یه #ایده جالب برای سرو سالاد میوه
بسیار عالی و زیبا👌👌😍🍒
https://eitaa.com/shirinisaraa/11506
❣❣❣
نازبانوی باسلیقه(شیرینی سرا)
#دسر #شکلاتی https://eitaa.com/shirinisaraa/11512 ❣❣❣
#دسر شکلاتی
شیر ۲لیوان،پودر ژلاتین ۲ ق غ خ،شکر ۴ق غ خ،خامه ۵۰گرم،پودر کاکائو ۳ق غ خ،شکلات تخته ای ۳۰گرم
پودر ژلاتین را در کمی آب سرد ریخته و به طریق بنماری حل کنید،شیر را در ظرف مناسب ریخته و شکر و پودر کاکائو و شکلات تخته ای را اضافه میکنید و هم میزنید تا زمانی که کاملا حل شوند سپس ژلاتین را اضافه کرده و گاز را خاموش کنید و کمی که از حرارت افتاد خامه را اضافه کرده و خوب هم بزنید و در قالب مناسبی ریخته و در یخچال به مدت حدود ۵_۶ساعت قرار دهید تا خنک شده و ببندد
نکته:تو قالب پلاستیکی قبل از ریختن مواد داخل قالب رو چرب کنید😊
https://eitaa.com/shirinisaraa/11513
❣❣❣
🌸سلام دوستان عزیز🌸
طاعات قبول🙏💚
"بنده مدیر اصلی کانال هستم و #ماهیانه حدودا 2/000/000 تومان درآمد دارم و خیلی راحت و طی مدت زمان کم به این درآمد رسیدم.😍
برای شما دوستان عزیز یه #آموزش_مجازی و #درآمدزایی در منزل گذاشتیم حتما به آیدی زیر💥👇 مراجعه کنید و در آموزشات ما شرکت کنید."
🆔 @admin_khanom
✅خیلی راحت و در خانه 🏘 #درآمدزایی کنید.
تعداد #محدود هست اولویت با کسانی هست که زود تر مراجعه کنند😍👇
🆔 @admin_khanom
.
#شیرینی_کشمشی_بسیار_نرم
مواد لازم
آرد 2 پیمانه
کره 130 گرم
پودر قند 1 پیمانه
وانیل ا/2ق چ خوری
تخم مرغ 2 عدد
روغن مایع 4 ق غ خوری
کشمش 100
طرز تهیه:
کره را در دمای محیط بزارید تا نرم شود و همراه با پودر قند با دور تند بزنید حدود 10 دقیقه تخم مرغها را دانه دانه اضافه کنید و همینطور وانیل را و باز حدود 5 دقیقه با همزن بزنید همزن را کنار بزارید.
ارد را ارام ارام اضافه کنید و با کاردک دورانی هم بزنید
روغن مایع را اضافه کنیدو همینطور کشمش راتا مخلوط شود
مواد اماده شده را در قیف یا پلاستیک فریزر بریزید
روی سینی فر کاغذ روغنی بیندازید حتما و سر قیف را سوراخ کنید مایه شرینی را به اندازه یه گردو بریزید
بزارید در فر که از قبل گرم کردید زمان پخت حدود 10 تا 20 دقیقه با دمای 180 دقیقه من قبلا با دستور دیگه ای درست کرده بودم خوب شده بود ولی این دستور عالی شد تا 3 روز نرم و لطیف بود نوش جونتون
نکته:
وقتی شیرینی خنک شد کمی بعد از سینی فر بردارید و در ظرف دردار نگه دارید ویا روی ظرفتون سلفون بکشید
https://eitaa.com/shirinisaraa/11536
❣❣❣
#کیک_هل_پسته
مواد لازم:
کره به دمای محیط رسیده 125 گرم
آرد2 پ
شکر دانه ریز یا پودر شکر2/3 پ
شیربه دمای محیط رسیده1/2 پ
تخم مرغ دردمای محیط 2 عدد
وانیل 1ق چ یا همان مقدار عصاره وانیل
بیکینگ پودر 2 ق چ
هل 1 ق غ
نمک یک پنس
گلاب 2 ق غ
مواد رویه :
کره دردمای محیط100 گ
عسل 3 ق غ
آبجوش 4 ق غ
پودر پسته وگل سرخ برای تزیین,
ابتدا کره رو خوب میزنیم تا روشن وپوک بشه بعد شکر و وانیل رو افزوده میزنیم دوباره...تخم مرغ هارو دانه دانه اضافه کرده وخوب میزنیم..شیر وگلاب رو مخلوط کرده ومقداری از شیروبه موادمی افزاییم وکمی از آردوهل ونمک و بکینگ پودر رو که سه بار الک کردیم رو هم میریزیم ,ودرحدمخلوط شدن هم میزنیم وباقی شیر وآردو اضافه کرده تا تمام شود,بعد درقالب چرب وآردپاشی شده ریخته ودرفری که ازقبل بادمای 180 گرم کردیم مدت چهل دقیقه قرار میدیم,تاخوب بپزه..
حالا کرم رویه رو آماده میکنیم
کره رو میزنیم باهمزن تاخوب پوک وروشن بشه بعد یک قاشق از عسل ویک قاشق ازآبجوش روهم اضافه کرده و همینطور ادامه میدهیم ومیزنیم تا آبجوش و عسل به خوردش بره وقتی که کرم آماده شد بر روی کیک خنک شده میزنیم وباپودر پسته وگل سرخ تزیین میکنیم(البته من از پسته تازه وآسیاب شده استفاده کردم که طعمش عالی بود)..
https://eitaa.com/shirinisaraa/11539
#نکاتی_برای_تهیه_حلوا
آرد حلوا بهتر است آرد نان سنگک باشد. در این صورت حلوا خوش رنگ تر و بهتر می شود.
از روغن جامد به تنهایی برای درست کردن حلوا استفاده نکنید. چون می بندد و ظاهر حلوا را نازیبا و طعم آن را بد می کند.
آرد را با حرارت کم سرخ کنید تا نسوزد چون اگر بسوزد حلوا تلخ می شود. ظاهر آن نیز خوب نمی شود.
آرد حلوا را حتما الک کنید.
برای هم زدن حلوا بهتر است از قاشق چوبی استفاده کنید.
از کنجد و خشخاش برای تزیین می توانید استفاده کنید.
حلوا را میان دو نان بستنی هم می توانید بگذارید.
میان نان میکادو ریخته و برش دهید.
با نان های سنتی مانند لواش و سنگک و تافتون سرو کنید.
https://eitaa.com/shirinisaraa/11548
❣❣❣
نازبانوی باسلیقه(شیرینی سرا)
#دسر #شکلاتی https://eitaa.com/shirinisaraa/11551 ❣❣❣
مواد لازم #دسر شکلاتی
شير ٥٠٠ ميلي ليتر
پودر نسکافه یا شکلات ٢٠ گرم
زرده تخم مرغ ٤ عدد
شير عسلي ١٠٠ گرم
شكر قهوه اي ٥٠ گرم
پودر ژلاتين ١٥ گرم
خامه قنادی۳۵۰میلی لیتر
طرز تهيه
ژلاتين را به ٦٠ ميلي ليتر اب اضافه مي كنيم وقتي حالت اسفنجي پيدا كرد روي بخار اب به صورت بن ماري اب مي كنيم
شير و نسكافه و شير عسل را با هم مخلوط مي كنيم و روي حرارت قرار مي دهيم تا نسكافه و شير عسل حل شود
زرده هاي تخم مرغ را با وانيل و شكر قهوه اي مي زنيم تا يكدست شود
شير كرم را ارام ارام زرده هاي زده شده اضافه مي كنيم و مرتب هم مي زنيم ژلاتين اب شده سرد شده را نيز اضافه مي كنيم و مخلوط مي كنيم و مواد را مي گذاريم تا سرد شود
خامه قنادي را با همزن مي زنيم تا فرم بگيرد و به مواد اضافه مي كنيم و در قالب سيليكوني مي ريزيم و به مدت ٤٨ ساعت در فريزر قرار مي دهيم
و بعد با دستگاه مخمل میزنیم و یا بدون روکش سرو میکنیم
https://eitaa.com/shirinisaraa/11553
❣❣❣
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم
آموزش ساخت گل رز با سیب زمینی👌
https://eitaa.com/shirinisaraa/11559
❣❣❣