بورک صدفی
کانال ترفند آشپزی🍟🍔
.
.
.
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
#بورک_صدفی
مواد لازم:
خمیر فیلو: 3 عدد
شیر: نصف لیوان
آب: نصف لیوان
کره ذوب شده: 2/3 ق غ
پنیر: 1 و نیم لیوان (نوع پنیر اختیاری)
جعفری اختیاری
زرده تخم مرغ: 1 عدد
روغن: 2 ق غ
طرز تهیه:
کره را روی اجاق آب کنید. شیر، آب و کره را در یک کاسه مخلوط کنید. یک تکه خمیر را روی پیشخوان بگذارید و به 4 قسمت مساوی تقسیم کنید. تکه مثلثی را با ترکیب شیر و آب و کره رومال دهید.
حالا مانند عکس با انگشت خمیر را به سمت بالا جمع کنید. تکه های پهن باقی مانده روی لبه وسط را با هم جمع کنید. روی لبهی آن را پنیر بریزید و خمیر را مانند شکل بپیچید.
حالا بورکها را روی سینی فر که کاغذ روغنی انداختهاید بچینید. آنها را با زرده تخم مرغ برس بزنید و در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه بپزید تا قهوهای طلایی شوند.
کانال ترفند آشپزی🍟🍔
.
.
.
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
8.23M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک موز برگردان
کانال ترفند آشپزی🍟🍔
.
.
.
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
سلام دوستان بیاید ببینید چی اوردم براتون 😍
بدون فر بدون همزن 😊کیک موز برگردان👌
مواد لازم
ارد یک لیوان سر پر
تخم مرغ دو عدد
شکر نصف لیوان
شیر نصف لیوان
روغن یک چهارم لیوان کمی کمتر
دو قاشق پودر کاکائو
موز دو عدد
پکینگ پودر یک قاشق مرباخوری
وانیل پودری نصف بسته
کره ده الی 15 گرم
همه مواد رو آماده و دم دستتون باشه
دو قاشق از شکر دستور رو کف ماهی تابه بریزید با حرارت خیلی کم اب بشه اصلا قاشق نزنید.وقتی که شکر آب شد ورنگش طلای کره رو اضافه کرده کره که اب شد هم بزنید بعد از یک الی دو دقیقه گاز رو خاموش کنید موز رو نسبتا ضخیم برش بزنید و روی سس کاراملی شده به سليقه خود بچینید.
قابلمه رو بزارید تا رو گاز با حرارت متوسط رو به پایین تا داغ بشه ومثل فر عمل کنه
دوتا تخم مرغ ،وانیل وشکر رو با همزن دستی حدود پنج دقیقه بزنید،سپس شیر رو اضافه ویک دقیقه هم.بزنید روغن اضافه در حد مخلوط کردن هم بزنید.
ارد وکاکائو و پکینگ پودر رو با هم الک کرده اضافه کرده با همزن دستی کمی بزنید تا مخلوط ویکدست بشه زیاد نزنید که پف خمیر بخوابه
مواد کیک رو روی موز بریزید وبزارید داخل قابلمه درشو بزارید حدود 30 تا 40 دقیقه
حتما داخل قابلمه رینگ ویا سه پایه بزارید تا فاصله بین کف قابلمه و قالب کیک باشه
حرارت کم باشه مثل وقتی که برنج رو دم میارید
اگر در قابلمه تون کیپ نیست دم کنی بزارید
با چنگال ویا سیخ چوبی امتحان کنید اگر بهش نچسبید پخته گاز رو خاموش کنید .خنک که شد روی دیس مورد نظر برگردونید امتحان کنید واقعا خوشمزس😋
کانال ترفند آشپزی🍟🍔
.
.
.
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
پنکیک توری
کانال ترفند آشپزی🍟🍔
.
.
.
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
#پنکیک_توری
مواد لازم:
آرد: 75 گرم
نشاسته ذرت: 37 گرم
آرد برنج: 37 گرم
شکر: 50 گرم
تخم مرغ: 1 عدد (50 گرم)
شیر مایع: 93 گرم
نمک: 1/4 قاشق چایخوری
روغن: 1 و نیم قاشق غذاخوری
وانیل
طرز تهیه:
1- همه مواد را با هم مخلوط کنید و در یک بطری سس بریزید.
2- ماهیتابه نچسب را گرم کنید. من از ماهیتابه گرانیتی استفاده کردم
3- مانند ویدیو الگوهای دایرهای بسازید
4- صبر کنید تا کمی قهوهای شود. سریع رول کنید. این کار را تا زمانی که تمام خمیر استفاده شود ادامه دهید.
5- وقتی همه رول کردن تمام شد در فر با دمای 150 درجه سانتیگراد به مدت 10 دقیقه یا تا زمانی که قهوهای شوند بپزید.
کانال ترفند آشپزی🍟🍔
.
.
.
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
8.22M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
دسر طالبی بستنی
کانال ترفند آشپزی🍟🍔
.
.
.
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
این دسر طالبی بستنی حسابی خستگیتون رو از بین میبره و روحتون رو خنک میکنه😋
.
مواد لازم👇
پوره طالبی: 2لیوان
بستنی وانیلی: 1لیوان
پودر ژله طالبی: 1بسته
آب جوش:1لیوان
پودر ژلاتین: 2ق.غ
آب سرد: یک چهارم لیوان
عسل یا شکر: دو سه ق.غ
رنگ خوراکی سبز: یه قطره
.
بستنی رو نیم ساعت قبل از شروع کارمون از فزیزر درمیاریم تا به دمای محیط برسه.
پودر ژله طالبی رو با یه لیوان آب جوش و رنگ سبز مخلوط میکنیم و رو بخار آب میذاریم تا شفاف بشه بعد کنار میذاریم تا از داغی بیفته.
آب سردو با پودر ژلاتین مخلوط میکنیم وقتی حالت اسفنجی پیدا کرد رو بخار آب میذاریم(روش بن ماری)کاملا که حل شد میذاریم کنار تا خنک بشه.
طالبیمونو خورد میکنیمو همراه بستنی،عسل،ژلاتین و ژله طالبی تو مخلوط کن میریزیم.
قالبمونو کمی چرب میکنیم(ما از قالب سیلیکونی استفاده کردیم)مایه دسرو توش میریزیم و برای چند ساعت داخل یخچال میذاریم تا ببنده.
وقتی دسرمون سفت شد اطرافشو آزاد میکنیم و تو ظرف سرومون که مرطوبش کردیم برمیگردونیم، با چند تا مروارید خوراکی هم تزئینش میکنیم😍
این دسر تابستونی خوش عطرو خوشمزه رو درست کنیدو از خوردنش لذت ببرید😋❤
کانال ترفند آشپزی🍟🍔
.
.
.
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
7.45M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#دسر_یلدایی👩🍳
.
.
.
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
از روی اسم و ظاهر هیچ کس رو قضاوت نکنیم ، مثلا به ارتش هیتلر با اون همه جنایت میخورد اسمش "نازی" باشه ؟ یا به قورمه سبزی میخوره انقدر خوشمزه باشه ؟
.
#جذابترین_کانال_عاشقانه♥️
ـــ🦋ــ ـℓσveـ ــ ــ ـ
.
.
.
.
✌️♥️
🍁🍁
🦋⃤•[↝@LOOVE_YOU ↜]•♥️⃟💍
❦ ════ •⊰❣⊱• ════ ❦
کیک شیفون وانیلی شکلاتی
کانال ترفند آشپزی🍟🍔
.
.
.
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺