🧑‍🍳#دسرخوشمزه👩‍🍳 رشته کادایف یا کنافه(۲۰۰گرم) شکر برای تفت دادن رشته(سه قاشق) کره ۴۰گرم مواد محلبی شیر دو ونیم لیوان آرد گندم نصف لیوان نشاسته ذرت یا گندم(دو قاشق) شکر یک لیوان سر خالی وانیل نصف ق م خ کره ۷۰گرم خامه صبحانه۱۰۰گرم برای تزیین نوتلا یا گاناش . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌

#ترشی_مخلوط_خونگی ها اول از همه گل کلم هارو خورد میکنیم میشوریم و به همراه هویج و خيار ورقه ای خورد شده و هرچیزی که دوست دارین مثل بادمجون و موسیر میریزیم داخل آب به همراه نمک، فلفل، زردچوبه، ادویه کاری، گلپر و سیاه دانه و میزاریم رو شعله تا چنتا جوش بخوره ولی مواد نرم نشه و بعد ابکش میکنیم و میریزیم رو یه پارچه ی تمیز که آبش گرفته بشه بعد که آبش گرفته شد میریزیم داخل شیشه و لایه لایه بهش فلفل سبز، سیر و سبزی شامل شوید و کرفس اضافه میکنیم سبزی جات تازه باشه بهتره ولی من چون نداشتم از شوید و کرفس خشک استفاده کردم و در اخرم سرکه بهش اضافه میکنیم ( اگه نمکش کم بود تو این مرحله میتونید کمی دیگه نمک بهش اضافه کنید و درب شیشه رو ببندین و به مدت چند ساعت برعکس کنید که سبزیهای خشک روی سطح سرکه ها | نمونه و بعد بزارین داخل یخچال و بعد از ۲۴ ساعت نوش جان کنید نکته: مواد رو میپزیم که بعد از ۲۴ ساعت اماده بشه له این روش رو حتما امتحان کنید . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌

#آموزش کیک یخچالی😍 ‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌┄┄┅┅✿❀🌺❀✿┅┅┄┄ ••••●❥ . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌

ذرت مکزیکی ویژه . .مواد لازم: بلال ۳ عدد یا ۴ پیمانه ذرت مکزیکی پیاز قرمز ۱ عدد متوسط یا ½ پیمانه قارچ ۱ پیمانه خرد شده فلفل هالوپینو خرد شده ۱ ق.غ گشنیز خرد شده ۲ ق.غ پنیر‌لاکتیکی یا تبریز ۳ ق.غ پنیر پازمزان ⅓ پیمانه ادویه ها: نمک 1 ق.چ فلفل سیاه ½ ق.چ پودر سیر 1 ق.چ پودر پیاز ۱ ق.چ پاپریکا ۱ ق.چ آویشن ۱ ق.چ سرخالی . اب لیمو ترش برای هر پیمانه ۱ عدد یا ۲ ق.غ سس فرانسوی برای هر پیمانه ۱ ق.چ . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌

فک کن از مهمونات با این نوشیدنی خوشگل هیجان انگیز پذیرایی کن ✅قالب یخ ✅سیروپ در رنگ دلخواه (برای من آبی بود) ✅آب گاز دار ✅گل پنیرک و آب سرد 💙لایه اول سیروپ بلو کاراسائو بود 🤍لایه دوم آب گاز دار ریختم 💜لایه سوم گل پنیرک رو داخل آب سرد ریختم و از صافی رو کردم و روی شربت ریختم. ❄️برای درست کردن یخ داخل این قالب کره ایی ها اول قسمت پایین رو طبق فیلم با آب و هر گل که خوراکی باشه پر کنید،بعد قسمت بالا رو بزارید روش و از سوراخی که بالاشه آب بریزید تا وقتی قالب پر بشه . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌

دسر انبههه خیلی خوشمزستتتت حتما درستش کنید با میوه های دیگه هم میشه ولی با انبه خیلی خوب میشه یع نکته ی مهم داره اینه که وقتی ژاتین اضافه میکنید خیلی زود و سریع هم بزنید چون خامه خنک هست ممکنه زود ببنده ؛اگر هم ژلاتین بست اصلا اشکال نداده کافیه ظرف دسر رو روی بخار کتری بذارید حرارت زباد نباشه یک دقیقه تند هم بزنید تا ژلاتین سریع حل بشه و بعد سریع ظرف رو از روی کتری بردارید نکته ی دیگه ای نداره خیلی راحت از پلاستیک جدا میشه ومیتونید مجلسی داخل ظرف سرو بذارید مواد لازم انبه دو عدد یک عدد هم میشه پودر ژلاتین ۲ ق غ ۲۴ گرم اب یک سوم لیوان ۸۰ گرم خامه شیرین شده ۴۰۰ گرم بیسکوییت پتی پور یک و نیم بسته خلال پسته بدلخواه کمی برای تزیین ابمیوه ی انبه یک عدد . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌

خوشمزهای میز قورمه سبزی - زرشک پلو با مرغ-سوپ شیر - فروماژ آناناس- دسر عربیه داخل قالب زنبوری ژله بستنی خرده شیشه -ماست خیار -سالاد و انواع ترشی . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌

یه نوشیدنی ضد عطش آسون و خوشمزه🤩حتما نکات کپشن رو بخوون بهت پیشنهاد میکنم حتما سیوش کن و در اولین فرصت درست کن😊 مواد لازم : هندوانه شکر گلاب یا عرق هل یا عرق بهار نارنج طالبی تخم شربتی . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌

🍉🍈حتما هندوانه و طالبی را بزارید داخل فریزر تا یخ بزنه 🍉🍈من از گلاب استفاده کردم ولی شما از هر عرقیجاتی که دوست دارین نیتونید استفاده کنید 🍈🍉حتما تخم شربتی را از قبل خیس کنید بهتره از تخم شربتی درشت استفاده کنید 🍉🍈میتونید خاکشیر را جایگزین تخم شربتی کنید 🍉🍈و اما نکته آخر حتما درست کنید و حالشوو ببرید😊 . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌

زردآلوهایی که توی یخچال مونده بودن قبل از اینکه خراب بشن با چاقو برش دادم و هسته شون رو جدا کردم... چیدم روی سبد تا خشک بشن و قیصی یا برگه_زردآلو زردآلو_خشک درست کنم.. تجربه ی اولمه امیدوارم خوب بشن فقط یجایی خوندم که هر سه ساعت یکبار جابجا شون کنم و برعکس شون کنم که یه حال خشک بشن... آفتاب مستقیم ممکنه سیاه کنه میوه رو... فلفل هارو هم نتونستیم بخوریم خیلی تند و آتشین بودن🌶🌶🌶 گذاشتم خشک بشه و آسیاب شون کنم . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌

شربت زعفران شکر سه لیوان آب سه لیوان زعفران آسیاب شده نصف قاشق چایخوری هل سه چهار تا دونه گلاب یک چهارم لیوان جوهر لیمو یک چهارم قاشق چایخوری همه ی مواد رو جز گلاب با هم ترکیب کنید و بدون اینکه هم بزنید بزارید روی شعله ی کم اصلا هم نزنید تا کم کم شکر خودش آب بشه وقتی شکر حل شد حالا با قاشق چوبی هم بزنید و گلاب رو اضافه کنید و بیست دقیقه یه رب دیگه بزارید با شعله ی کم ریز قل بزنه بعد شعله رو خاموش کنید و بعد سرد شدن بریزید داخل شیشه ،بیرون یخچال هم میتونید نگهدارید. 💜نکات مهم اصلا از قاشق فلزی استفاده نکنید تا شکر حل نشده هم نزنید اگر جوهر ایمو نداشتین از یه قاشق آبلیمو‌ استفاده کنید. . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌

#کروکان_آجیل 🥜انرژی زاس و ی تیکه کوچیک ازش میل به شیرینی رو سرکوب میکنه مواد لازم📝 ۱ استکان شیره انگور ۱ استکان مغز آجیل خام کمی کنجد طرز تهیه👩‍🍳 - شیره رو‌تا حدی ک غلیظ شه روی حرارت هم بزن - مغز دلخواهتو مثل گردو بادوم فندق و … کنجد رو اضافه کرده باز هم بزن - کاغذ روغنی مرغوب داخل قالب بذار و کروکانو توش بریز بذار یخچال ببنده - حالا برش زده کنار چای میل کنید . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌