فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم 🎥
#کیک
#بدون_فر 😍👍
آموزش عالی بصورت حرفه ای👌
❣❣❣
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم🎥
#دیزاین شیرینی با خمیر فوندانت😍👍
❣❣❣
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم🎥
#دیزاین کیک تولد
❣❣❣
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم 🎥
آموزش #ژله_آبنباتی 🍭🍭🍭
ببینید و درست کنید و نوش جان کنید❤️
❣❣❣
#کیک_نارنگی
تخم مرغ ۳ عدد
شکر ۱ لیوان
آرد سفید قنادی ۱.۵ لیوان (یک و نیم لیوان)
روغن مایع نصف لیوان
آب نارنگی نصف لیوان (حدود ۲ تا ۳ عدد نارنگی) (برای من نارنگی هام کوچیک بود ۳ عدد استفاده کردم)
بیکینگ پودر ۱ ق م
رنده پوست نارنگی ۱ق چ (قسمت سفیدش رو رنده نکنین)
وانیل نوک قاشق
همه مواد رو نیم ساعت قبل بیرون قرار بدین که به دمای محیط برسه .
تخم مرغ و شکر و وانیل و رنده پوست نارنگی (قسمت سفیدش رو رنده نکنین که تلخ میشه) با همزن به مدت ۵ دقیقه خوب زدم تا کرم رنگ و کشدار بشه . روغن مایع رو هم اضافه کردم و یه کوچولو با همزن زدم . آب دو تا نارنگی رو گرفتم ، نصف لیوان آب نارنگی شد ، داخل مواد ریختم و با همزن خیلی کم زدم .
ارد و بیکینگ پودر رو هم مخلوط کردم و الک کردم و داخلش ریختم و دیگه از همزن استفاده نکردم با یه لیسک یا قاشق هم زدم .
قالب رو با روغن جدا کننده چرب کردم (روغن جدا کننده چیست ۵۰ گرم کره یا روغن جامد + ۵۰ گرم روغن مایع + ۵۰ گرم آرد سفید رو با هم مخلوط با همزن ۵ دقیقه زده ، این روعن رو در طرف درب بسته در یخچال نگه داری کنین هر وقت خواستین کمی بیرون بیارین و قالب رو باهاش چرب کنین ) مواد رو داخل قالب ریختم و داخل فر ۱۷۰ درجه از پیش گرم شده به مدت ۴۵ دقیقه قرار دادم . بعد از اینکه کیک پخت ، بیرون اوردین ، ده دقیقه بمونه و بعد برش گردونین .
بعد من روش کمی پودر قند الک کردم .
قطر قالب بین ۲۰ تا ۲۳ خوبه .
خواستین می تونین سس نارنگی هم درست کنین و روش بریزین
❣❣❣
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم 🎥
#دیزاین نسکافه
❣❣❣
#دسر
شکلات ۳۰۰ گرم
کره ۳ قاشق غذا خوری
وانیل ۱ قاشق چای خوری
خامه سفت و شیرین ۱/۱/۴ پیمانه
ژلاتین ۱ قاشق چای خوری
طرز تهیه
شکلات را روی بخار آب ذوب کنید.کره و وانیل را بیافزایید. از روی حرارت بردارید و خوب هم بزنید تا خنک شود.
یک چهارم پیمانه خامه را روی حرارت گرم کنید و ژلاتین را اضافه کنید و ۱۰ دقیقه زمان دهید تا ژلاتین نرم و ذوب شود و به مخلوط شکلات اضافه کنید.
بقیه خامه را هم بیافزایید و در یخچال قرار دهید.
❣❣❣
#ایده شکوفه های شکری😍😍
✍ مواد لازم
شکر یک فنجان
گلاب یا عرق بهار نارنج 2 تا 3 قاشق غذا خوری
رنگ دلخواه یا زعفران به مقدار لازم
🍜 طرز تهیه
گلاب یا عرق بهار نارنج و قاشق قاشق به شکر اضافه میکنیم تا مثل ماسه بشه و بعد رنگ یا زعفران رو اضافه میکنیم روی کاغذ روغنی پهنش میکنیم
و با قالب های ریز و دلخواه اونا رو قالب میزنیم و توی سینی میچینیم مدت یه شب تا صبح بذارین تو همون سینی بمونه تا مثل قند سفت و محکم بشه .
برای دور قندون کار قشنگیه . عطر و بوی بهار نارنج توی این قند ها ماندگار است.
#شکوفه_های_شکری
❣❣❣
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
حلوا بوتیکی😍
❣❣❣
❌بزرگترین #کانال اموزشی مخصوص #بانوان هنرمند 😱
آموزش #عروسك_بافي 🧸 #رایگان
همراه با فیلم وعکس مرحله به مرحله
اموزش #قلاب بافى🧷 ☺
اموزش #دومیل بافی😜
اموزش #سیسمونی 😉
💯در💯 تضمينى زير نظر مربيان مجرب 👌
الان درآمـــــ💰ــــــد میلیونی دارم 😌
😱همش رو مدیـــون این کانالم😊👇
⬇️⬇️
http://eitaa.com/joinchat/3496804366C08c8748756
پيشنهاد ادمين ❤️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم🎥
#دیزاین انواع کاپ کیک😍😋
❣❣❣
یک نوشیدنی گرم برای روزهای سرد 😍
طرز تهیه #کاپوچینو در منزل :
مواد لازم :200میلی لیتر شیرچرب ،نصف قاشق مرباخوری شکر،قهوه یا اسپرسو دم کرده
طرز تهیه:
شیر سرد را با شکر مخلوط کرده و روی شعله گاز قرار می دهیم تا بجوش بیاید .ظرف را از روی حرارت برداشته و با استفاده از همزن دستی یا برقی هم می زنیم تا خوب کف کن نکته اینجاست که باید از یک طرف شروع به هم زدن کنید و به صورت چرخشی از همزن استفاده نکنید
قهوه را دم کرده که می توان از قهوه ترک استفاده میکنیم
داخل فنجان تا یک سوم آن قهوه می ریزیم و با استفاده از یک قاشق شیر گرم را داخل فنجان می ریزیم تا دوسوم فنجان و آخرین مرحله اضافه کردن کف شیر هست .استاندارد اندازه فنجان کاپوچینو 150-180ml است. اما شما می توانید فنجان بزرگتر در صورت نیاز استفاده کنید
❣❣❣
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم🎥
#کیک😋
#بدون_فر
❣❣❣
#پاستیل_هندوانه_ای
پودر ژله رنگای مورد نظر : هر کدام نصف بسته پودر ژلاتین : 1 قاشق غذا خوری آب : نصف لیوان
گلوکز : 1 قاشق چایخوری🍜
طرز تهیه
ژله رو با آب بن ماری می کنید بعد از اینکه کامل حل شد کف روشو میگیرید و گلوکز مایع میریزید و تو قالب سیلیکونی مدت 30 دقیقه داخل فریزر یا دو ساعت تو یخچال.
من از ژله زغال اخته ، سیب سبز ، آلوؤرا همراه با بستنی استفاده کردم ، دانه های هندوانه هم سیاه دانه زدم .
#پاستیل_هندوانه_ای
❣❣❣
جاریم از دل دردش بلاکم کرده 🚫😳🤦♀😂
ای بابا ! دیگه یکم خوشگل زندگی کردن اینهمه حسودی نداشت که❗😉
بهش اس دادم بلاکو میای وا میکنی یا بیام خونتون یکی بکوبم دهنت وازش کنی عشقم؟😐🤭
وای خیلی این دختره پرروعه جواب داده هروقت یاد گرفتی هر چیز خوبی از خونه داری تو ایتا دیدی فوری برام بفرستی تاخودم نیام ببینم و شوکه بشم بلاکت بازه🥰 بهش میگم حالا بیشور خانم چی دیدی که داری میمیری از حسودی؟🤓 رو که نیس سنگ پاس ماشالله !! برگشته میگه اون صابون عطریا تو توالتت چی بود هان؟؟؟ اولش فکر کردم گل پلاستیکه 😩 اون دستمال توالتتو چجوری تونسته بودی اونجور تزیینش کنی هان؟؟ اون آشپزخونت چجوری تونسته بودی سنگ اپنتو بدون بنایی جدید کنی هان؟؟ حالا با محو شدن ترکای دیوار پشت بخاریت کاری ندارم 🙄 مزه اون ترشیت چجور اونهمه خوشمزه شده بود توکه هرسال ترشیات بو کپکش ادمو خفه میکرد😑 دیدممممم نهههه واقعا این وقت داشته باشه تاصبح میشمرههههه😳😅 لینک کانالمو بهش دادم گفتم بیا عشقم تا ازدست نرفتی تو اوضات وَخیمتر ازیه حسودیه کوچیکه😍😅 باهم خیلی شوخی داریم اما دیونشم😌 اینم لینکش😬👇
eitaa.com/joinchat/3187277831C5a6fba1991
هدایت شده از آموزشگاه بافتنی نازبانو( بباف وایده بگیر)
تاشروع #دوره_هفتم_تپستری (گلیم قلاب) زمان زیادی نمونده 👏👏👏
✅ آموزش ۴ نمونه بافت، رج به رج بافیلم وعکس و آرشیو کامل😍👍
با #کمترین_هزینه 🤑 ازمابخواین
#فقط هزینه آموزش این دوره با #تخفیف 25000 تومنه
پس فرصت رو ازدست ندین😉🏃♀
برای #آموزش و #سفارش_بافت به آیدی زیر پیام بدین👇
@Naz_banoo1396
هدایت شده از ایده های بانوی خَلّاق💕
🌸💛🌸
💛ای احمدیان به نام احمد صلوات
💛هردم به هزار ساعت از دم صلوات
💛از نور محمدی دلم مسرورست
💛پیوسته بگو تو بر محمد صلوات
💛میـــــلاد #پیـــامبر_مهـربانی"ص"
و #امـــام_صـــادق"ع" تهنیت باد💛
#اللهم_عجل_لولیڪ_الفرج
🌸💛🌸
قندهای رنگی😍😍
✍مواد لازم
رنگ خوراکی به مقدار لازم
تخم مرغ (سفیده) زده شده ۴ قاشق چایخوری
شکر ۲ فنجان
🍜طرز تهیه
نصف فنجون شکر رو داخل ظرفی بریزین... و مقدار کمی رنگ خوراکی بهش اضافه کنین
و به هم بزنین تا رنگ مورد نظرتون به دست بیاد..
یک قاشق چایخوری سفیده تخم مرغ زده شده رو به کاسه اضافه کنین و بهم بزنین تا موادمون شکل ماسه خیس بشه..دقت کنین اگه زیاد سفیده تخم مرغ اضافه کنین نتیجه مورد نظر به دست نمیاد.
موادمون که شبیه ماسه خیس هست رو روی سطح صافی پهن میکنیم و با کمک دست و وردنه اون رو صاف میکنیم
من از سه رنگ روی هم استفاده کردم و در آخر خیلی با دقت و با حوصله قالب میزنیم من با کمک چاقو اونها رو به شکل مربع برش زدم.
در نهایت قندها رو باید ده دقیقه داخل فر قرار بدیم تا قندها سفت بشه من روی بخاری با شعله کم قرار دادم تا قندها سفت شدن.
❣❣❣
پاناکوتای انار 🍧
چوب دارچین کوچک ۱ تکه
دانه انار ۱ لیوان
آب جوش ۲ لیوان
ژله انار ۲ بسته
عسل ۲ قاشق غذا خوری
پودر ژلاتین ۲ قاشق غذا خوری
شیر ۱ لیوان
خامه صبحانه ۴۰۰ گرم
طرز تهیه
پودر زلاتین را داخل شیر بریزید و کناری قرار دهید تا زلاتین داخل شیر حل شود ( مخلوط نکنید )
خامه و عسل را داخل کاسه ای بریزید و روی بخار آب قرار دهید ، خامه را هم بزنید تا بپزد.
چوب دارچین را نیز اضافه کنید ، وقتی خامه داغ شد و احساس کردید ممکن است به جوش بیاید باید مخلوط شیر و ژلاتین را اضافه کنید ، سریع مواد را مخلوط نمایید و از روی حرارت بخار بردارید ( دقت کنید خامه نجوشد ، در اخر کار چوب دارچین را خارج کنید ).
لیوان های دسر را بصورت کج داخل قالب های کاپ کیک قرار دهید ( میتوانید از هر وسیله دیگری برای کج قرار دادن لیوان ها استفاده کنید ) ؛ پاناکوتا را تا نیمه داخل لیوان ها بریزید و داخل یخچال قرار دهید تا بسته شود.
برای تهیه ژله ابتدا ۲ بسته پودر ژله انار را در ۲ لیوان آب جوش حل کنید ، هم بزنید تا مایع شفاف شود سپس ۲ لیوان آب سرد به ان اضافه نمایید ، لیوان های پاناکوتا که بسته شده اند را از یخچال خارج کنید و به آرامی ژله انار را روی آنها بریزید ، چند دانه انار داخل هر لیوان بریزید سپس داخل یخچال قرار دهید تا کاملا بسته و سرد شوند.
پس از اینکه دسر آماده شد از یخچال خارج کنید ، روی هر لیوان چند دانه انار برای تزئین قرار دهید و سرو کنید
❣❣❣
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم 🎥
آموزش چیز کیک کرمدار با تیکه های بیسکوئیت😍
❣❣❣
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم 🎥
#تاج_شکلاتی 👑🍫
شکلات خالص بن ماری کنید و نصف قاشق خامه بهش اضافه کنید و با ماسوره ستاره دار روی طلق طراحی کنید و فریزر منتقل کنید تا ببنده
❣❣❣
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم🎥
#نحوه_رزت_زدن_روی_کیک
❣❣❣
مینی شکلاتهای فندقی😍😍
مواد لازم
شکلات تختهای ۲۰۰ گرم (سفید یا قهوهای)، فندق به میزان لازم، پودر نارگیل به میزان لازم، پودر پسته جهت تزئین
طرز تهیه
شکلاتهای تختهای را به روش بنماری آب کنید و اجازه دهید از گرمای آن کاسته شود .بهتر است دمای شکلات مایع، پشت دست را نسوزاند. سپس فندقها را یکییکی در شکلات آب شده فروکرده و با وسیلهی مناسب، پس از گذشت چند دقیقه خارج کنید. فندقهای آغشته به شکلات را درون قالبی نچسب بگذارید و به مدت ۵ دقیقه در یخچال قرار دهید تا کمی خود را بگیرد. سپس از یخچال خارج کرده و آنها را به پودر نارگیل آغشته کنید. پودر نارگیل، پوششی سفید رنگ و عطر و طعمی دلچسب و دوستداشتنی را به شکلاتهای فندقی خواهد بخشید و لذتی به یاد ماندنی را هنگام سرو به ارمغان خواهد آورد. برای ماندگاری بیشتر، آنها را در یخچال نگهداری کنید
❣❣❣
بچه های من عاشق بیسکوییت و تی تاپ هستن
برای صبحونه ،مدرسه ، عصرونه... فقط بیسکوییت میخوان 😢
اما با این اوضاع نمیتونم همش بخرم هم گرونه هم صنعتی و مورد اطمینان نیست♀
یهو اینجا رو دیدم👇
آموزش #بیسکوییت و #تیتاپ_خونگی #کرمدار اونم بدون فـــــر ⏰
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
الان دیگه حتی دوستاشون هم بهم کلی سفارش میدن 🍪😍👆