#ترایفل اوریو
مناسب یلدا 😋
مواد لازم
بیسکویت اوریو :240 گرم
پنیر خامه ای : 100 گرم
شکلات آشپزی نیمه شیرین ذوب شده :100 گرم
طرز تهیه
9 عدد بیسکویت اوریو را له کنید برای اینکه بهتر خرد شوند در مخلوط کن بریزید. 36 بیسکویت باقیمانده را نیز خرد کرده و در یک کاسه متوسط بریزید. سپس پنیر خامه ای را اضافه کنید؛ و انقدر هم بزنید تا خوب قاطی شود.با این مخلوط 42 تا توپ گرد تقریباً به قطر یک 5/2 سانتیمتر درست کنید.
حالا این توپها را در شکلات فرو برده و روی کاغذ روغنی قرار دهید(باقی شکلات را می توانید در دمای اتاق برای سری بعد نگه دارید).سپس از خرده های بیسکویت که کنار گذاشتید روی آن بپاشید و یا با شکلات های رنگی و شکلات ذوب شده سفید که به آن رنگ خوراکی اضافه شده تزیین کنید.
آنها را تا زمانی که سفت شوند (تقریباً یک ساعت) در یخچال نگه دارید.
❣❣❣
#دسر کاسترد😋
پودر کاسترد ۵ قاشق غذا خوری
شیر ۴ لیوان
پودر ژلاتین ۱ قاشق غذا خوری
شکر ۵ تا ۶ قاشق غذا خوری
🍜طرز تهیه
ابتدا شکر و پودر کاستر و شیر را با هم مخلوط کرده و روی حرارت ملایم قرار میدیم و مدام هم میزنیم تا زمانی که وقتی قاشق رو بیرون میاریم موادمون روی قاشق بمونه بعد ژلاتین رو که به روش بن ماری آب کرده ایم به موادمون اضافه کرده و یه کم که از حرارت افتاد داخل قالب مورد نظرتون بریزید و داخل یخچال قرار بدین من یه مقدار از موادم رو نگه داشتم و شکلات آب شده بهش اضافه کردم و وقتی لایه اول خودش رو یه کم گرفت لایه دوم (کاسترد کاکائوی) رو اضافه کنید.
❣❣❣
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم 🎥
#ژله_ویترینی تکنفره
#ایده 👌
❣❣❣
#دسر موزوشیرکاکائو 🍮
پودر ژلاتین ۲ ساشه
شیر کاکائو ۲ پیمانه (۵۰۰ سی سی)
موز یک عدد
خامه صبحانه ۱۰۰ گرم
شکر ۲ قاشق سوپخوری
پودر کاکائو یک قاشق سوپخوری
👇👇
1️⃣ موز را همراه با یک فنجان از شیر کاکائو مخلوط کرده و در غذا ساز پوره کنید.
2️⃣ باقیمانده شیر کاکائو را درون ظرف مناسبی ریخته و باقی مواد را درون آن بریزید ،روی حرارت قرار دهید تا مواد فقط گرم و حل شود.
3️⃣ موز پوره شده را به باقی مواد اضافه کرده درون قالب ریخته 4 ساعت در یخچال قرار دهید
❣❣❣
✅شکلات گلاسه😋😍
✍مواد لازم
بستني شكلاتي به ميزان لازم
بيسكوييت كاكائويي يا كيك شكلاتي پودر شده
شيركاكائو نصف ليوان
شكلات اب شده مقداري
شكلات رنگي براي تزيين
توت فرنگي
🍜طرز تهیه
اول از همه شكلات بن ماري شدرو ميريزيم به ديواره ليوانمون
بعدبيسكوييت يا كيكمون رو پودر ميكنيم
لايه اول بيسكوييت ميريزيم بستني شكلاتي شكلات رنگي دوباره بيسكوييت و شكلات و بستني و بعد شيركاكائو رو با قاشق ميريزيم روش كمي هم شكلات اب شده روي بستني بعد با شكلات و توت فرنگي تزيين ميكنيم واقعا لذيذ.
❣❣❣
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم 🎥
#کیک
#بدون_فر 😍👍
آموزش عالی بصورت حرفه ای👌
❣❣❣
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم🎥
#دیزاین شیرینی با خمیر فوندانت😍👍
❣❣❣
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم🎥
#دیزاین کیک تولد
❣❣❣
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم 🎥
آموزش #ژله_آبنباتی 🍭🍭🍭
ببینید و درست کنید و نوش جان کنید❤️
❣❣❣
#کیک_نارنگی
تخم مرغ ۳ عدد
شکر ۱ لیوان
آرد سفید قنادی ۱.۵ لیوان (یک و نیم لیوان)
روغن مایع نصف لیوان
آب نارنگی نصف لیوان (حدود ۲ تا ۳ عدد نارنگی) (برای من نارنگی هام کوچیک بود ۳ عدد استفاده کردم)
بیکینگ پودر ۱ ق م
رنده پوست نارنگی ۱ق چ (قسمت سفیدش رو رنده نکنین)
وانیل نوک قاشق
همه مواد رو نیم ساعت قبل بیرون قرار بدین که به دمای محیط برسه .
تخم مرغ و شکر و وانیل و رنده پوست نارنگی (قسمت سفیدش رو رنده نکنین که تلخ میشه) با همزن به مدت ۵ دقیقه خوب زدم تا کرم رنگ و کشدار بشه . روغن مایع رو هم اضافه کردم و یه کوچولو با همزن زدم . آب دو تا نارنگی رو گرفتم ، نصف لیوان آب نارنگی شد ، داخل مواد ریختم و با همزن خیلی کم زدم .
ارد و بیکینگ پودر رو هم مخلوط کردم و الک کردم و داخلش ریختم و دیگه از همزن استفاده نکردم با یه لیسک یا قاشق هم زدم .
قالب رو با روغن جدا کننده چرب کردم (روغن جدا کننده چیست ۵۰ گرم کره یا روغن جامد + ۵۰ گرم روغن مایع + ۵۰ گرم آرد سفید رو با هم مخلوط با همزن ۵ دقیقه زده ، این روعن رو در طرف درب بسته در یخچال نگه داری کنین هر وقت خواستین کمی بیرون بیارین و قالب رو باهاش چرب کنین ) مواد رو داخل قالب ریختم و داخل فر ۱۷۰ درجه از پیش گرم شده به مدت ۴۵ دقیقه قرار دادم . بعد از اینکه کیک پخت ، بیرون اوردین ، ده دقیقه بمونه و بعد برش گردونین .
بعد من روش کمی پودر قند الک کردم .
قطر قالب بین ۲۰ تا ۲۳ خوبه .
خواستین می تونین سس نارنگی هم درست کنین و روش بریزین
❣❣❣
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم 🎥
#دیزاین نسکافه
❣❣❣
#دسر
شکلات ۳۰۰ گرم
کره ۳ قاشق غذا خوری
وانیل ۱ قاشق چای خوری
خامه سفت و شیرین ۱/۱/۴ پیمانه
ژلاتین ۱ قاشق چای خوری
طرز تهیه
شکلات را روی بخار آب ذوب کنید.کره و وانیل را بیافزایید. از روی حرارت بردارید و خوب هم بزنید تا خنک شود.
یک چهارم پیمانه خامه را روی حرارت گرم کنید و ژلاتین را اضافه کنید و ۱۰ دقیقه زمان دهید تا ژلاتین نرم و ذوب شود و به مخلوط شکلات اضافه کنید.
بقیه خامه را هم بیافزایید و در یخچال قرار دهید.
❣❣❣
#ایده شکوفه های شکری😍😍
✍ مواد لازم
شکر یک فنجان
گلاب یا عرق بهار نارنج 2 تا 3 قاشق غذا خوری
رنگ دلخواه یا زعفران به مقدار لازم
🍜 طرز تهیه
گلاب یا عرق بهار نارنج و قاشق قاشق به شکر اضافه میکنیم تا مثل ماسه بشه و بعد رنگ یا زعفران رو اضافه میکنیم روی کاغذ روغنی پهنش میکنیم
و با قالب های ریز و دلخواه اونا رو قالب میزنیم و توی سینی میچینیم مدت یه شب تا صبح بذارین تو همون سینی بمونه تا مثل قند سفت و محکم بشه .
برای دور قندون کار قشنگیه . عطر و بوی بهار نارنج توی این قند ها ماندگار است.
#شکوفه_های_شکری
❣❣❣
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
حلوا بوتیکی😍
❣❣❣
❌بزرگترین #کانال اموزشی مخصوص #بانوان هنرمند 😱
آموزش #عروسك_بافي 🧸 #رایگان
همراه با فیلم وعکس مرحله به مرحله
اموزش #قلاب بافى🧷 ☺
اموزش #دومیل بافی😜
اموزش #سیسمونی 😉
💯در💯 تضمينى زير نظر مربيان مجرب 👌
الان درآمـــــ💰ــــــد میلیونی دارم 😌
😱همش رو مدیـــون این کانالم😊👇
⬇️⬇️
http://eitaa.com/joinchat/3496804366C08c8748756
پيشنهاد ادمين ❤️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم🎥
#دیزاین انواع کاپ کیک😍😋
❣❣❣
یک نوشیدنی گرم برای روزهای سرد 😍
طرز تهیه #کاپوچینو در منزل :
مواد لازم :200میلی لیتر شیرچرب ،نصف قاشق مرباخوری شکر،قهوه یا اسپرسو دم کرده
طرز تهیه:
شیر سرد را با شکر مخلوط کرده و روی شعله گاز قرار می دهیم تا بجوش بیاید .ظرف را از روی حرارت برداشته و با استفاده از همزن دستی یا برقی هم می زنیم تا خوب کف کن نکته اینجاست که باید از یک طرف شروع به هم زدن کنید و به صورت چرخشی از همزن استفاده نکنید
قهوه را دم کرده که می توان از قهوه ترک استفاده میکنیم
داخل فنجان تا یک سوم آن قهوه می ریزیم و با استفاده از یک قاشق شیر گرم را داخل فنجان می ریزیم تا دوسوم فنجان و آخرین مرحله اضافه کردن کف شیر هست .استاندارد اندازه فنجان کاپوچینو 150-180ml است. اما شما می توانید فنجان بزرگتر در صورت نیاز استفاده کنید
❣❣❣
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم🎥
#کیک😋
#بدون_فر
❣❣❣
#پاستیل_هندوانه_ای
پودر ژله رنگای مورد نظر : هر کدام نصف بسته پودر ژلاتین : 1 قاشق غذا خوری آب : نصف لیوان
گلوکز : 1 قاشق چایخوری🍜
طرز تهیه
ژله رو با آب بن ماری می کنید بعد از اینکه کامل حل شد کف روشو میگیرید و گلوکز مایع میریزید و تو قالب سیلیکونی مدت 30 دقیقه داخل فریزر یا دو ساعت تو یخچال.
من از ژله زغال اخته ، سیب سبز ، آلوؤرا همراه با بستنی استفاده کردم ، دانه های هندوانه هم سیاه دانه زدم .
#پاستیل_هندوانه_ای
❣❣❣
جاریم از دل دردش بلاکم کرده 🚫😳🤦♀😂
ای بابا ! دیگه یکم خوشگل زندگی کردن اینهمه حسودی نداشت که❗😉
بهش اس دادم بلاکو میای وا میکنی یا بیام خونتون یکی بکوبم دهنت وازش کنی عشقم؟😐🤭
وای خیلی این دختره پرروعه جواب داده هروقت یاد گرفتی هر چیز خوبی از خونه داری تو ایتا دیدی فوری برام بفرستی تاخودم نیام ببینم و شوکه بشم بلاکت بازه🥰 بهش میگم حالا بیشور خانم چی دیدی که داری میمیری از حسودی؟🤓 رو که نیس سنگ پاس ماشالله !! برگشته میگه اون صابون عطریا تو توالتت چی بود هان؟؟؟ اولش فکر کردم گل پلاستیکه 😩 اون دستمال توالتتو چجوری تونسته بودی اونجور تزیینش کنی هان؟؟ اون آشپزخونت چجوری تونسته بودی سنگ اپنتو بدون بنایی جدید کنی هان؟؟ حالا با محو شدن ترکای دیوار پشت بخاریت کاری ندارم 🙄 مزه اون ترشیت چجور اونهمه خوشمزه شده بود توکه هرسال ترشیات بو کپکش ادمو خفه میکرد😑 دیدممممم نهههه واقعا این وقت داشته باشه تاصبح میشمرههههه😳😅 لینک کانالمو بهش دادم گفتم بیا عشقم تا ازدست نرفتی تو اوضات وَخیمتر ازیه حسودیه کوچیکه😍😅 باهم خیلی شوخی داریم اما دیونشم😌 اینم لینکش😬👇
eitaa.com/joinchat/3187277831C5a6fba1991