#تزیین_سالاد🍅🍅 ❣❣❣

صبح ڪه مےشود گنجشڪ ها بےقرارند گویےخورشید بازهم به وقت چشمهاے هاے تو طلوع مےڪند ڪافیست لبخند بزنے ڪافیست چشمهایت گشوده شوند " سلام صبحتون بینظیر " ❣❣❣

فرنی موز سه تا لیوان شیر با 5 قاشق غذاخوری آرد برنج و 4قاشق غذاخوری شکر رو با هم مخلوط کرده و روی شعله بسیار ملایم میذاریم.مرتب باید هم زده بشه تا به غلظت مورد نظرتون برسه.در انتها مقداری کره اضافه کرده و زیرش رو خاموش میکنیم و یک عدد موز بزرگ رو رنده کرده و داخل فرنی میریزیم و اگه دوست دارید کنجد و پودر نارگیل رو هم به فرنی همراه موز اضافه میکنیم.نوش جان ❣❣❣

#فرنی قالبی دورنگ😍😋 ❣❣❣

فرنی قالبی دورنگ نشاسته👇👇 مواد لازم برای تهیه فرنی قالبی این مقدار مواد پایه هست که میتونید چندبرابر کنید شیر 2 لیوان اب سرد نیم لیوان نشاسته 6 قاشق غذاخوری شکر 6 قاشق غذاخوری (اگه خیلی شیرین دوس دارید شکرشو کمی بیشتر کنید) هل ساییده شده 1/4 قاشق گلاب 2 قاشق غذاخوری زعفرون بمیزان لازم دارچین برای تزیین این مقدار مواد سه پیاله فرنی میشه طرز تهیه نشاسته رو در نصف لیوان آب سرد کاملا حل میکنیم. دو لیوان شیر رو در ظرف میذاریم روی حرارت تا به جوش بیاد. شکر رو هم اضافه میکنیم تا حل شه. بعد مخلوط آب و نشاسته رو به آرومی به شیر در حال جوش اضافه میکنیم و حسابی هم میزنیم تا گلوله نشه و کاملا یک دست باشه. هل یا وانیل رو در این مرحله اضافه میکنیم و حدود 5 دقیقه هم میزنیم تا فرنی کاملا بگیره و نشاسته ها خودشون رو باز کنن. وقتی که به غلظت مناسب رسید گلاب رو اضافه میکنیم و یک دور هم میزنیم و زیرش رو خاموش میکنیم.اگه میخواید قالبی دربیاد شل برش ندارید بزارید خوب غلیظ بشه تا اینجا فرنی ما آماده اس و اگه میخواید فرنی زعفرونی داشته باشید تو همون مراحل اول به شیر زعفرون اضافه کنید اول یک رنگو بریزید تو قالب وقتی خودشو کمی گرفت رنگ بعدیو بریزید فقط بزارید یکم از حرارت بیفته که رنگها باهم مخلوط نشن و بزارید سه ساعت تو یخچال تا کاملن ببنده اگه از قالب سیلیکونی استفاده میکنید اصلا چربش نکنید چون براحتی درمیاد ❣❣❣

#نوشیدنی #شربت_سکنجبین_خیار شکر 4 لیوان آب جوش دو لیوان نعنای تازه با برگ وساقه یک دسته ( 150 گرم) سرکه 5 ق غ شکر و اب جوش رو بریزید تو یه ظرف و یکم هم بزنید بذارید روی حرارت وقتی جوش اومد حرارت رو کم کنید و نعنا رو برگ و ساقه اضافه کنید و اجازه بدین با اب و شکر بجوشه تقریبا یک ربع الی بیست دقیقه اجازه بدین بجوشه اواخر پخت بهش سرکه رو اضافه کنید یکم ک جوش خورد حرارت رو خاموش کنید سرد که شد از صافی رد کنید و داخل یخچال نگهداری کنید. برای شربتم یکم خیار رو رنده و با اب و سکنجبین مخلوط کردم. ❣❣❣

#چیزکیک #اسلایس_شکلاتی ❣❣❣

#‍اسلایس_شکلاتی ✍ #طرز_تهیه: یک و نیم بسته بيسکوئيت پتی بور وانیلی رو با غذاساز پودر کنین، دو بسته کیک شکلاتی آماده رو هم با غذاساز به صورت پودر دربیارین، حالا کیک ها و بيسکوئيت های پودر شده رو داخل ظرفی ریخته، یک قاشق غذاخوری پودر کاکائو و حدود 5 قاشق غذاخوری هم شکلات صبحانه یا نوتلا بهش اضافه کنین بعلاوه یک قاشق غذاخوری کره ی نرم شده. حالا مواد رو کاملا با هم مخلوط کنین و برای اینکه به صورت خمیر دربیاد یک استکان کوچیک هم شیر بهش اضافه کنین و خوب مخلوط کرده تا خمیر جمع بشه، بعد روی سلفون مواد رو پهن کنین و با دست به صورت رول شکل بدین، یکسان و مرتب، سپس‌ خمیر رو یک ساعت در فریزر گذاشته و بعد با چاقو یا کارد شیار دار برش های دو سانتی بزنین. من از کاغذ روغنی سایز کوچیک که مخصوص حلوا هست برای زیر شیرینی ها استفاده کردم و برای تزئین هم از شکلات سفید آب شده و مغز گردو. شما میتونین از ترافل های رنگی هم برای تزئین استفاده کنین. 🔴 نکته ی مهم : از شیر بیشتر از میزان گفته شده استفاده نکنین، اگه موادتون خمیری نشد با اضافه کردن شکلات صبحانه خمیریش کنین، چون شیر باعث شل شدن شیرینی میشه ❣❣❣

شربت ژله ای دورنگ نصف ژله را با دولیوان اب جوش و یه قاشق شکر بذارید بنماری بشه و دوقاشق گلابم اضافه کنید و داخل یخچال بذارید نیم بند که شد دو قاشق تخم شربتی که به اب ریختید و جا افتاده بریزید داخل ژله و هم بزنید از اخر اگر نیاز بود اب سرد اضافه کنید میتونید ژله رو رنگ درست کنید 👌 این شربت زیبا و خوشمزه مجلسی عالیه😋 ❣❣❣

#مارمالاد 😋 ❣❣❣

‍ #مارمالاد انواع میوه ها برای هر میوه‌ای فقط اگر میوه هسته‌دار بود هسته را باید جدا کرد. شکر : میوه اگر شیرین باشد نیم کیلو و اگر ترش باشد یک کیلو ورق ژلاتین : 2 ورق آب : نصف لیوان طرز تهیه : میوه را با آب می گذاریم پخته و له شود. سپس شکر را اضافه کرده و در آخر ورقه های ژلاتین خیس شده را اضافه می کنیم. سپس زیرظرف را خاموش کرده و می گذاریم تا ولرم شود. می توانید مارمالاد را از یک پارچه بافت درشت و تمیز رد کنید تا صاف و یکدست شود. مارمالاد را باید در ظرف های شیشه ای که درب آن ها محکم می شود و درون یخچال نگهداری کنید. ميوه هايی كه می توان با آنها مارمالاد تهيه كرد ، عبارتند از : از زرد آلو ، توت فرنگی، به ، سيب ، هلو ، آلبالو ، كيوی، آلو زرد يا قطره طلا.  در مورد ميوه هايی كه هسته دار هستند ، ابتدا هسته آنها را خارج و سپس چرخ كنيد. ❣❣❣

#فیلم🎥 طرز تهیه #نمک_رنگی اين نمك و شكر هاي رنگي و ديديد اومده تو بازار ، با مزست و جنبه تزييني داره #طرز_تهیه نمك يا شكر رو با چند قطره زنگ خواركي كاملا يك دست مخلوط كنيد ، بعد حدود يك ساعت در هواي آزاد بزاريد كه كه اگر يك مقدار مرطوب شده اونو از دست بده . رنگ خواركي بسته به ميزان شكر يا نمك استفاده كنيد ، زياد نباشه ❣❣❣