اسموتی هندوانه و توت فرنگی . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌

دنت خونگی . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌

#سالاد_رژیمی 🥗 😋 🔸۱/۳ پیمانه گردو، مقداری پنیر موزارلای تازه و یا پنیر فتا، لوبیای پخته شده ۱ پیمانه، ۱ عدد آووکادو خورد شده(آووکادو قابل حذف هستش میتونین به جاش فلفل دلمه رنگی استفاده کنید و یا اصلا چیزی نزنید)، ۲ عدد خیار خوردشده، ۱ عدد کاهوی خورد شده، ۲ عدد گوجه معمولی یا گوجه گیلاسی خورد شده همه رو با هم توی ظرف ریخته و بهش سس مخصوصشو میزنیم. 🔸سس مخصوص توی یه کاسه ۱ ق غ خ فلفل پاپریکا یا همون پول بیبر ۲ ق غ خ روغن زیتون سبز، پودر سیر، نمک، ۱ ق غ خ سس انار و ۲ ق غ خ آبغوره و آب لیموی تازه همه رو با هم هم میزنیم و به سالادمون اضافه میکنیمو خوب مخلوط میکنیم. سپس سالاد رو توی ظرف سرو ریخته و روی سالاد به تعداد افراد تخم مرغ آبپز رو خورد کرده و روی سالاد میذاریم کانال ترفند آشپزی🍟🍔 . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌

نان گل کانال ترفند آشپزی🍟🍔 . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌

نان گل 👈مواد لازم: آرد: 355 گرم آب/شیر: 180 میلی‌لیتر (اینجا از شیر استفاده شده) شیر تغلیظ شده شیرین (شیرعسلی): 115 گرم مخمر: 6 گرم نمک: 3 گرم کره: 30 گرم 👈طرز تهیه: شیر مایع و شیر تغلیظ شده شیرین را با هم مخلوط کنید. سپس مایه خمیر را اضافه کنید،خوب هم بزنید. آرد را اضافه کنید و خمیر را ورز دهید. نمک و کره را نیز اضافه و خمیر را ورز دهید تا تا کشدار شود. (تست پنجره خمیر) 30 دقیقه خمیر را استراحت کنید. 11 تکه خمیر 60 گرمی و یک خمیر 15 گرمی تقسیم کنید. 8 تکه از خمیر‌ها را گرد کرده و در قالب 20 سانتیمتری بچینید (دور قالب). روی قالب را با پارچه بپوشانید تا استراحت کرده و حجیم شوند. حالا 3 تکه خمیر 60 گرمی را یکی یکی بشکل دایره باز کنید. روی اولی را کره مالیده و دومی را روی آن بگذارید. مجدد کره بمالید و لایه سوم را بگذارید. خمیر نهایی نیازی به کره زدن ندارد. سپس آن را به طور مرتب گرد کنید (خمیر بریده شده را دور نریزید، آن را در سوراخی که باید پر شود قرار دهید) سپس آن را به 8 مثلث تقسیم کنید. دو سر خمیرها را به هم فشار دهید، مانند یک برگ شکل دهید. سپس آن را در قالب بچینید. خمیر 15 گرمی را با اضافه‌ی خمیر برش خورده ورز دهید و بشکل نواری درآورده و حلقه‌ای بپیچید و وسط کار قرار دهید. با شیر عسلی کمی خمیر را رومال کنید و کنجد را روی لبه گلبرگهای گل بپاشید. در انتها با حرارت 180 درجه به مدت 30-25 دقیقه بپزید. کانال ترفند آشپزی🍟🍔 . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌

سابله شکلاتی کانال ترفند آشپزی🍟🍔 . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌

#سابله_شکلاتی مواد لازم سابله شکلاتی: 360 گرم کره مکعبی خرد شده نرم 680 گرم آرد همه منظوره 40 گرم پودر کاکائو 280 گرم پودر قند کمی نمک 100 گرم ، آرد بادام 3 تخم مرغ کامل بزرگ طرز تهیه: فر را تا دمای 160 درجه سانتیگراد گرم کنید. در کاسه همزن ، کره ، آرد ، پودر کاکائو ، پودر شکر ، نمک و آرد بادام را اضافه کرده و بزنید تا مخلوط شبیه آرد سوخاری شود. تخم مرغ ها را اضافه کنید و مخلوط کنید تا جمع شود. خمیر را تا ضخامت 2 میلی متر بین دو قطعه کاغذ روغنی ، با وردنه باز کنید ، با نایلون بپوشانید و یک ساعت در یخچال بگذارید. سپس با کاتر دایره قطر 10 سانتیمتر برش زده و روی ایرمت قرار دهید و به مدت 15-20 دقیقه با دمای 160 درجه سانتیگراد بپزید. بعد از پخت بگذارید سابله‌ها خنک شود. مواد لازم گاناش کارامل نمکی: 224 گرم خامه 120 گرم گلوکز 60 گرم شوگر اینورت(انتهای کپشن دستور تهیه گذاشته شده) 224 گرم شکر 224 گرم شکلات شیر، ذوب شده 30 گرم کره کاکائو 120 گرم کره شور ، نرم شده نمک دریا کمی در یک قابلمه متوسط ​​خامه را با گلوکز و شوگر اینورت به جوش بیاورید. در یک قابلمه ، شکر را به آرامی گرم کنید تا ذوب شده به رنگ کهربا طلایی برسد. مخلوط خامه را به آرامی به کارامل اضافه کنید ، سپس مایع داغ را روی شکلات و کره کاکائو بریزید. تا زمانی که یکدست شود هم بزنید. قبل از افزودن کره و نمک دریایی بگذارید دمایش به 35 درجه سانتیگراد برسد بعد کره و نمک دریا را اضافه کرده با همزن دستی بزنید تا یکنواخت شود. بگذارید گاناش در دمای 23 درجه سانتیگراد برسد سپس در قیف بریزید. برای جفت کردن سابله‌ها پشت یکی از سابله‌ها را گاناش کارامل نمکی پایپ کرده و یک سابله روی آن قرار دهید. مواد لازم شوگر اینورت: شکر 100 گرم آب 48 گرم جوهر لیمو یک پینچ همه مواد را در قابلمه آلومینیومی ریخته روی حرارت بگذارید (به هیچ عنوان هم نزنید) تا به دمای 114 درجه سانتیگراد برسد سپس از روی حرارت برداشته بگذارید خنک شود کانال ترفند آشپزی🍟🍔 . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌

رول خرما کانال ترفند آشپزی🍟🍔 . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌

لقمه کباب . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌

کباب حسینی . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌

دونات . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌

دسر فوری سه سوته . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌