کیک شیفون پرتقالی . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌

#کیک_شیفون_کرم_پرتقالی مواد لازم برای کیک شیفون شکر 170 گرم ارد 220 گرم میتونی 20 گرم ازش کم کنید نشاسته ذرت رو جایگزین کنید بیکینگ پودر یک ویک دوم قاشق چایخوری نمک یک قاشق چایخوری زرده تخم مرغ 2 عدد شیر 120 میلی لیتر کمی رنده پوست پرتقال سفیده تخم مرغ 5 عدد روغن مایع 60 میلی لیتر از شکر دانه ریز استفاده کنید آرد پکینگ پودر ونمک مخلوط وچند بار الک کنید . زرده های تخم مرغ و100 گرم شکر ودو قاشق از شیر رو مخلوط وبا همزن بزنید تا پوک وکشدار بشه رنده پوست پرتقال بزنید کنار بزارید. پره همزن رو شسته وسفیده رو باهاش بزنید.یک دقیقه اول با سرعت کم تا کف کنه سپس سرعت رو بالا ببرید بقیه شکر رو در سه مرحله بهش اضافه کنید تا قله ای بشه همزن رو خاموش کنید. شیر و آرد در سه مرحله به تناوب به زرده اضافه کنید.مرحله آخر روغن بریزید در حد مخلوط,کردن بزنید میتونی چند ثانیه از هم زن استفاده کنید. سپس سفیده رو در سه مرحله با لیسک به حالت دورانی به مواد اضافه کنید. ماهی تابه رژیمی از قبل گرم شده(ده دقیقه قبل از ریختن مواد گرم کنید با حرارت کم) چرب کرده ومایه کیک رو بریزید روش صاف کنید. وبزارید رو شعله پخش کن حدود 35 تا 40 دقیقه زمان میخواد برای پخت کیک کیک که سرد شد یک لیوان شیر سرد روش بریزید تا شیر جذب کیک بشه کرم پرتقالی بجای آب پرتقال میتونید از اب لیموی تازه استفاده کنید زرده تخم مرغ 3 عدد شکر یک چهارم پیمانه آرد یک قاشق سوپ خوری نشاسته ذرت یک قاشق سوپ خوری شیر یک دوم پیمانه آب پرتقال یا لیمو یک چهارم پیمانه کره خورد شده 20 گرم زرده تخم مرغ رو با شکر با هم زن بزنید تا رنگش روشن بشه آرد ونشاسته وشیرو کره رو اضافه کنید این مواد رو تو یاقابلمه کوچک تفلون بریزید ورو گاز بزارید با حرارت کم تا غلیظ شه دراین فاصله آب پرتقال اضافه کنید مواد نباید بجوشه یا لخته شه باید به حدی غلیظ باشه پشت قاشق روش نمایان بشه واز روی گاز بردارید واجازه دهید کاملا خنک بشه یه سلفون روش بکشید تا رویه نبنده من واسه این کیک با مقدار مساوی با خامه قنادی مخلوط کردم کرم بریزید رو کیک وبزارید یخچال دو الی سه ساعت سپس برش بزنید این کیک بافت خیلی نرم ولطیفی داره وبا کرم خیلی خوشمزس امیدوارم درست کنید واز خوردنش لذت ببرید این کیک میتونید تو هر قالبی درست کنید بزارید تو فر از,قبل گرم شده با دمای 180 درجه به مدت 40 دقیقه میتونید از روش بدون فر داخل قابلمه استفاده کنید . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌

سلام صبح تون بخیر و شادی امروزتون پراز انرژی مثبت و پراز اتفاقات زیبا براتون دلی آرام لبی خندون زندگی آروم و یک دنیا سلامتی و عاقبت بخیری آرزومندم . . . #ویژگی_ماها🌔🐚✨ ⸀🔥˼↝ @viizhegi_maha ↜⸀🔥˼

تزئین با سر ماسوره های متفاوت . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌

#ژله_تکنفره 🍭 😋 براي ژله سبز دو ليوان آب جوش رو با ژله مخلوط و خوب حل كردم تو ظرفا تقسيم كردم گذاشتم يخچال تا كمي ببنده. ژله الورا رو با يك ليوان اب جوش خوب حل كردم گذاشتم ولرم رو به سرد بشه (دماي محيط) بهش نصف ليوان شير به دماي محيط رسيده اضافه كردم. و آروم روي ژله سبز كه خودش رو گرفته ريختم ودوباره گذاشتم يخچال. ژله انار رو با دوليوان اب جوش مخلوط وخوب كه حل شد گذاشتم به دماي محيط برسه بعد روي ژله سفيد ريختم و دوباره فرستادمش يخچال وقتي روش داره ميبنده (پنج دقيقه بعدش) روش شكلات چيپسي ريختم حالا كارش تمومه شوتش كنيد تو يخچال تا كاملا سفت بشه . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌

#دسر_سمید (سمولینا) 4 لیوان شیر +6قاشق سمولینا +6 قاشق شکر ونصف لیوان گلاب رو با هم مخلوط کرده میذاریم رو حرارت تا غلیظ بشه بعد زعفران بهش اضافه میکنیم و بعد داخل مخلوط کن میریزیم یه بسته خامه صبحانه بهش اضافه میکنیم وبه مدت یک دقیقه مخلوط میکنیم مقدار شکرش رو بسته به ذائقه خودتان کم وزیادش بکنید.. ↙️به فـــــــود کـــــده بپیوندید↘️ . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌ کانال دوم ما👇 . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌

ایده ساخت گلهای دکوراتیو با کاغذ برای #تزیین‌تولد ایده خیلی قشنگیه😍 . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌ ❤️

#کرم_نوتلا😍😍 شیر ۱/۲ لیوان خامه یک پاکت ۲۰۰ میلی نوتلا سه ق غذا شکلات سفید ۲۰ گرم پودر ژلاتین ۱/۲ ق مربا و اما روش تهیه پودر ژلاتین رو روی شیر میپاشیم میزاریم کنار تا اسفنجی بشه بعد بن ماریش میکنیم اما حواستون باشه تا ذرات ژلاتین حل شد از روی حرارت بردارین چون شیر وقتی زیاد بجوشه میبره و سپس میزاریم خنک بشه. خامه رو هم بن ماری میکنیم تا از هم باز بشه و شل بشه بعد شکلات خرد شده و نوتلا رو اضافه میکنیم هم میزنیم وقتی خوب مخلوط شد از روی حرارت برداشته و ژلاتین رو اضافه کرده و مخلوط میکنیم و توی قالب مورد نظر ریخته و به مدت ۴_۵ ساعت میزاریم یخچال تا ببنده من یک شب تا صبح گذاشتم بعد برگردوندم. پ.ن: و اما تغییرات من به جای شکلات سفید از شکلات سیاه استفاده کردم نصف شیری و نصف تلخ و نوتلا رو چهار قاشق غذا زدم. . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌

👩‍🍳#شکلات_قالبی🧑‍🍳 شکلات تلخ :۱۶۵ گرم شکلات شیری ۷۵ گرم کره ۳۸ گرم شیر عسلی ۱۸۸ گرم وانیل ۱/۴ قاشق چیخوری مغز گردو یا پسته یا فندق تست شده ۵۰ گرم . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌

🧑‍🍳#شکلات_قالبی👩‍🍳پارت دوم شکلات تلخ :۱۶۵ گرم شکلات شیری ۷۵ گرم کره ۳۸ گرم شیر عسلی ۱۸۸ گرم وانیل ۱/۴ قاشق چیخوری مغز گردو یا پسته یا فندق تست شده ۵۰ گرم . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌

🧑‍🍳پودینگ شکلاتی👩‍🍳 پارت اول شیر 1 لیتر(چهار لیوان) 1 بند انگشت شکر کمتر از 1 لیوان 1 قاشق غذاخوری نشاسته ( گل یا پودر هر کدام را در خانه دارید) 3 قاشق غذاخوری آرد 2 قاشق غذاخوری پودر کاکائو 1 عدد زرده تخم مرغ( اختیاری) 1 بسته وانیل معادل نصف قاشق چایخوری 100 گرم شکلات 1 بسته خامه فرم گرفته یا خامه صبحانه(۲۰۰ گرم) بیسکوییت و یا کیک هر کدام دوست دارید. موز دو عدد . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌

#فیلم_آموزشی #تزئین_شیرینی_خرمایی_به_شکل_گل . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌