‌ #شیرینی ماکارون پودر بادام 125 گرم پودر قند 200 گرم سفیده تخم مرغ 3 عدد شکر دانه ریز 30 گرم رنگ خوراکی به میزان لازم پودر بادام و پودر قند را مخلوط کرده و داخل غذاساز ریخته تا پودری یکنواخت حاصل شود. سفیده تخم مرغ را با دور متوسط هم زن بزنید تا حباب ایجاد شود سپس شکر را قاشق قاشق اضافه کرده و هم بزنید تا شکر جذب سفیده شود دور هم زن را زیاد کرده و هم بزنید تا سفیده شکل بگیرد و فومی شود. رنگ دلخواه را اضافه کرده و کمی هم بزنید . مواد خشک را در سه مرحله اضافه کرده و با لیسک به آهستگی و دورانی هم بزنید تا مخلوط صاف و یک دستی به دست آید. مواد را داخل قیف با ماسوره ساده بریزید. سینی فر را با ورقه سیلیکونی پوشانده و از مواد به صورت دایره های 3 سانتی با فاصله از هم بزنید. سینی را دوبار روی میز کار بکوبید تا حبابهای هوا خارج شده و مایع صاف شود. سینی را به مدت نیم ساعت در دمای محیط قرار دهید تا مواد شیرینی هایی که در سینی است ببندد و به دست نچسبد. سپس سینی را درفر از پیش گرم شده با دمای 140 درجه ساتنیگراد به مدت 15 تا 18 دقیقه قرار دهید و پس از آن سینی را خارج کرده و بگذارید خنک شود. ماکارون ها را با کرم آماده شده به هم بچسبانید. برای مواد میانی می توانید از کرم گاناژ و یا مارمالاد یا هر کرم دیگری استفاده کنید. برای ماکارون شکلاتی می توانید از پودر کاکائو به جای رنگ استفاده کنید. اگر در هنگام پخت ماکارون ها ترک خوردند احتمالا دمای فر زیاد بوده و یا از ورقه سیلیکونی استفاده نشده و یا مایه بیش از حد زده شده. از پودر بادامی استفاده کنید که به خوبی پودر شده باشد و نم دار نباشد. از زدن بیش از اندازه سفیده خودداری کنید چون باعث پف بیش از حد مواد و تو خالی شدن آن می شود. بهتر است از تخم رغ هایی استفاده شود که زیاد تازه نباشند و از روز قبل سفیده ها را از زرده جدا کنید و در یخچال قرار دهید. دمای فر در پخت این شیرینی خیلی مهم است و با آزمون و خطا میتوان در فر های مختلف به نتیجه دلخواه رسید. ❣❣❣

#فیلم🎥 #سفره_آرایی #تزئينات_سوپر_لاكچری ❣❣❣

#ایده #دیزاین سالاد ❣❣❣

#ایده #دیزاین غذا ❣❣❣

#راز_و_رمز_شکل_لب‌ها😳👄 فرد مورد نظرتون #لب‌هاش شبیه کدوم یک از موارد بالاست؟😉👆 انتخاب کنید و شخصیت #پنهانش رو در لینک زیر ببینید👇 eitaa.com/joinchat/2524053505Cb4fec1eb53 🚫 فقط سوءاستفاده نکنید لطفا😑

بسم الله الرحمن الرحیم ✅ راهکار برای ازدواج 🔻چند سال قبل یکی از روحانیون خدمت مقام معظم رهبری رسید و از ايشان درخواست کرد در مورد دختران مؤمنه‌ای که بخاطر افزایش سن، ازدواج آنها با مشکل مواجه شده و تعدادشان هم رو به افزایش است، راهنمایی بفرمايند. 🔻رهبر معظم انقلاب راهکاری را به شرح ذیل بیان فرمودند: ‌http://eitaa.com/joinchat/1264386052C42a3f9bca9

#دیزاین نحوه #پیچیدن.نان😍 ❣❣❣

#ایده #دیزاین سالاد ❣❣❣

#شکلات_کره_بادام_زمینی_جو ❣❣❣

#شکلات_کره_بادام_زمینی_جو کره یک دوم پیمانه شکر 2 پیمانه کاکائو یک چهارم پیمانه شیر نصف پیمانه جو پرک یا جو دوسر 3 پیمانه کره بادام زمینی یک دوم پیمانه وانیل 1 ق چ کره و شکر و کاکائو و شیر را در قابلمه ریخته و روی حرارت ملایم قرار داده تا به جوش آید. زمانی که به جوش آمد به مدت 3 دقیقه روی حرارت نگه می داریم تا بجوشد. سپس از روی حرارت برداشته و جو و کره بادام زمینی و وانیل را اضافه میکنیم و همه مواد را با هم مخلوط می کنیم. مواد را روی کاغذ روغنی ریخته تا حدود 20 دقیقه خنک و سفت شود. ❣❣❣

#سفره_آرایی #تزئین_کیک ❣❣❣

🌷سلام الهی امروز 💗بهترين ثانيه‌ها 🌷شيرين‌ترين دقايق 💗دلچسب‌ترين ساعت‌ها 🌷دوست داشتني‌ترين 💗لحظه‌ها و اوقات شاد 🌷را پيش رو داشته باشید 😍الـهـی همیشه شاد باشید😍 ❣❣❣

#نان #نان_شیرین_صبحانه ❣❣❣

‍ #نان_شیرین_صبحانه 🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞 نمک یک هشتم ق م آرد 2 تا 3 لیوان پودر مخمر 1 ق غ شیر 1 لیوان کره 3 ق غ شکر 3 ق غ زرده تخم مرغ 2 عدد کنجد به میزان لازم برای رویه ابتدا شیر را جوشانده و اجازه دهید ولرم شود سپس با مخمر مخلوط کنید و شکر و کره آب شده و یک عدد از زرده تخم مرغ را به آن اضافه کرده و خوب مخلوط کنیدتا مواد کاملا حل شود. آرد و نمک را حداقل سه بار الک کرده و آرام آرام به مواد اضافه کنید تا خمیری نرم ویک دست که چسبنده نباشد به دست آید. سپس خمیر را چند بار بلند کرده و به ته ظرف کوبیده. کاسه ای را با روغن چرب کرده و خمیر را داخل آن قرار داده و با پارچه ای نم دار روی آن را بپوشانید و به مدت 2 ساعت در جای گرم گذاشته تا حجم آن دو برابر شود. بعد از این مدت خمیر را با وردنه روی سطح آرد پاشی شده پهن کنید. خمیر را چند قسمت کرده و به شکل دلخواه در آورده در سینی فر که چرب کرده ایدقرار داده و مجدد روی آن پارچه نم دار انداخته و نیم ساعت استراحت دهید سپس مقداری کره یا روغن را با 1 عدد زرده تخم مرغ و کمی شیر مخلوط کرده و با برس روی خمیرها بمالید و روی آن کنجد بپاشید. ظرف نان را درون فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتی گراد به مدت 20 تا 30 دقیقه قرار دهید. در انتهای پخت 2 تا 3 دقیقه گریل (حرارت بالایی فر) را روشن کرده تا روی نان ها تست و طلایی شود. در صورت تمایل می توانید به خمیر مقداری گردو یا کشمش اضافه کنید. می توانید وسط نان ها از پوره خرما استفاده کنید. همیشه هنگام پخت نان کاسه ای آب درون فر قراردهید تا نان خشک نشود. ❣❣❣

#ایده برای نوشیدنی خنک 🍉🍉🍉🍉 تکه های هندوانه را با اسکوپ جدا کرده فریز کنید به جای یخ در نوشیدنی استفاده کنید. ❣❣❣

#دونات #دونات_مربایی 😋 ❣❣❣

#دونات_مربایی شکر 150 گرم آرد 200 گرم بیکینگ پودر 1 ق چ ماست 100 میلی لیتر یا یک چهارم پیمانه تخم مرغ بزرگ 2 عدد وانیل یک چهارم ق چ کره نرم شده 150 گرم مربا به مقدار لازم شکر برای رویه با این مقدار مواد 12 عدد دونات خواهیم داشت. فر را با دمای 180 درجه سانتی گراد از قبل روشن کنید. 12 عدد قالب مافین را با روغن چرب کرده آماده کنید. آرد و بیکینگ پودر و شکر را در کاسه ای با هم مخلوط کنید. در کاسه ای جداگانه ماست و تخم مرغ و وانیل را با هم مخلوط کنید و آنها را به همراه کره به مواد خشک اضافه کنید و خوب با هم مخلوط کنید. مواد آماده شده را در قالب های مافین ریخته و 1 قاشق غذاخوری مربا وسط هر کدام از دونات ها ریخته و روی آن را با خمیر بپوشانید. دونات ها را در فر به مدت 15 تا 20 دقیقه گذاشته تا بپزند. سپس به مدت 5 دقیقه اجازه دهید تا خنک شوند و بعد از قالب خارج کرده و روی آنها شکر بپاشید. دوناتهای مربایی آماده است. ❣❣❣

#دسر #دسر_آلبالو ❣❣❣

#دسر_آلبالو پودر ژلاتین 3 ق س شکر دو سوم پیمانه آلبالوی بدون هسته یک و نیم پیمانه ماست چکیده 2 پیمانه پودر ژله آلبالو 1 بسته آب ولرم سه چهارم پیمانه ابتدا 1 قاشق سوپخوری پودر ژلاتین را با یک چهارم پیمانه آب ولرم مخلوط کرده تا حل شود. سپس 3 قاشق سوپخوری از شکر را اضافه کنید. یک چهارم پیمانه آلبالو را کف قالب ریخته و دو قاشق سوپخوری از پودر ژلاتین حل شده را روی آن بریزید و بگذارید تا ببندد. پودر ژله را با آب ولرم مخلوط کرده و ماست را با شکر هم بزنید. پودر ژله و آلبالوی هسته گرفته را با هم مخلوط کرده و روی ژلاتین بسته شده در قالب ریخته و در یخچال قرار داده تا ببندد. سپس قالب را دو دقیقه در ظرف آب ولرم قرار داده و آن را در ظرف مورد نظر برگردانید. ❣❣❣

#نوشیدنی #آیس_کافی_پشمک شیر 1 پیمانه به اضافه 2 ق غ قهوه فوری 3 ق س شکر 3 ق غ پشمک برای تزیین شیر را به همراه سه چهارم فنجان آب سرد و قهوه فوری شکر را در مخلوط کن ریخته و مخلوط را به همراه تکه های یخ در لیوان بریزید. روی هر لیوان را با پشمک تزیین کنید و سرو کنید. ❣❣❣

#ایده #دیزاین غذا ❣❣❣

#ایده #دیزاین غذا ❣❣❣

#شیرینی #فاج_آلبالو_بادام ❣❣❣

‍ #فاج_آلبالو_بادام بادام خرد شده سه چهارم پیمانه پودر قند دو و نیم پیمانه شیر دو سوم پیمانه کره یک چهارم پیمانه تکه های شکلات سفید 340 گرم آلبالوی بدون هسته منجمد سه چهارم پیمانه عصاره بادام نصف ق چ فر را با دمای 350 درجه گرم کنید بادام ها را در سینی فر به مدت 5 تا 10 دقیقه آنها را برشته کنید هر چند دقیقه بادام ها را هم بزنید تا نسوزند. سپس از فر خارج کرده و بگذارید تا خنک شود.کف قالب مستطیلی را فویل انداخته و چرب کنید. در قابلمه ای شیر و کره و پودر قند را با هم مخلوط کرده و روی حرارت گذاشته تا شکر حل شود. حرارت را کم کرده و اجازه دهید تا نیم جوش شود و 5 دقیقه بدون هم زدن بگذارید روی حرارت بماند. حرارت را کم کنید و شکلات سفید را اضافه کرده و هم بزنید تا شکلات ذوب شود. از روی حرارت برداشته و آلبالو و بادام و عصاره بادام را اضافه کرده و داخل قالب که از قبل آماده کرده اید بریزید روی آن را پوشانده و به مدت 6 ساعت در یخچال بگذارید تا سفت شود پس از سفت شدن به مربع های یک اندازه برش زده و سرو کنید. ❣❣❣

#شیرینی #شیرینی_نان_قندی ❣❣❣

‍ #شیرینی_نان_قندی(قزوین) آرد سفید 500 گرم پودر قند 250 گرم روغن جامد 250 گرم بیکینگ پودر 1 ق م پودر هل 1 ق م روغن جامد و پودر هل را با دست مالش می دهیم تا یکدست شود. پودر قند را کم کم اضافه کرده مخلوط می کنیم تا صاف و یکدست شود. آرد و بیکینگ پودر را کم کم اضافه کرده و خوب ورز می دهیم . خمیر آماده شده را 4 ساعت در محیط اتاق استراحت می دهیم بعد از استراحت کمی ورز می دهیم بعد به اندازه یک فندق از خمیر برداشته در دست گرد می کنیم و در سینی فر دمای 180 درجه به مدت 15 دقیقه طبقه وسط قرار می دهیم تا زیر شیرینی ها طلایی شود. سینی فر نیازی به چرب کردن یا کاغذ روغنی ندارد. فر را از 20 دقیقه قبل روشن می کنیم. روغن جامد را آب نکنید باید جامد باشد. می توانید نصف خمیر را پودر کاکائو بزنید. قبل از این که شیرینی ها را داخل فر بگذارید روی آنها با چاقو یک بعلاوه بزنید تا بعد از پخت شکفته شوند. ❣❣❣

#سفره_آرایی #تزئین_کیک ❣❣❣

🌸همگی رهگذریم ☘بہ کسی کینه نگیرید 🌸دل بی کینه قشنگ است ☘به همه مهر بورزید 🌸به خدا مهر قشنگ است ☘بشناسید خدا را 🌸هرکجا یاد خدا هست ☘هر کجا نام خدا هست 🌸سقف آن خانه قشنگ است 🌷صبحتون پراز آرامش عزیزان🌷 ❣❣❣

#شیرینی_هلویی_به_سبک_آلمانی ❣❣❣

#شیرینی_هلویی_به_سبک_آلمانی دستور ارسالی از نگار بانوی عزیز مواد میانی شیر 4 لیوان آرد 2 ق س شکر 4 ق س نشاسته 2 ق س وانیل 1 ق چ کره 1 ق س مواد لازم برای خمیر کره 2 و نیم ق سر خالی شکر 2 فنجان ماست 1 فنجان تخم مرغ 1 عدد بیکینگ پودر 1 ق چ جوش شیرین کمی نمک کمی آرد به اندازه ای که به دست نچسبد مواد لازم برای تزیین رنگ خوراکی قرمز و زرد شکر 1 لیوان برگ نعنا طرز تهیه در قابلمه ای شیر و آرد و نشاسته و شکر را با هم مخلوط کرده و روی حرارت قرار می دهیم و میپزیم. بعد از پخت از روی حرارت برداشته و وانیل را اضافه میکنیم و هم میزنیم. طرز تهیه خمیر کره را با حرارت اتاق و شکر و ماست و روغن مایع و تخم مرغ و نمک را داخل ظرف مورد نظر می ریزیم مخلوط می کنیم. روی آن بیکینگ پودر و جوش شیرین و به اندازه ای که خمیر به دست نچسبد آرد میزنیم و ورز میدهیم. از خمیر به اندازه گردو برداشته و دور پوست گردوی نصف شده می کشیم و روی سینی فر که کاغذ روغنی انداخته ایم می گذاریم. فر را از قبل با درجه 180 گرم می کنیم و شیرینیها را داخل فر قرار داده تا بپزد روی شبرینیها باید سفید بماند و بهد از پخت سریعا از پوست گردوها جدا شود. مواد میانی را داخل شیرینی ها پر کرده و داخل آن بادام گذاشته و روی هم قرار می دهیم و 5 دقیقه اجازه می دهیم تا سرد شود. در ظرفهای جداگانه رنگ قرمز و زرد را با آب مخلوط کرده نصف شیرینی ها را مانند عکس قرمز و نصف آن را زرد کرده به کمک فرچه. سپس داخل شکر می غلطلانیم و برگ نعنا را روی شیار آن قرار می دهیم. ❣❣❣