#ایده
#کیک_عروسکی😍
#مینی_موس
#خمیرفوندانت
https://eitaa.com/shirinisaraa/4580
لطفاآموزش #خمیرفوندانت روازطریق لینک زیردنبال کنین👇
https://eitaa.com/shirinisaraa/1081
نازبانوی باسلیقه(شیرینی سرا)
#دسر #ترایفل_تافی_آناناسی😋 https://eitaa.com/shirinisaraa/4609
#دسر
🍓🍍🍥🍰
#ترایفل_تافی_آناناسی
@shirinisaraa
آناناس خرد شده ۲۰۰ گرم
خامه زده شده ۲۴۰ گرم
توت فرنگی ۱۰۰ گرم
کره ۷۰ گرم
شکر قهوه ای ۱۲۵ گرم
شیر عسلی ۱۲۵ میلی لیتر
بیسکوییت دایجستیو ۱۰۰ گرم
خامه را زده تا فرم بگیرد در یخچال گذاشته آناناس و توت فرنگی ها را مکعبی برش زده
برای لایه تافی کره و شکر قهوه ای و شیر عسلی را در تابه ای روی حرارت کم گذاشته مرتب هم بزنید تا غلیظ شود و به رنگ قهوه ای روشن در آید تافی را کنار گذاشته تا خنک شود
کاسه ای را برای سرو انتخاب کرده بیسکوییت ها را خرد کرده نیمی از آن را کف کاسه ریخته در لایه های بعد به ترتیب نیمی از تافی و خامه و آناناس و توت فرنگی را ریخته به همین ترتیب مابقی مواد را در ظرف ریخته تا ظرف پر شود
https://eitaa.com/shirinisaraa/4610
نازبانوی باسلیقه(شیرینی سرا)
#شکلات_کاراملی_انگشتی😋 https://eitaa.com/shirinisaraa/4618
#شکلات_کاراملی_انگشتی
@shirinisaraa
تخم مرغ 1 عدد
کره نرم شده یک دوم فنجان
شکر دو سوم فنجان
شیر 2 ق غ
وانیل مقداری
آرد یک فنجان
کاکائو یک سوم فنجان
نمک یک هشتم ق م
شکلات کاراملی وانیلی 16 عدد
خامه پرچرب 3 ق غ
گردو ریز خرد شده یک و یک چهارم فنجان
شکلات خرد شده 90 گرم
روغن جامد یک ق م
زرده و سفیده را جدا کرده سفیده ها را در ظرف در بسته ای در یخچال بگذارید کره را 30 ثانیه با هم زن بزنید شکر را اضافه کرده و خوب بزنید و زرده و شیر و وانیل را اضافه کرده و مخلوط کنید . آرد و کاکائو و نمک را مخلوط کرده و به مخلوط کره اضافه کنید. خمیر را در نایلون گذاشته و 2 ساعت در یخچال بگذارید. #فر را با حرارت 350 درجه فارنهایت گرم کنید. سینی فر را چرب کرده. خامه و کارامل را روی حرارت بگذارید تا نرم شوند سفیده ها را کمی بزنید و همیر را به شکل توپهایی به قطر 2 سانت در آورده و در سفیده زده و بعد در گردو خرد شده غلطانده و با انگشت وسط آن را حفره ای ایجاد کنید و داخل سینی فر با فاصله از هم قرار دهید. 10 دقیقه در فر گذاشته و پس از خارج کردن از مخلوط کارامل وسط آن ریخته و روی توری خنک کنید شکلات و روغن را به روش بن ماری ذوب کرده و به صورت خط خطی روی شیرینی ها ریخته و داخل ظرف بچینید.
https://eitaa.com/shirinisaraa/4620
5.46M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#فیلم_آموزشی
#تزئین_دستمال_سفره
https://eitaa.com/shirinisaraa/4626