كیک سينابون
مواد لازم :
تخم مرغ ۴ عدد
آرد ۲ ليوان
روغن مايع نصف ليوان
ماست ۳/۴ ليوان
وانيل یک ق چایخوری
بكينگ پودر یک ق غ
شكر یک ليوان
مواد ميانی:
شكر قهوه ای دو ق غ خ
پودر نارگيل ۳ ق غ خ
دارچين ۲ ق چ خ
گردو ریز رنده شده ۳ ق غ خ
طرز تهیه :
تخم مرغ ها را با هم زن خوب هم زده تا از لختگی در بياد بعد شكر و وانيل رو اضافه ميكنيم هم ميزنيم تا كاملا كف كنه و كرم رنگ بشه بعد به تناوب ( کم کم و در چند مرحله حین هم زدن و) روغن و ماست را اضافه كرده هم زده آردو بكينگ پودر را مخلوط و سه بار الک كرده طی چند مرحله به مايع كيک اضافه ميكنيم با دور کند هم ميزنيم.
مواد ميانی را در ظرفی جداگانه باهم مخلوط كرده
قالب مورد نظر را با روغن جدا کننده ( یک ق غ کره به محیط رسیده + یک ق غ آرد + یک ق غ روغن مایع که خوب مخلوط شدن ) آغشته میكنيم تقریبا دو سوم از مايع كيک را داخل قالب ريخته بعد مواد ميانی را با قاشق به طور یکنواخت روی مواد ریخته طوری که تمام سطح مواد را بپوشونه سپس باقی مايع كيک را ريخته داخل فر از قبل گرم شده با درجه حرارت ۱۸۰ بمدت چهل دقيقه قرار ميدهيم.
دمای فرها متفاوت با سیخ چوبی تست کنید اگه پخته بود فر را خاموش کنید.
نکته :
میتوانید به ازای مقدار ماست گفته شده نصف ماست و نصف شیر بریزید ولی با ماست تنها بافت فوق العاده ای داره .
بجای شکر قهوه ای میتونید از شکر سفید استفاده کنید .
من قالبم بزرگ و گود بود دستور را یک و نیم برابر کردم .
نوش جان 🌸💭
🔮💭
╲\╭┓
╭ 🔮💭
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shi
💭
🔮💭
╲\╭┓
╭ 🔮💭
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️
#كاچي_چهار_مغز
کاچی یک دسر ایرانی خوشمزه😋
.
مواد لازم:
مغز گردو؛بادام؛پسته؛ از هرکدام 25 گرم نیم کوب شده
مغز فندق 15 گرم نیم کوب شده
آرد گندم یا آرد برنج 1 لیوان
نبات آسیاب شده 1 لیوان
كره 100 گرم
هل نصف ق.مرباخوری
آب 4لیوان
گلاب نصف فنجان
زعفران ساییده شده 1ق.چ
طرز تهیه:
نبات کوبیده شده را با چهارلیوان آب روی حرارت می گذاریم بجوشد.بعد زعفران را حل کرده و گلاب را به آن اضافه می کنیم و آن را کنار می گذاریم.
ارد رو الک کرده و در قابلمه ای تفت میدیم تا بوی خامیش گرفته شه.
کره را در یک قابلمه دیگر ریخته ، پس از ذوب شدن روغن آرد را کم کم اضافه می کنیم. بعد با قاشق چوبی آن را مرتب به هم می زنیم. شعله را ملایم کرده و به هم زدن آن ادامه می دهیم تا رنگ آرد طلایی شود .در این مرحله نصف قاشق چایخوری نمک و هل رااضافه کرده و قابلمه را از روی حرارت برمی داریم و شربت آماده شده از نبات را کم کم به آن اضافه می کنیم و مرتب به هم می زنیم تا مایع صاف و یک دست شود. گردو، بادام ، پسته ، فندق را هم اضافه می کنیم و ظرف را مجدداً روی حرارت ملایم قرار می دهیم تا کاچی جا بیفتد و می گذاریم کاچی به روغن بیفتد. در این مرحله کاچی آماده است .
💭
🔮💭
╲\╭┓
╭ 🔮💭
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نمایی از #کیک آتشفشان 😋😋😋😍😍😍
💭
🔮💭
╲\╭┓
╭ 🔮💭
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️
#_شیر_برنج
مواد لازم :
برنج 2 پیمانه
شیر 8 پیمانه
شکر 1 پیمانه
گلاب نصف پیمانه
✍طرز تهیه :
ابتدا برنج را از شب قبل در کمی آب خیس کنید. در یک قابلمه مناسب، برنج را همراه با 3 لیوان آب روی حرارت متوسط قرار دهید تا برنج نرم شود و حدود نصف لیوان از آب باقی بماند.
سپس شیر را به برنج اضافه کنید و صبر کنید تا برنج کاملا له شده و مغزپخت شود . پس از اینکه دانه‌های برنج کاملا باز شد، شکر را با نصف لیوان آب‌جوش مخلوط کنید و به شیر برنج اضافه نمایید. شیر برنج را مرتب هم بزنید تا شکر در آن حل شود و برنج ته نگیرد.
حدود 10 دقیقه آخر پخت، گلاب را به شیر برنج اضافه کنید و همچنان آن را هم بزنید. 10 دقیقه بعد از اضافه‌کردن گلاب، حرارت را خاموش کنید و یک دم‌کنی تمیز روی قابلمه قرار دهید و در قابلمه را ببنید و 5-10 دقیقه صبر کنید تا شیر برنج جابیفتد. بعد از اینکه شیر برنج آماده شد حرارت را خاموش کنید و صبر کنید تا کمی سرد شود. سپس شیر برنج را در ظرف مناسب سرو کرده و تزئین کنید.😋
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
💭
🔮💭
╲\╭┓
╭ 🔮💭
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️
#سوهان_عسلی_خوشمزه😍😍
مواد لازم
یک لیوان شڪر
2قاشق عسل
1قاشق روغن مایع
زعفران غلیظ یک قاشق
مغز دلخواه
🔸تمام مواد بجز بادام را با هم مخلوط ڪنید و روے حرارت ملایم بگذارید و گاهے هم بزنید . وقتے شڪر ڪامل حل شد وحباب زد ، مغز بادام رو مخلوط ڪنید وبا قاشق توے سینے چرب شده بریزید و روے آن را با خلال پسته تزیین ڪنید
💭
🔮💭
╲\╭┓
╭ 🔮💭
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️
هدایت شده از عروسک وبافتهای نازنازی(آموزش وسفارش نازبانو)😍
شروع #سومین دوره #عروسک ژورنال با #دومیل
♥️♥️♥️♥️♥️
دوستان گلم برای اموزش فقط کافیه #زیروروبافی با #دومیل روبلد باشین☺️
✅ این هنر #جذاب و #درآمدزا روازدست ندین💰
شروع ثبت نام دوره ی آموزش هنر #عروسکبافی_ژورنالی_دومیل 😍
برای #آموزش و #سفارش_بافت ودیدن نمونه های دیگه به آیدی زیرپیام بدین👇
@Afsoon17mh
💭
🔮💭
╲\╭┓
╭ 🔮💭
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️
#شیرینی_سیب 🥯 😋
▫️3 سیب قرمز
▫️2 بسته بیسکویت جو دوسر
▫️1 فنجان فندق خرد شده
▫️1 قاشق چایخوری دارچین
▫️ 100 گرم شکلات سفید
🔸ابتدا سیب ها رو پوست گرفته و رنده می کنیم. بیسکوییتو آسیاب و با سیب مخلوطش میکنیم. آجیل و دارچین رو اضافه و خوب مخلوط می کنیم. شکلات ذوب شده رو داخل قالب میریزیم و مخلوط سیب رو داخلش میریزیم. 15 دقیقه میزاریمش توی یخچال ، بعدش راحت از قالب جدا میشه و بیرون میاد. اگر قالب سیلیکونی ندارید ، می توانید مخلوط سیبو با دستتون دایره ای کنید بعد شکلاو بن ماری و شیرینی رو داخلش غرو کنید. بعد 2 ساعت بزارینش توی یخچال تا اماده ی سرو بشه
💭
🔮💭
╲\╭┓
╭ 🔮💭
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️
💭
🔮💭
╲\╭┓
╭ 🔮💭
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️
#شیرینی_نسکافه 🧇 😋
▫️کره : ۲۲۵ گرم
▫️پودر قند : 60گرم
▫️آرد قنادی:225گرم
▫️وانیل: یک چهارم قاشق چایخوری
▫️نشاسته ذرت : ۵۰ گرم
▫️نسکافه :1 قاشق مرباخوری
▫️آب داغ :۱ قاشق غذاخوری(برای حل کردن نسکافه)
▫️شکلات چیپسی:به میزان لازم
🔸کره را در دمای محیط قرار بدید تا نرم بشه.
آرد را الک کنید و کنار بگذارید. پودر قند الک شده و وانیل و کره را چند دقیقه با همزن برقی بزنید تا رنگش روشن بشه، نسکافه و آب داغ را مخلوط کنید و به مخلوط کره و شکر اضافه کنید و هم بزنید.
نشاسته ذرت را اضافه کنید و هم بزنید.آرد را کم کم به مواد اضافه کنید و با دور متوسط همزن برقی هم بزنید تا یکدست شود. سینی فر را با کاغذ روغنی بپوشانید. خمیر شیرینی را در قیف با ماسوره با شکل دلخواه ریخته و در سینی شکوفه بزنید.شکلات چیپسی را روی شیرینی قرار بدید. سینی ها که آماده شد در طبقه وسط فر که ده دقیقه قبل با دمای170 درجه روشن کردید قرار بدید و حدود یک ربع زمان دهید تا شیرینی ها پخته شوند. بعد از یک ربع سینی را از فر خارج کنید و اجازه دهید خنک بشه بعد جدا کنید و در ظرف سرو قرار بدید.
💭
🔮💭
╲\╭┓
╭ 🔮💭
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️
💭
🔮💭
╲\╭┓
╭ 🔮💭
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️