eitaa logo
نازبانوی باسلیقه(شیرینی سرا)
16.4هزار دنبال‌کننده
14.8هزار عکس
41.9هزار ویدیو
233 فایل
#بِسْــــــمِ‌اللَّهِ‌الرَّحْمَـنِ‌الرَّحِيــمِ #خوشمزه ها گوارای وجودتون😍 🎈🎂🍰🍧 کپی آموزش وفیلم های کانال ممنوع ،باذکر منبع بلا مانع است. بدون ذکر منبع حرام🔥🔥 تعرفه تبلیغات😎🤗👇 https://eitaa.com/joinchat/3202613328Cabd56e4eba
مشاهده در ایتا
دانلود
شیرینی لگیمات 👆👆👆 شیرینی لگیمات یک نوع شیرینی سنتی ایرانی است که معروف ترین نوع آن در شهرهای جنوب کشور ( بوشهر ) تهیه می  شود. این شیرینی به دلیل اینکه از شیره خرما تهیه می شود بسیار سالم و مقوی است و مخصوصا برای کودکان که در سن رشد هستند مفید می باشد. با مواد لازم ذکر شده در این دستور شیرینی پزی می توانید برای ۸ نفر شیرینی لگیمات تهیه نمایید. مواد لازم شیرینی لگیمات🌸 آرد سفید۲ پیمانه مایه خمیر۱ قاشق چایخوری تخم مرغ۱ عدد نشاسته۲ قاشق غذاخوری شیره خرما۱پیمانه آب۲ پیمانه روغن مایع۱ پیمانه دستور پخت و طرز تهیه🌸 ابتدا پودر مایه خمیر را با آرد سفید در یک ظرف مناسب مخلوط می کنیم سپس کم کم آب را اضافه می کنیم و مواد را مخلوط می کنیم تا خمیر شکل بگیرد. حالا باید خمیر را کنار بگذاریم تا خمیر استراحت کند و وَر بیاید. برای این منظور یک پلاستیک یا پارچه تمیز روی کاسه می کشیم و کاسه را برای مدت ۲ الی ۳ ساعت در جایی گرم ( کنار شوفاژ یا بخاری ) قرار می دهیم تا خمیر آماده شود. در مرحله بعد تخم مرغ را به همراه نشاسته خوب مخلوط می کنیم. پس از اینکه خمیر آماده شد مخلوط تخم مرغ و نشاسته را به آن اضافه می کنیم و خمیر را ورز می دهیم تا به اصطلاح خمیر لطیفی به دست بیاید. یک ظرف گود مثل شیرداغ کن روی حرارت قرار می دهیم و روغن مایع را داخلش می ریزیم. خمیر را در قیف می ریزم و به صورت گرد در روغن داغ می اندازیم تا طلایی رنگ شود. به این ترتیب تمام خمیر را سرخ می کنیم. در مرحله بعد شیره خرما را داخل یک ظرف مناسب می ریزیم و روی حرارت قرار می دهیم پس از اینکه لگیمات را از روغن خارج کردیم بلافاصله در شیره خرما می اندازیم تا شیره خرما را جذب کند ، سپس در یک توری می ریزیم تا روغن و شیره اضافه لگیمات خارج شود. به همین ترتیب تمام شیرینی ها را آماده میکنیم. ❣❣❣
۴ آذر ۱۳۹۸
بهت قول میدم عضو این #کانال_عروسکی بشی از بقیه کانالها لفت بدی👌😍 قشنگترین #عروسکهای ژورنالی😋 #آموزش #شال_وکلاه #سارافون #پالتو #سویشرت😎 ⬇️⬇️ http://eitaa.com/joinchat/3496804366C08c8748756 👆👆 بیا اینجا حسابی #شگفت_زده میشی😍
۴ آذر ۱۳۹۸
۴ آذر ۱۳۹۸
بستنی شکلاتی🍧🍦 مواد لازم برای۲ نفر شکلات تلخ برای تزئین به مقدار لازم پودر کاکائو ۳ قاشق غذا خوری ثعلب در صورت دلخواه ۱/۲ قاشق مربا خوری شکر ۱/۲ لیوان شیر جوشیده ۲ لیوان ❣❣❣❣❣ طرز تهیه ۱- اول از همه شکر وثعلب و پودر کاکائو رو با هم مخلوط میکنیم ۲- بعدش آروم آروم به شیر جوشیده اضافه میکنیم میذاریم روی حرارت تا مثل فرنی رقیق بشه .(اگه مواد رو به یکباره به شیر اضافه کنید گوله گوله میشه ۳- بعد از این که موادمون سرد شد میذاریم تو فریزر وهر نیم ساعت از یخچال بیرون میاریم .همش میزنیم نباید بذاریم یخ بزنه ۴- تقریبا 5 تا 6 ساعت زمان میبره تا بستنی مون آماده بشه .بعد از اینکه آماده شد تو ظرف مورد نظر میریزیم وبا شکلات تزیینش میکنیم ۵- نکته :اگه مایع مون گوله گوله شد اشکالی نداره از صافی رد میکنیم ❣❣❣
۴ آذر ۱۳۹۸
#كاسترد شيرعسلى پودر كاسترد و شكر رودر شير ريخته بعدشير عسلى رو اضافه مى كنيم و روى شعله،هم ميزنيم تا سفت بشه بعد درقالب ميريزيم ژله رو روى كاسترد ميريزيم و با ميوه سرو ميكنيم ❣❣❣
۴ آذر ۱۳۹۸
هدایت شده از سفارش وآموزش💥افسون بافت
شروع #دومین دوره #عروسک ژورنال با #دومیل ♥️♥️♥️♥️♥️ دوستان گلم برای اموزش فقط کافیه #زیروروبافی با #دومیل روبلد باشین☺️ ✅ این هنر #جذاب و #درآمدزا روازدست ندین💰 شروع ثبت نام دوره ی آموزش هنر #عروسکبافی_ژورنالی_دومیل 😍 ویژه ی #پاییز👍☂🍂🍁🍁 نمونه های بیشترو اینجاببینید👇 ⬇️⬇️ http://eitaa.com/joinchat/1102381076Ccc60165959 برای #آموزش و #سفارش_بافت به آیدی زیرپیام بدین👇 @Afsoon17mh
۵ آذر ۱۳۹۸
نازبانوی باسلیقه(شیرینی سرا)
شروع #دومین دوره #عروسک ژورنال با #دومیل ♥️♥️♥️♥️♥️ دوستان گلم برای اموزش فقط کافیه #زیروروبافی با #
دوستان گلم ازآموزش ها جانمونید... نمونه های خوشکل وزیبای دیگه رو توی کانال خودش ببینید انتخاب کنید باتخفیف♥️🤷‍♀🏃‍♀🏃‍♀🏃‍♀
۵ آذر ۱۳۹۸
۵ آذر ۱۳۹۸
🎀 🎀 🌿 مواد لازم: ژله 4 بسته ورقه ژلاتین کوچک 10 عدد شیر 1 لیوان خامه ساده 1 لیوان شکر 5 قاشق غذاخوری اسانس وانیل مقداری 🌿 طرز تهیه: ابتدا هر بسته ژله را جداگانه اماده کنید ، هر بسته را ابتدا با 3/4 لیوان آب جوش حل کنید و وقتی شفاف شد با 1/2 لیوان آب سرد مخلوط کنید و داخل یخچال قرار دهید تا بسته شود ( به این دلیل آب کمتری نیاز است که ژله سفت تر از حد معمول باشد ). پس از اینکه ژله ها بستند از یخچال خارج کنید و به شکل مربع و یک اندازه برش بزنید ، ژله های خرد شده را باهم مخلوط کنید و داخل قالب ژله بریزید. برای تهیه کرم ژله ، شیر و شکر را درون قابلمه ای بریزید و روی حرارت قرار دهید ، مخلوط کنید تا وقتی که شکر حل شود سپس از روی حرارت بردارید و خامه و وانیل را به آن اضافه کنید. ورقه های ژلاتین را داخل کاسه ای بریزید و چند قاشق آب روی آن بپاشید و روی حرارت بخار آب قرار دهید ، صبر کنید تا ورقه های ژلاتین نرم شوند سپس به مخلوط شیر و خامه اضافه کنید ( شیر باید ولرم باشد تا با اضافه کردن ژلاتین نبرد ). کرم ژله را داخل قالب و روی ژله های خرد شده بریزید سپس قالب را چند ساعت داخل یخچال قرار دهید تا کرم سفت شود ، پس از آماده شدن قالب را مدتی در ظرف آب داغ قرار دهید سپس داخل ظرف برگردانید و سرو کنید. 🍀 نکته ها: بهتر است از ژله با رنگ های تیره استفاده کنید تا دسر شما جذاب تر باشد ، میتوانید بجای خامه از بستنی هم استفاده کنید ، ژله را با توجه به دستور روی جعبه اش اماده کنید ( فقط مقدار اب را کمتر در نظر بگیرید تا ژله سفت تر شود ). ❣❣❣
۵ آذر ۱۳۹۸
قالبی ✍مواد لازم : نشاسته ذرت 1 ق غ سرپر نشاسته گل 1/3 لیوان شیر 3 لیوان شکر 1 لیوان سرخالی گلاب نصف لیوان پودر ژلاتین یک ق غ کره 2 قاشق ق غ زعفران به میزان لازم ✍طرز تهبه : تمام مواد به جز زعفران و پودر ژلاتین را در شیر سرد حل می کنیم و از صافی رد می کنیم تا گلوله نشود. پودر ژلاتین رو داخل چند قاشق اب سرد مخلوط کرده وبن ماری کرده تا شفاف شود . مواد را روی حرارت قرار داده و مرتب هم می زنیم . وقتی مواد غلیظ شد وبه غلظت فرنی رسید ژلاتین و زعفران را اضافه میکنیم تا سفت شود. قالب رو کمی با کره چرب کرده و مواد را در قالب مناسب ریخته و با خلال پسته و بادام 'ویا ترافل تزئئین می کنیم. بعد از چندساعت داخل یخچال مسقطی اماده میشود و به راحتی از قالب جدا می شود . نوش جان ❣❣❣
۵ آذر ۱۳۹۸