6.22M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#دسرکدوحلوایی🧑🍳
.
.
.
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
6.49M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#دسرکدوحلوایی🧑🍳
کدو حلوایی
شکر
پودر و چوب دارچین
گل محمدی
شیره(من از مخلوط شیره انگور،خرما،توت) استفاده میکنم
خلال پسته برای تزئین
.
.
.
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
#دسرکدوحلوایی 🍨 😋
▫️کدوحلوایی پخته ۴۰۰ گرم
▫️شیر پر چرب ۳ لیوان
▫️پودر ژلاتین ۳ ق غ
▫️خامه صبحانه ۲۰۰ گرم
▫️شکر ۱ لیوان
▫️زعفران دم کرده غلیظ ۲ ق س
▫️پودر دارچین نوک قاشق چ
▫️گردو پودر شده ۱/۳ لیوان
▫️گلاب ۵ ق س
🔸کدو حلوایی پخته شده رو به همراه پودر گردو و گلاب و دارچین داخل میکر پوره میکنیم و میزاریم کنار.
ژلاتین رو روی ۱/۴ پیمانه اب سرد میریزیم و میزاریم تا اسفنجی بشه و بعد بن ماری میکنیم تا شفاف بشه.
شیر و شکر و خامه رو توی ظرفی روی حرارت ملایم میزاریم و مدام هم میزنیم تا گرم بشه و شکر حل بشه(نیاز به جوشیدن نیست)
ژلاتین شفاف و زعفران رو به مخلوط شیر اضافه میکنیم و زمانیکه کمی از حرارت افتاد با پوره کدو حلواییمون مخلوط میکنیم.
۲ پالس دیگه میزنیم و تمام
قالب رو با خیلی کم روغن چرب میکنیم و دسر رو توش میریزیم و برای ۴ ساعت یا یک شب میزاریم توی یخچال.
نهایتا هم با خامه فرم گرفته و پودر پسته تزئینش کردم
کانال ترفند آشپزی🍟🍔
.
.
.
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺