🔥بهترین ترفند برای دون کردن انار 😍👌 ❣❣❣

🍫 فرنی شکلاتی 🍮 نشاسته رو داخل شیر حل کن.شكر و پودر شكلات اضافه و مخلوط کن.روي اجاق به هم بزن تا قوام بياد. بعد بزار يخچال خنك بشه با خامه و اجیل تزیین کن ❣❣❣

#_شيرينى_لطيفه مواد لازم: ارد :1پیمانه تخم مرغ :3عدد پودر قند:1/2پیمانه نشاسته ذرت:1ق غ پکین پودر:1/2ق چ وانیل:1/4ق چ ✍طرز تهیه: ابتدا زرده ها وسفیده ها رو از هم جداکرده بعد نصفی از پودر قند ووانیل رو با زرده ها زده تا سفید رنگ وکشدار شودپره های همزن رو جدا کرده وخوب شسته وکاملا خشک کنید سفیده ها رو کمی بزنید تا کف کنه بعد نیمه دیگر پودر قند رو به سفیده ها اضافه کرده خوب بزنید تا وقتی که ظرف رو برمیگردونید نریزه بعد سفیده ها وزرده ها رو کمی با لیسک هم زده وارد ونشاسته ذرت وپکین پودر که سه بار الک کردید به موادتون اضافه کنید وارام ودورانی بالیسک مخلوط کرده ته سینی فر کاغذ روغنی انداخته مواد رو داخل قیف ریخته سر قیف رو به اندازه 2سانت برش میدید ((یا با ماسوره 2سانتی)) توی سینی فر با فاصله میریزید کمی پودر قند روی شیرینی ها ریخته وداخل فر با دمای 175وبه مدت15دقیقه قرار میدید شیرینی ها که اماده شد وسرد شد روی یکیش با ماسوره خامه زده شده بزنید ویکی دیگه از شیرینی هارو روش بزارید داخل کپسول های مناسب بذارید وروش پودر پسته بپاشیدبايد سرعت عمل داشته باشید چون ممکنه مواد اب بندازه موادتون موند وداخل سینی جا نشد حتما داخل یخچال بذارید. ❣❣❣

#دسر شکلاتی ☀️360گرم پنیر خامه ای☀️ عسل به طعم و مزه☀️ شکلات تخته ای شکلات را به قطعات تقسیم کنید و به روش بن ماری ذوب کنید. سپس دور تو دور قالب سیلیون رو به شکلات بزنید. 20 دقیقه در فریزر قرار دهید.تا شکلات بسته می شود، مواد داخلی را آماده کنید. برای انجام این کار، فقط مخلوط پنیر و عسل.مواد را در قالب ها قرار دهید،مجددا شکلات بن ماری شده بریزید و حدود 25 دقیقه در یخچال بگذارید.😘 ❣❣❣

هر بسته ژله پرتقال رو با یک لیوان و نیم لیوان آب جوش درست کنید و وقتی که خنک شد توی قالبهای کروی بریزید، بعد از بسته شدن با برگ تزیین کنید #ژله_پرتقال 🍊 ❣❣❣

#بریتل_آجیل_مخلوط ✏️مواد لازم: 🔸جوش شیرین : ۱/۲ قاشق چای خوری 🔸وانیل : ۱/۲ قاشق چای خوری 🔸کره : ۱ قاشق غذا خوری 🔸آجیل (مخلوط) : ۱/۲ پیمانه 🔸شوربای ذرت: ۱/۲ پیمانه 🔸شکر : ۱/۲ پیمانه ♨️طرز تهیه: 🔹سینی کوچکی را با روغن چرب کنید و کنار بگذارید. در یک کاسه، شکر وشوربای ذرت را با یکدیگر مخلوط کنید. آنها را بدون در به مدت 5 دقیقه در مایکروفر با قدرت 100 درصد قرار دهید. در این فاصله دوبار این مایه را هم بزنید. 🔹کره و مخلوط آجیل را به آن اضافه کنید. دوباره به مدت 2 دقیقه درمایکروفر با قدرت 100 درصد حرارت دهید. در این مرحله، وانیل و جوش‌شیرین را اضافه کنید و فورا مخلوط را داخل سینی بریزید. 🔹با چنگال، آنها را پهن کنید تا یک لایه نازک تشکیل دهند. آنها را در یخچال قرار دهید تا سفت شوند. پس از سفت شدن، بریتل را به تکه های کوچک بشکنید. 💡سایر نکات 🔸این بریتل را می‌توانید به مدت یک هفته داخل ظرف در بسته در یخچال نگهداری کنید. ❣❣❣❣

#ایده ایده جالب برای جشن ها ومهمونیا😍 #ایده #ترفند ❣❣❣❣

🔥 #یلدا طراحی هندونه ❣❣❣

🎀آموزش#پاناکوتا_انار #شب_یلدا😍🍁 مواد لازم پاناکوتا: شیر /250 میلی لیتر خامه/150 گرم شکر/75 گرم وانیل/1.4 قاشق چایخوری پودر ژلاتین/1.2 قاشق چایخوری روش تهيه 1. شیر، خامه، شکر را روی حرارت قرار دهید تا گرم شود وقتی شکر حل شد ژلاتین را با 1.4 پیمانه آب سرد خیس شده بن ماری کنید. 2.سپس ژلاتین و وانیل را اضافه کنید. مواد لازم ژله انار: آب انار 250 میلی لیتر شکر 75 گرم ژلاتین 1 قاشق سوپخوری انار دون شده 1عدد آب انار و شکر را روی حرارت قرار دهید تا شکر ذوب شود. ژلاتین را با یک چهارم پیمانه آب سرد روی بخار آب قرار دهید تا ذوب شود. سپس ژلاتین را با آب آنار مخلوط کرده کنار بگذارید تا سرد شود. دانه انار را اضافه کنید و مقداری از آن را در لیوان پایه دار بریزید و در یخچال قرار داده تا نیم بند شود. سپس پاناکوتا را روی آن بریزید و بعد از بسته شدن با دانه انار و برگ نعنا تزئین کنید. ❣❣❣

طرز تهیه #کیک_مکرون_نارگیلی

#کیک_مکرون_نارگیلی مواد لازم برای لایه زیرین کیک آرد 120 گرم شکر 60 گرم زرده تخم مرغ 3 عدد بکینگ پودر یک و نیم ق چ وانیل 1/8 ق چ شیر 1/3 پیمانه کره 100 گرم مواد لازم برای تهیه روی مکرون نارگیلی سفیده تخم مرغ 3عدد شکر 60 گرم پودر نارگیل چرب 110 گرم از قالب میان تهی سایز 25 یا قالب گرد به قطر 20 سانت استفاده کنید. زرده و سفیده تخم مرغها را جدا کنید. آرد و بکینگ پودر را مخلوط و سه بار الک کنید. ابتدا کره و شکر و زرده تخم مرغ و وانیل را با همزن برقی 5 دقیقه زده تا شکر کاملا سبک و سفید شود شیر را اضافه کرده دوباره در حد مخلوط شدن میرنیم در آخر آرد و بکینگ پودر را به مایع کم کم اضافه کرده و با لیسک خوب مخلوط میکنیم روی مواد را با لیسک صاف کرده و کنار گذاشته در این مرحله سفیده را ابتدا با دور کم زده کمی که کف کرد شکر در طی 3 تا 4 مرحله اضافه میکنیم و با دور تند هم میزنیم تا حالت فوم پیدا کند همزن را کنار گذاشته پودر نارگیل چرب را اضافه کرده و با لیسک فولد میکنیم. مواد نارگیلی را روی مایعی که درست کردیم و در قالب ریختیم میریزیم و خوب صاف میکنیم و در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه حدود 40 دقیقه قرار میدهیم. 10 دقیقه بعد از پخت که کیک کمی از حرارت افتاد اطرافش را به وسیله چاقو آزاد کرده و کیک رو از قالب خارج کنید ❤️🌹❤️🌹❤️🌹❤️🌹

طرز تهیه آیس پک موز خانگی😍😍 مواد لازم: بستنی وانیلی ۲۰۰گرم موز ۲ عدد شیر ۱ قاشق سوپخوری عسل ۱ قاشق غذاخوری در صورت تمایل سس شکلات و توت فرنگی برای گارنیش(تزیین) ژله موز آماده کمی خامه فرم گرفته به مقدار لازم طرز تهیه: ابتدا یک عدد از موزها را پوست کنید به تکه های ریز تقسیم کنید داخل مخلوط کن بریزید و با یک قاشق سوپخوری شیر کاملا له کنید یادتون باشه مایه به هیچ عنوان نباید شل بشه.نصف بستنی را هم که کمی بیرون از یخچال گذاشته اید تا یخ نداشته باشد را به موز داخل مخلوط کن اضافه و عسل را نیز افزوده و کاملا حل کنید زیاد هم نزنید که شل بشه.لیوان مورد نظرتون رو با توت فرنگی هایی که خیلی نازک برش زدید تزیین کنید توت فرنگی خیلی راحت به لیوان می چسبه اگه با این کار مشکل داشتید دو دقیقه لیوانتون رو در فریزر بگذارید بعد توت رو بچسبونید سپس سس شکلات را به همه طرف لیوان به صورت نامنظم بریزید تا شکل قشنگی پیدا کنه. یک عدد دیگر موز را خرد ریز کنید فقط یک تکه درشت آن را کنار بگذارید برای تزیین. سپس مقداری از بستنی را که جدا گذاشته بودید داخل لیوان بریزید و چند تکه موز ریز شده با کمی ژله آماده که با چاقو ریز ریز کرده اید روی آن ریخته دوباره بستنی و دوباره موز با ژله با کمی ترافل شکلاتی و مدل دار بعد به آرامی شیر و بستنی داخل مخلوط کن را ریخته وبعد خامه فرم گرفته لیوان را بلند تزیین کنید به آهستگی موز تکه ایی را روی خامه بگذارید و روی آن سس شکلات بریزید حتما حتما برای خوردن آیس پک باید از قاشق بلند و نی های ضخیم مخصوص استفاده کنید