eitaa logo
نازبانوی باسلیقه(شیرینی سرا)
16.7هزار دنبال‌کننده
14.6هزار عکس
40.9هزار ویدیو
233 فایل
#بِسْــــــمِ‌اللَّهِ‌الرَّحْمَـنِ‌الرَّحِيــمِ #خوشمزه ها گوارای وجودتون😍 🎈🎂🍰🍧 کپی آموزش وفیلم های کانال ممنوع ،باذکر منبع بلا مانع است. بدون ذکر منبع حرام🔥🔥 تعرفه تبلیغات😎🤗👇 https://eitaa.com/joinchat/3202613328Cabd56e4eba
مشاهده در ایتا
دانلود
#هات_چاکلت با یخ #نوشیدنی شیر و پودر هات چاکلت آماده را به همراه یخ در غذاساز با هم میکس کرده در لیوان ریخته و با خامه و شکلات رنده شده تزیین کنید. ❣❣❣
صبح آمده، بر خیز و بگو: بسم الله سرشار ز نعمتی تو ماشاءالله بسپار به دوست، هرچه را میخواهی لا حول و لا قوه الا بالله صبحتون الهی و شاد باد ❣❣❣
#دسر خوشمزه 😋 بیسکوئیت رو خرد کن. با کمی کره آبشده مخلوط کن. داخل لیوان بریز و فشرده کن. یه لایه دسر کاستارد بریز. موز، خامه فرم گرفته، کره بادام زمینی. تکرار کن تا لیوان پر بشه. با خامه فرم گرفته و کارامل تزئین کن ❣❣❣
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ترفندهای جالب استفاده از قالب یخ😍👌 این ویدیو رو از دست ندید😊✅ #ترفند ❣❣❣
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دسرترایفل این دسر خیلی راحت خوشمزه و مناسب پذیراییه،برای انتخاب موادش دستتون هم بازه، ازهرنوع میوه،ژله،کرم وپودینگ دلخواهتون می تونید استفاده کنید لایه به لایه کیک وکرم ،میوه وژله بریزید وتزیین کنید،خیلی خوشگل و راحته فقط تنها نکته ای که داره اینه که اون کرم ،پودینگ یا کاستردی که استفاده میکنید حتما ازدما افتاده باشه که کیک یا بیسکوییتون راخمیری نکنه، کاسترد هم من طبق کلیپ دوم تهیه کردم ( داخل کاسترد میشه از یکی دوق خامه صبحانه هم استفاده کنید،اخر سر بریزید و خاموش کنید )اما هر نوع کرمی که دوست داشتین میشه بریزید مثلا کرم وانیلی،پودینگ با طعمهای دلخواه،هم می تونید خودتون تهیه کنید هم اماده بخرین، اهان اینم بگم که زمانی که کیک و خرده و تکه های کیک دارید واضافه میاد داخل فریزر نگهداری کنید برای این مواقع استفاده میشه،،از کیکهای اماده هم می تونید استفاده کنید ❣❣❣
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم 🎥 صبحتون رو با یادگیریه تزیین زیبا و عاشقانه ی میوه ها شروع کنید😍😉 #قلب #خلاقیت ❣❣❣
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم 🎥 #میوه_آرایی برش مجلسی هندوانه😍👌 #باسلیقه باش ❣❣❣
14.71M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#فیلم🎥 #بادکنک_آرایی که خیلی پر طرفداره😍💪👌👌 ❣❣❣
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم🎥 #ترفند روش صحیح نگهداری میوه ها و سبزی ها رو میدونستید؟؟ سبزی ها و میوه ها رو درست نگه داری کنیم🍎🍍🌽🍆 ❣❣❣
نشاسته گل همین نشاسته معمولیه که تیکه های دراز سفت می شه گفت هستش! که همون نشاسته ی سنتی خودمون هستش... همونی که باهاش فرنی و باسلوق و مشکوفی و زولبیا و فالوده و ... رو درست می کنیم اما نشاسته ذرت سفیده و وقتی بین دو انگشت بگیری و بسابیش (از رو همون پلاستیک) قرچ قرچ صدا می ده تو بعضی پودینگ ها، رسپیری بعضی کیک ها و... استفاده می شه... در حقیقت نشاسته گل برای استفاده باید حتما تو یه چیزی حل بشه! ❣❣❣
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم🎥 #ترفند تمام کارهایی که با فویل میشه انجام داد و نمیدونستید👌😍 ❣❣❣
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم 🎥 #دیزاین جشن👌 با کاغذهای رنگی توپک مخصوص جشن درست کنیم😍 ❣❣❣
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم 🎥 #بادکنک_آرایی🎈🎈🎈 یه فیلم دیگه از این هنر زیبا و دوس داشتنی😍👌 ❣❣❣
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم 🎥 #دیزاین چطور برای مهمونی دستمال سفره های جذاب و با کلاس درست کنیم😉😍 ❣❣❣
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم🎥 شاید تا حالا نمیدونستید چطور پفیلاتونو خوب و باکیفیت مثل پفیلاهای بیرون درست کنید😋 ❣❣❣
یزدان به تو عمری دگر و روز دگر داد یک صبح دگر، ظهر دگر، شام دگر داد پس سجده و صد شکر که پیمانه نشد پر این روز مبارک که خدا لطف دگر داد... صبح بخیر‌ ❣❣❣
#شکلات_کاراملی_انگشتی ❣❣❣
نازبانوی باسلیقه(شیرینی سرا)
#شکلات_کاراملی_انگشتی ❣❣❣
تخم مرغ 1 عدد کره نرم شده یک دوم فنجان شکر دو سوم فنجان شیر 2 ق غ وانیل مقداری آرد یک فنجان کاکائو یک سوم فنجان نمک یک هشتم ق م شکلات کاراملی وانیلی 16 عدد خامه پرچرب 3 ق غ گردو ریز خرد شده یک و یک چهارم فنجان شکلات خرد شده 90 گرم روغن جامد یک ق م زرده و سفیده را جدا کرده سفیده ها را در ظرف در بسته ای در یخچال بگذارید کره را 30 ثانیه با هم زن بزنید شکر را اضافه کرده و خوب بزنید و زرده و شیر و وانیل را اضافه کرده و مخلوط کنید . آرد و کاکائو و نمک را مخلوط کرده و به مخلوط کره اضافه کنید. خمیر را در نایلون گذاشته و 2 ساعت در یخچال بگذارید. فر را با حرارت 350 درجه فارنهایت گرم کنید. سینی فر را چرب کرده. خامه و کارامل را روی حرارت بگذارید تا نرم شوند سفیده ها را کمی بزنید و همیر را به شکل توپهایی به قطر 2 سانت در آورده و در سفیده زده و بعد در گردو خرد شده غلطانده و با انگشت وسط آن را حفره ای ایجاد کنید و داخل سینی فر با فاصله از هم قرار دهید. 10 دقیقه در فر گذاشته و پس از خارج کردن از مخلوط کارامل وسط آن ریخته و روی توری خنک کنید شکلات و روغن را به روش بن ماری ذوب کرده و به صورت خط خطی روی شیرینی ها ریخته و داخل ظرف بچینید. ❣❣❣
ایده برای لیوان سرو نوشیدنیهاتون تو تولدها و جشنها🎉🎉🎉 لبه های لیوان رو داخل شکلات مذاب فرو کرده و بعد داخل ترافل رنگی بزنید😋😍 #میلک_شیک با تزیین #مارشمالو و #توئیل ❣❣❣
#میوه_آرایی #ایده 🍓🍍🍎🍏🍍🍋🍊🍉🍉 ❣❣❣
#میوه_آرایی #ایده 🍓🍍🍎🍏🍍🍋🍊🍉🍉 ❣❣❣
#میوه_آرایی #ایده 🍓🍍🍎🍏🍍🍋🍊🍉🍉 ❣❣❣
#میوه_آرایی #ایده 🍓🍍🍎🍏🍍🍋🍊🍉🍉 ❣❣❣
#شیرینی #شیرینی_ناپلئونی ❣❣❣
نازبانوی باسلیقه(شیرینی سرا)
#شیرینی #شیرینی_ناپلئونی ❣❣❣
مواد لازم خمیر هزار لا یا میل فوی 500 گرم مواد لازم برای پر کردن شیر 1 پیمانه زرده تخم مرغ 3 عدد شکر یک سوم پیمانه آرد ذرت 1 ق س نمک یک هشتم ق چ کره 1 ق س وانیل یک چهارم ق چ مواد لازم برای رویه شکلاتی شکلات خرد شده 120 گرم آب جوش 2 ق س کره یک و نیم ق س شربت بار یا شربت ذرت 2 ق چ گردو 8 عدد توت فرنگی برای تزیین طرز تهیه مایه درونی شیر را داغ کنید سپس زرده تخم مرغ و شکر و آرد ذرت و نمک را با هم مخلوط کنید و 2 قاشق سوپخوری شیر داغ به این مخلوط اضافه کنید. شیر داغ را آرام آرام به این مخلوط اضافه کنید. سپس مخلوط را از صافی بگذرانید. مایه را روی بخار آب قرار دهید و مرتب هم بزنید تا مایه غلیظ شود. سپس کره و وانیل را اضافه کنید و مایه را از روی حرارت بردارید. روی آن را بپوشانید تا خنک شود. سپس خمیر را به ضخامت 1 سانت باز کرده و 16 مربع یا مستطیل 10 در 7 سانت ببرید و آنها را در سینی فر چرب شده بچینید. با چنگال روی خمیر را سوراخ کنید و به مدت 1 ساعت در یخچال قرار دهید تا خوب خنک شود. فر را در دمای 200 درجه گرم کنید و خمیر را به مدت 10 دقیقه در این دما بپزید تا خوب ورقه ورقه شود سپس دما را به 175 درجه برسانید و 10 تا 15 دقیقه دیگر اجازه دهید تا خمیر بپزد. سپس آن را روی مشبک قرار دهید تا خنک شود. یرای تهیه مایه رویه شکلات را در کاسه ای بریزید و روی بخار آب قرار دهید تا شکلات ذوب شود سپس شکلات را از روی حرارت بردارید. آب و کره و شربت و آب را اضافه کنید و اجاره دهید مایه در دمای اناق سرد شود سپس نانها را از وسط با دست یا چاقو نصف کنید از مایه کرم روی لایه اول بمالید و لایه دوم نان را روی آن قرار دهید. روی شیرینی را با رویه شکلاتی بپوشانید و با گردو و توت فرنگی آن را تزیین کنید. ❣❣❣