یکم طلایی بشه. #شیرینی #شیرینی_عید #شیرینی_خانگی 👈 شیرینی پزون 👉 #کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا 👇🍪👇🍪👇🍪👇       @shirinipazoon 👆🍪👆🍪👆🍪 👆