نازبانوی باسلیقه(شیرینی سرا)
#ژله میوه ❣❣❣
#ژله میوه😋
میوه های مورد نظرتون رو به سلیقه خودتون تهیه کنید و به سلیقه خودتون برش بزنید. هر بسته ژله آلورا و یا هر رنگ دلخواه تون رو با یک لیوان و نیم لیوان آب جوش درست کنید.(آب سرد نریزید که شفاف دربیاد) یه مقدار کم از ژله رو ته ظرف بریزید و بذارید نیم بند بشه در حدی که چسبناک بشه، میوه ها رو بچینید و با قاشق روشون از ژله بریزید. و یخچال بذارید تا فیکس بشن. این کار رو تا پر شدن قالب ادامه بدید.
✔️نکته:
میوه های، کیوی، آناناس، نارنگی و پرتقال های ترش نمیذارن ژله ببنده پس قبلش با دو قاشق شکر و آب کم یه مقدار کم اونها رو بجوشانید.
نکته. لایه اخر رو با ژله آلورا و بستنی یا شیر درست کنید. به ازای هر بسته ژله یک لیوان آب جوش و نصف لیوان شیر یا یک بستنی لیوانی وانیلی.
❣❣❣
هدایت شده از آموزشگاه بافتنی نازبانو( بباف وایده بگیر)
با يه قلاب و كاموا میتونی دستت توجیب خودت باشه😍
1⃣ آموزش اصول مقدماتی عروسک بافی با #قلاب☺️
2⃣آموزش عروسک ژورنالی با #میل😍
3⃣آموزش بافت #پیکسلی
(خودت برا نوزادت #پتو بباف😘
بیا آیدی من بیشتر برات توضیح میدم👇👇👇👇👇
❤
@afsoon17mh 👈
❤
#دسرتوت_فرنگی
مواد لازم:
یک لیوان توت فرنگی 100 گرم
پودر ژله توت فرنگی یک بسته
ماست خامه ای 2 لیوان
آب جوش یک فنجان
طرز تهیه: توت فرنگی ها را خرد می کنیم سپس ماست را در ظرف جداگانه هم می زنیم پودر ژله توت فرنگی را به یک فنجان آب جوش اضافه کرده و کاملا حل می کنیم بعد از این که مخلوط پودر ژله و آب کمی سرد شد به ماست اضافه می کنیم سپس توت فرنگی های خرد شده را اضافه مینماییم. در ظرف مخصوص ژله مواد را ریخته و می گذاریم 6 ساعت در یخچال بماند. بعد از این که ژله کاملا خود را گرفت ظرف را داخل آب جوش قرار میدهیم و سپس برداشته ژله را برمی گردانیم. سپس روی ژله را با خامه سفید و توت فرنگی تزئین کرده سرو می کنیم.
❣❣❣
5.42M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#فیلم 🎥
#دیزاین کیک عددی😍
❣❣❣
نازبانوی باسلیقه(شیرینی سرا)
#نوشیدنی هلو😍😍 مواد لازم برای تهیه ۲ لیتر و نیم شربت هلو : هلو ۲ کیلوگرم عسل یا شکر ۸۰۰ گرم تا ی
طرز تهیه شربت هلو:
ابتدا هلوها را به خوبی بشویید و هسته آنها را هم جدا کنید؛ سپس آن ها را در مخلوط کن بریزید عسل و آب را به مواد مخلوط شده اضافه کنید
شربت آماده شده را در یخچال بگذارید تا خنک شود یا آن را داخل لیوان بریزید و ۲ تکه یخ و چند قطره آب لیمو ترش تازه به آن اضافه و میل کنید؛ البته اگر روزه‌داران قصد داشته باشند این شربت را در وعده افطار میل، نباید به آن یخ اضافه کنند
شربت هلو را می‌توان همراه با شکر هم تهیه کرد البته ارزش غذایی شربت هلو با عسل بیشتر است؛ برای این منظور باید هلوها را پس از شستن و جدا کردن هسته آنها خُرد و آب را هم به آنها اضافه کنید
مخلوط هلوها و آب را به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه در حرارت ملایم قرار دهید تا بجوشد؛ در انتهای جوشیدن شکر را به مواد اضافه کنید و خوب هم بزنید
پس از خاموش کردن اجاق گاز، وانیل و آب لیمو ترش تازه را به سایر مواد بیفزایید سپس مواد را خوب هم بزنید تا شربت قوام بیاید
❣❣❣
قسمت كاكايوئي :
ژله الوئورا و بستني كاكائويي هست. كه باز از هم جدا شدن با اينكه بستني كاملا همدما شده بود با ژله
قسمت سبزرنگ:
ژله سيب ترش با بستني وانيليه البته من مقدار بستني رو نصف بستني نصف خامه زدم فك ميكنم بخاطر همين ژله و بستني از هم جدا نشدن. .
براي ژله بستني حتما مقدار كمي وانيل و يك قاشق غذاخوري شكر اضافه كنيد طعم خوشمزه تري خواهيد داشت.
.
براي روي كار هم بيسكوئيت پتي بور رو خورد كردم و تزيين كردم.
❣❣❣
نازبانوی باسلیقه(شیرینی سرا)
#شوکوبیس قالبی ❣❣❣
#شوکوبیس_قالبی
مواد لازم
خامه صبحانه 100گرم( نصف پاکت)
شکلات تخته ای ۱۰۰ گرم
شیر 5ق.غ
پسته و گردو نصف لیوان
بیسکوییت پتی بور یک بسته ساده و یک بسته شکلاتی
.
مواد رویه:
مواد رویه：
شکلات تخته ای رنده شده 100گرم
خامه صبحانه 100گرم
نسکافه 1 قاشق .غ
اب داغ 2 قاشق.غ
ژلاتین 1ق.غ سرپر
اب سرد 6 قاشق.غ
.
طرز تهیه:
در ابتدا بیسکوییت را خرد کنید خیلی ریز نشود سپس خامه را در ظرفی ریخته روی حرارت قرار دهید تا گرم شود شکلات را از قبل خرد کنید و به خامه اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شود بعد به بیسکوییت اضافه کنید و هم بزنید مغز گردو و پسته را همراه با کمی شیر اضافه کنید و خوب مخلوط کنید توی قالب سلفون پهن میکنیم و آنگاه مواد را روی سلفون بریزید و با پشت قاشق فشرده کنید و در یخچال به مدت حدودا 2 تا3 ساعت استراحت دهید تا خودش را خوب بگیرد سپس از قالب خارج کنید و شکلات را روش بریزید
.
مواد رویه؛شکلات رارنده کنید همراه با خامه روی حرارت ذوب کنید نسکافه را در ابجوش حل کنید,ژلاتین هم در اب سرد,وقتی شکلات و خامه یکدست شد نسکافه و ژلاتین حل شده را اضافه کنید,این مواد کمی که خنک شد و غلیظ شد روی کیک بریزید,در یخچال به مدت نیم ساعت نگه دارید
❣❣❣