مواد لازم🔻 سفیده تخم مرغ دو عدد شکر یک لیوان (۲۱۰گرم) گلاب یک چهارم لیوان (۵۵گرم) آب یک چهارم لیوان (۵۵گرم) گلوکز بی رنگ نصف لیوان (۱۸۰گرم)(از لوازم قنادی تهیه کنید) پسته یا گردو یا بادام یک لیوان یا صد گرم آرد به میزان لازم طرز تهیه🔻 اول شکر و گلاب و آب رو روی حرارت خیلی ملایم می زاریم هم میزنیم تا شکر حل بشه شعله خیلی ملایم باشه اصلا نباید بجوشه فقط شکر حل بشه شکر حل شد گلو کز رو اضافه میکنیم مخلوط میکنیم حالا روی همون حرارت ملایم شعله پخش کن میزاریم و مخلوط گلوکز و شیره رو هم میزنیم مرتب هم میزنیم تا جایی که خوب غلیظ بشه اصلا نباید بجوشه غلظت باید به این حد برسه... نوک قاشق از شیره بردارین دو سه ثانیه بزارید کمی از حرارت بیفته به نوک انگشت بزنید بین دو تا انگشت باید مثل نخ کش بیاد اگر اینجوری شد آماده است حالا شیره رو روی بخار کتری میزلریم گرم بمونه ‌‌‌..سفیده تخم مرغ رو با همزن میزنیم تا جایی که خوب کف کنه و از ظرف نریزه چهار تا ق غ از شیره رو به سفیده اضافه و مخلوط میکنیم بعد دوباره شیره رو روی حرارت ملایم و شعله پخش کن میزاریم و کل سفیده رو بهش اضافه میکنیم و هم میزنیم یکدست بشه بعد با همزن برقی هفت هشت دقیقه میزنیم روی همون شعله پخش کن و شعله ملایم و دوباره با قاشق چوبی مرتب هم بزنیم حدود سی دقیقه هم میزنیم حتما حرارت ملایم باشه بعد این زمان مغزیجات رو اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم تا گرم کف ظرف که آرد ریختین میرزیم و پخش میکنیم متونید هم گلوله کنید و داخل آرد بچرخانید سکه ای بشه روش هم دوباره آرد بریزید خوب پخش کنید بزارید شش هفت ساعت داخل یخچال بمونه بعد هم برش بدین ⚠️نکته خیلی مهم🔻 دلیل شل شدن گز به خاطر مرحله آخر باید اینقدر روی حرارت هم بزنبد تا مایه گز حسابی سفت بشه و از از قاشق نریزه حدود نیم ساعت طول میکشه. 〰🍩باماشیرین کام باشید🍩〰 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 ___ 🌹آموزش #رایگان #بافتنی و #عروسکبافی بابهترین کلیپ های روزدنیا👇👇 🌷 ⁦@Baftsaraa😍 🌷 @aroosaknaznazy🦋 🌷 @CelebrityNewss💏 مخصوص متاهلا🙊🙈👆

ژله رولی هندوانه😋 #یلدا 〰🍩باماشیرین کام باشید🍩〰 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 ___ 🌹آموزش #رایگان #بافتنی و #عروسکبافی بابهترین کلیپ های روزدنیا👇👇 🌷 ⁦@Baftsaraa😍 🌷 @aroosaknaznazy🦋 🌷 @CelebrityNewss💏 مخصوص متاهلا🙊🙈👆

مواد لازم🔻 ژله آلوئه ورا یک بسته ژله سبز نصف بسته معادل ۵۰گرم (من از ژله سیب سبز استفاده کردم) ژله قرمز نصف بسته معادل ۵۰گرم(من از ژله انار استفاده کردم) بستنی وانیلی یک لیوان طرز تهیه🔻 ابتدا سطح سینی۲۰در۳۰ را کمی خیس کنید وپلاستیک فریزر پهن کنید(این کار باعث میشه پلاستیک به سینی بچسبه).روی پلاستیک چندقطره روغن مایع بریزیدوبافرچه سطح پلاستیک مخصوصا گوشه ها راچرب کنید.ژله ی الوئه ورا را دریک لیوان آب جوش حل کنید وروی بخار کتری بذارید تا ذرات ژله کاملا داخل آب حل و شفاف بشه. صبرکنید تا ژله از حرارت بیفته وهم دمای محیط بشه سپس بستنی وانیلی که هم دمای محیط شد رابه ژله اضافه کنید‌وکمی هم بزنید وبعد داخل سینی بریزیدودریخچال قراربدید تا ژله خودش را بگیره وبه دست نچسبه.این مرحله دقت داشته باشید اگه زیاد داخل یخچال قراربگیره موقع رول کردن میشکنه.بعد از ده دقیقه مدام چک کنید به محض اینکه ژله خودش را گرفت از یخچال خارج کنید وژله را به سه قسمت مساوی تقسیم کنید ودوقسمت کناری را بردارید.میتونید این ژله ها را برداریدومجددا آب کنید وداخل قالب بریزید .درفاصله ای که ژله داخل یخچال ،نصف ژله سبز وقرمزرا هرکدوم درنصف لیوان آب جوش حل کنید .صبر کنید ژله ها هم دمای محیط بشن چون اگه داغ باشن ژله ی وسطی را آب میکنه.هر کدوم از ژله ها رو یک طرف سینی بریزید .دقت کنید ارتفاع ژله ها یکسان باشه.دوباره سینی را برگردونی داخل یخچال و مجددا بعد لز ده دقیقه چک کنید.وقتی ژله ها خودش را گرفت از یخچال بیرون بیارید وژله را به عرض ۱تا۱/۵برش بدید ورول کنید ودرظرفی بچینیدویکساعت داخل یخچال بذارید تا خودش را بگیره . ❤برای درست کردن ژله ی هندوانه ابتدا از رنگ قرمز شروع به رول کردن کنید. 〰🍩باماشیرین کام باشید🍩〰 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 ___ 🌹آموزش #رایگان #بافتنی و #عروسکبافی بابهترین کلیپ های روزدنیا👇👇 🌷 ⁦@Baftsaraa😍 🌷 @aroosaknaznazy🦋 🌷 @CelebrityNewss💏 مخصوص متاهلا🙊🙈👆

کیک فنجونی😋 〰🍩باماشیرین کام باشید🍩〰 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 ___ 🌹آموزش #رایگان #بافتنی و #عروسکبافی بابهترین کلیپ های روزدنیا👇👇 🌷 ⁦@Baftsaraa😍 🌷 @aroosaknaznazy🦋 🌷 @CelebrityNewss💏 مخصوص متاهلا🙊🙈👆

مواد لازم🔻 تخم مرغ ۶ عدد شکر یک و یک سوم لیوان شیر دو سوم لیوان روغن دو سوم لیوان ارد دو نیم لیوان نمک نوک قاشق چ بکینگ دو قاشق چ وانیل کمی طرز تهیه🔻 اول تخم مرغ و شکر و وانیل رو مخلوط کنین و با همزن بزنین تا کرم رنگ و کشدار بشه. شیر بریزین و موادو هم بزنین بعد روغن بریزین و موادو هم بزنین در اخر نمک و ارد و بکینگ پودر که از قبل الک کردین به مواد اضافه کنین و اروم با همزن دستی هم بزنین اگه مواد سفید میخواین میتونین کمی اخل فنجون بریزین من دوتا مواد سفید برای انیسا جدا کردم اگه همه رو کاوایویی میخواین دو قاشق پودر کاکایو رو مواد الک کنین و اروم هم بزنین. فنجونهارو با روغن جرب کنین و بعد داخلش ارد پاشی کنین و مایه کیک رو تا دو سوم لیوان بریزین قابلمه رو از قبل گرم کنین من کف قابلمه یه قالب برعکس گذاشتم اگه سه پایه فعزی دارین میتونین سه پایه بزارین که فنجون از کف قابلمه فاصله پیدا کنه و بعد فنجون رو روی قالب داخل قابلمه گذاشتم .(داخل قابلمه اب نباشه) نیم ساعت اول درشو باز نکنین و بعد اون با خلال چک کنین هر وقت چیزی نچسبید کیکتون امادست بعد به دلخواه تزیین کنین. 〰🍩باماشیرین کام باشید🍩〰 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 ___ 🌹آموزش #رایگان #بافتنی و #عروسکبافی بابهترین کلیپ های روزدنیا👇👇 🌷 ⁦@Baftsaraa😍 🌷 @aroosaknaznazy🦋 🌷 @CelebrityNewss💏 مخصوص متاهلا🙊🙈👆

💫ایده #تزیین #کیک ‌‌‌‎ 〰🍩باماشیرین کام باشید🍩〰 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 ___ 🌹آموزش #رایگان #بافتنی و #عروسکبافی بابهترین کلیپ های روزدنیا👇👇 🌷 ⁦@Baftsaraa😍 🌷 @aroosaknaznazy🦋 🌷 @CelebrityNewss💏 مخصوص متاهلا🙊🙈👆

#تزیین_دستمال سفره -------------------------------------------- 〰🍩باماشیرین کام باشید🍩〰 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 ___ 🌹آموزش #رایگان #بافتنی و #عروسکبافی بابهترین کلیپ های روزدنیا👇👇 🌷 ⁦@Baftsaraa😍 🌷 @aroosaknaznazy🦋 🌷 @CelebrityNewss💏 مخصوص متاهلا🙊🙈👆

ژله هندوانه 〰🍩باماشیرین کام باشید🍩〰 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 ___ 🌹آموزش #رایگان #بافتنی و #عروسکبافی بابهترین کلیپ های روزدنیا👇👇 🌷 ⁦@Baftsaraa😍 🌷 @aroosaknaznazy🦋 🌷 @CelebrityNewss💏 مخصوص متاهلا🙊🙈👆

#ژله_هندوانه اندازه قالب هاتون رو با لیوان داشته باشین . این قالب من با پنج لیوان اب پر میشد البته من تا لبه قالب ژله درست نکردم .یعنی جا داشت و میشه حتی مواد رو دوبرابر مقدار ریخت . برای این ژله من یک بسته پودر ژله هندوانه ، نصف بسته پودر ژله آلوورا و نصف بسته پودر ژله لیمو استفاده کردم . ابتدا یه بسته ژله هندوانه رو با یک و نیم لیوان آب جوش روی حرارت غیر مستقیم (بن ماری) حل کردم . گذاشتم توی محیط خنک خنک بشه . دوقاشق شیر بهش اصافه کردم فقط هدف از ریختن شیر خیلی کم مات کردن ژله هست تا اون حالت خیلی براقی بره و ژله شبیه هندونه بشه . حتما شیر در دمای محیط باشه. ژله رو ۲ بخش کردم . بخش اول رو گداشتم یخچال نیم بند بشه و وقتی نیم بند شد شکلات چیپسی ( لوازم قنادی ها دارن )داخلش ریختم . داخل قالب این ژله رو ریختم و گذاشتم یخچال یه کم که سفت شد مابقی ژله رو ریختم و گذاشتم یخچال . برای لایه دوم : نصف بسته ژله آلوورا رو با نصف لیوان آب جوش روی حرارت غیر مستقیم حل کردم باز گذاشتم توی محیط خنک بشه و بعد بهش یک تا دو قاشق بستنی ریختم .(جای بستنی شیر هم میشه در این صورت یک چهارم لیوان شیر) روی لایه اول ریختم . لایه سوم : نصف بسته پودر ژله لیمو رو با نصف لیوان آب جوش حل کردم و گذاشتم توی مخیط خنک بشه و بعد ۲ قاشق شیر اضافه کردم . داخل قالب روی لایه دوم ریختم . وقتی که کلا ژله خوب بست دورش رو با چاقوآزاد کردم و داخل آب ولرم چند ثانیه قرار دادم و بعد روش یه دیس گذاشتم و برگردوندم . نکته : اگر قالبتون پلاستیکی هست با دو قطره روعن مایع قبل ریختن ژله قالب رو چرب کنید اگر فلزی یه کوچولو با آب مرطوب کنید و ۵ دقیقه فریزر بزارید . نکته : حتما هر لایه که کمی از نیم بند سفت تر شد لایه بعدی رو بریزین تا لایه ها بهم بچسبند . همون طور که می بینید در کلیپ هم یه جا نشون دادم که انگشت به ژله بزنید می چسبه و جای انکشت می مونه 〰🍩باماشیرین کام باشید🍩〰 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 ___ 🌹آموزش #رایگان #بافتنی و #عروسکبافی بابهترین کلیپ های روزدنیا👇👇 🌷 ⁦@Baftsaraa😍 🌷 @aroosaknaznazy🦋 🌷 @CelebrityNewss💏 مخصوص متاهلا🙊🙈👆

#سوفله_شکلاتی ⛱ مواد لازم ▫️شکلات ۳۰۰گرم ▫️کره ۱۰۰گرم ▫️شکر ۲/۳پیمانه ▫️آرد یک پیمانه ▫️تخم مرغ ۶عدد 🔴طرز تهیه🔻🥧 🔸ابتداکره وشکلات داخل یه ظرف میریزیم وروی بخار کتری میزاریم تابصورت بن ماری آب بشه بعد که کاملا آب شد آردو به شکلات اضافه میکنیم وخوب هم میزنیم بعد داخل یک ظرف دیگه تخم مرغ وشکرو خوب مخلوط میکنیم وباهمزن انقدری میزنیم تا رنگش کرم بشه بعد مواد شکلاتی رو به تخم مرغ اضافه میکنیم وخوب هم میزنیم تایکدست بشه 🔸بعد فنجون هارو چرب میکنیم وازمواد داخلش فنجون هامیریزیم البته کاملا پرنکنید چون موقع پخت کیک ،کیک پف میکنه وازفنجون بیرون میریزه بعد که کاملا آماده شد داخل فر میزارید بادمای ۱۸۰وزمان ۱۰دقیقه برای دوستانی هم که فرندارن بعد اینکه فنجون هارو پر کردن فنجون هارو داخل یه تابه بزارید وتا۱/۳فنجون ها آب داخل تابه بریزید وزیر اجاق روشن کنید واجازه بدید تا سوفله هاتون آماده بشه زمان تقریبا 20تا25دقیقه 〰🍩باماشیرین کام باشید🍩〰 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 ___ 🌹آموزش #رایگان #بافتنی و #عروسکبافی بابهترین کلیپ های روزدنیا👇👇 🌷 ⁦@Baftsaraa😍 🌷 @aroosaknaznazy🦋 🌷 @CelebrityNewss💏 مخصوص متاهلا🙊🙈👆

#دسر_شکلاتی مواد لازم: 🔸شیر ۲لیوان 🔸خامه صبحانه یک عدد 🔸پودر ژلاتین ۲ ق غ 🔸شکلات تلخ به مقدار دلخواه 🔸خامه فرم گرفته شده برای تزیین دستور تهیه 🔸اول از همه شیر و ژلاتین رو روی حرارت ذوب میکنیم،ذوب که شد شکلات هارو بهش اضافه میکنیم و اونقدی هم میزنیم تا ذوب بشن،حالا یدونه خامه صبحانه ی هم زده شده رو بهش اضافه میکنیم و بازم رو حرارت هم میزنیم تا یکدست بشه،قالب مورد نظرمون رو چرب میکنیم،اسم این قالبم تکسچر هست،به لوازم قنادی فروشی ها بگین اگه داشته باشن بهتون میدن،بعد ۷ ساعت بزارین یخچال تا ببنده،بعد با خامه فرم گرفته تزیین میکنیم طبق فیلم (بچه ها به این دسر شکر هم میتونین بزنین اگه دوس دارین) 〰🍩باماشیرین کام باشید🍩〰 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 ___ 🌹آموزش #رایگان #بافتنی و #عروسکبافی بابهترین کلیپ های روزدنیا👇👇 🌷 ⁦@Baftsaraa😍 🌷 @aroosaknaznazy🦋 🌷 @CelebrityNewss💏 مخصوص متاهلا🙊🙈👆

#کیک_نارگیلی 🍰🥥🍰🥥🍰🥥🍰🥥 آرد دو لیوان بکینگ پودر یک ق غ تخم مرغ 4 عدد شکر یک و ‌یک سوم لیوان پودر نارگیل یک لیوان و نیم وانیل نو‌ک ق چ روغن مایع نصف لیوان شیر نصف لیوان آب جوش نصف لیوان اول آرد و بکینگ پودر رو الک میکنیم و میزاریم کنار سفیده و زرده ی تخم مرغ ها رو جدا میکنیم، سفیده ها رو‌میزنیم تا سفید بشه و پف کنه وقتی کاملا پف کرد و از ظرف جدا نشد میزاریم یخچال حالا زرده ها رو با شکر و‌ وانیل با همزن میزنیم و نصف لیوان آب جوش رو اضافه میکنیم حدودا ده دقیقه میزنیم تا کرم رنگ و کشدار بشه و حجمش ۳ برابر بشه. بعد شیر و روغن مایع رو اضافه میکنیم و‌هم میزنیم تا یکدست بشه حالا همزن را خاموش کنید آرد الک شده مون رو تو سه مرحله به مخلوط زرده اضافه میکنیم و بعد پودر نارگیل رو اضافه میکنیم خوب که مخلوط شد، سفیده رو اضافه میکنیم و‌در یک‌جهت بصورت دورانی و ارام هم میزنیم تا پفش نخوابه مواد رو‌میریزم داخل قالب و ‌سطحش رو‌صاف میکنیم میزاریم داخل فر 180 درجه به مدت 45 دقیقه تا یک ساعت تا بپزه با خلال دندون هم چک کنید . 〰🍩باماشیرین کام باشید🍩〰 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 ___ 🌹آموزش #رایگان #بافتنی و #عروسکبافی بابهترین کلیپ های روزدنیا👇👇 🌷 ⁦@Baftsaraa😍 🌷 @aroosaknaznazy🦋 🌷 @CelebrityNewss💏 مخصوص متاهلا🙊🙈👆