💭
🔮💭
╲\╭┓
╭ 🔮💭
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️
#كوكي تَرَك
تخم مرغ ۳ عدد-آرد ۴۰۰ گرم-بیکن پودر ۲ ق م پر-رنده پوست و آب دو عدد پرتقال-شکر ۱۰۰ گرم-روغن مایع ۱۰۰ گرم-وانیل کمی-رنگ خوراكي نارنجي براي خوشرنگتر شدنش كه ميتونين نريزين
طرز تهيه: احتياج به همزن برقي نيست ، تخم مرغ-وانيل-شكر-و روغن رو با همزن دستي كمي بزنيد و بعد رنده پوست واب پرتقال و رنگ خوراكي رو اضافه و دوباره هم بزنيد و در آخر مخلوط آرد و بيكن پودر رو كه قبلاً سه بار الك كرديد كم كم به مواد اضافه كنيد تا جايي كه خمير نسبتاً منسجمي كه زياد سفت نباشه بدست بياد ، حدود نيم ساعت بذارين تو يخچال كه خودشو بگيره بعد به اندازه يه گردو تو دستتون فرم داده و گرد كنيد( اگه به ااندازه گردو باشه حدود ٥٠ تا كوكي بهتون ميده ) اول تو شكر و بعد تو پودر قند بغلطونين و با فاصله توي سيني فر بچينيد و بره تو فر از قبل گرم شده با دماي ١٨٠ به مدت تقريبي ١٥ الي ٢٠ دقيقه ...نذارين زياد توي فر بمونه كه بافت نرمشو از دست بده،خيلي راحت و خيلي هم خوشمزه
💭
🔮💭
╲\╭┓
╭ 🔮💭
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️
#شیرینی پودینگ شکلاتی
مواد لازم:آرد شیرینی پزی دو لیوان(حدودا ۳۰۰ گرم)،نشاسته ذرت دو ق غ،پودر قند نصف لیوان،وانیل یک هشتم ق مرباخوری،روغن مایع یکچهارم لیوان،کره یا مارگارین یا روغن صاف قنادی صدوبیست وپنج گرم،پودر پودینگ شکلاتی یک بسته،بیکینگ پودر یک سوم ق مرباخوری
طرز تهیه:کره نرم شده در دمای محیط+پودر قند+وانیل+روغن مایع رو مخلوط میکنیم،نیازی به همزن نیست، بعد پودر پودینگ+نشاسته+آرد رو اضافه و مخلوط میکنیم تا خمیر نرمی بدست بیاد.اگر خشک بود کمی روغن مایع و اگر چسبنده بود کمی آرد اضافه کنید ولی آرد اضافه به خورد خمیر ندید چون شیرینیهاتون خشک میشه.خمیر رو نیم ساعت در یخچال بذارید.
فر رو با صد و هشتاد درجه روشن کنید تا گرم بشه. از خمیر گوله هایی به اندازه گردو بردارید،با کمی فاصله در سینی فر که کاغذ روغنی انداختید بچینید و بعد با چنگال یکم فشار بدید تا پهن بشن و در فر حدود یک ربع بپزید.
مایکروفر و سولاردم:کانوکشن،دما صد و هفتاد،زمان همین مقدار حدودا.
وقتی شیرینیها خنک شد از سینی فر خارج کنید
💭
🔮💭
╲\╭┓
╭ 🔮💭
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️
#ژله_سبزه 😍😍
۲بسته ژله آلوئه ورا، را با لیوان آبجوش مخلوط کردم برای شفاف سازی۳الی ۳۰ ثانیه در ماکروفر قرار داده و هر بار هم زرده تا شفاف شه.۲ لیوان آب سرد ریختم گذاشتم یخچال ببنده.
میتوان به جای ماکروفر۴دقیقه روی بخار کتری در حال جوش قرار داد. ساعت بعد خامه صبحونه رقیق شده با شیر رو با دو قطره رنگ خوراکی سبز مخلوط و با سرنگ بیست سی سی به صورت عمود وارد ژله و تزریق کردم. فاصله باید نزدیک به هم باشه تا سبزه پر به نظربرسه
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
💭
🔮💭
╲\╭┓
╭ 🔮💭
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️
#بیسکوئیت_صبحانه_ایتالیایی
تخم مرغ به دمای محیط رسیده 1 عدد
شکر 3/4 پیمانه
شیر 1/4 پیمانه هم دمای محیط
روغن مایع 1/4 پیمانه
وانیل 1/2 قاشق چای خوری
آرد 2 و 1/4 پیمانه + 1 قاشق غذاخوری
نمک یک پنسه
بیکینگ پودر 2 قاشق چای خوری
طرز تهیه:
کف سینی فر کاغذ روغنی قرار داده فر را روی 180 درجه سانتی گراد روشن کنید. همه مواد را به دمای محیط برسانید. آرد را همراه بیکینگ پودر و نمک الک کنید.
تخم مرغ را همراه شکر چند دقیقه با همزن بزنید تا رنگ آن روشن شود و حجم آن افزایش پیدا کند. بعد شیر و روغن و وانیل را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. مخلوط آرد را اضافه کنید و با یک قاشق چوبی همه مواد را مخلوطط کنید. خمیر را روی سطح آرد پاشی شده کمی ورز دهید. خمیر کمی چسبناک خواهد بود و نباید زیاد آرد به خمیر اضافه کنید.
داخل بشقابی کمی شکر بریزید. تکه هایی از خمیر بردارید و به شکل بیضی مانند عکس فرم دهید و داخل شکر بغلطانید و داخل سینی فر بچینید.
بیسکوئیت ها را بین 10 تا 15 دقیقه بستگی به دمای فر بپزید.
💭
🔮💭
╲\╭┓
╭ 🔮💭
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️
#کیک_موز_گردو
موز 1عدد
شکر 1 لیوان
شیر نصف لیوان
روغن مایع نصف لیوان
تخم مرغ 3 عدد
آرد 2 لیوان
گردو (خرد شده ) نصف لیوان
بیکینگ پودر 1.ق.غ سر صاف
وانیل کمی
دارچین یک قاشق چایخوری
تخم مرغ ها ، وانیل و شکر رو با هم زن می زنیم تا کشدار و کرم رنگ بشه موز رنده یا پوره شده رو بهش اضافه میکنیم باز با همزن می زنیم.روغن مایع و شیر رو اضافه میکنیم کمی می زنیم .آرد و دارچین و بیکینگ پودر رو سه بار الک میکنیم ومخلوط آرد رو در سه مرحله به مایه اضافه میکنیم در آخر گردو خرد شده رو ریخته با لیسک مخلوط میکنیم و در قالب چرب شده میریزیم .
در فر از قبل گرم شده با دمای 175 درجه بمدت ۳۵ الی ۴۰ دقیقه میزاریم بپزه.
نکته:
برای پخت این کیک حتما از قالب بانت (میان تهی)استفاده کنید تو قالب ساده خمیری میشه
💭
🔮💭
╲\╭┓
╭ 🔮💭
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پودر_نارگیل_رنگی☝️☝️
💭
🔮💭
╲\╭┓
╭ 🔮💭
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️
💭
🔮💭
╲\╭┓
╭ 🔮💭
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️
#کرپ_تیرامیسو
موادلازم 📌🔰
4عدد تخم مرغ
1/2 پیمانه شکر
1/4 پیمانه کره
1 ق چ وانیل
نمک 1/4 ق چ
شیر 2 پیمانه
آرد 1 و1/4 پیمانه
🔸♦️🔸طرز تهیه 🔸♦️🔸
☑️همه مواد رو تو میکسر بریزید تا خوب ترکیب بشن بذارید یکساعت تو یخچال بمونه
بعد از یخچال بیرون بیارید و تابه نچسبی رو انتخاب کنید با ملاقه ازمواد بردارید و بریزید مرکز تابه و سریع تابه رو بچرخونید تا دور تا دور تابه از مایع کرپ پر بشه یکی دودقیقه واسه پختش کافیه
☑️ بعد از لبه ها کرپ رو برگردونید وسمت دیگه اش رو بپزید با زمان کمتر و همینطور این کار رو با یک ملاقه از مایع تکرارکنید تا همه ی کرپ ها آماده بشه.
برای تهیه خامه ی این کرپ:
✍📝◀️1پ خامه صبحانه، 150 گرم پنیر خامه ای ،1/2 پیمانه کره و نصف پ شیر عسلی (میتونید پودر قند و وانیل بجاش بزنید)
✍📝◀️پنیرخامه ای رو میزنیم تا نرم بشه خامه و کره وشیر عسلی رو اضافه میکنیم و با همزن برقی خوب میزنیم تا پفکی بشه و برای خامه کشی آماده بشه.
حالا یه لایه کرپ میذاریم خامه میریزیم روی کیک وصاف میکنیم و پودر کاکائو رو الک میکنیم روش و باز یه لایه #کرپ و پودر کاکائو وخامه و اینکار وتکرار میکنیم بعد از اتمام میذاریم شب تا صبح بمونه تو یخچال
💭
🔮💭
╲\╭┓
╭ 🔮💭
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️
#شیرینی برنجی
آردبرنج:نیم‌کیلو
روغن جامد:۲۵۰گرم
پودرقند۱۷۵گرم
تخم‌مرغ:۱عدد
گلاب:۱/۲پ
روغن+پودرقند‌و‌درصورت‌دلخواه‌پودرهل با همزن برقی‌هم بخوره‌تا‌کرمی‌بشه.
-زرده‌رو‌میریزیم‌خوب‌که‌مخلوط‌شد‌سفیده فرم‌گرفته‌رو‌اضافه
و‌فولد‌میکنیم.
-کل‌آردرو‌میریزیم.
-درنهایت‌گلاب‌رو‌اضافه‌ومخلوط‌میکنیم.(بسته‌به‌نوع‌آردبرنج‌شاید
کمتر‌مصرف‌بشه)
-خمیر‌یه‌مقدار‌شل‌تراز‌حد‌معموله.
-میتونید‌همون‌موقع‌با‌قیف‌و‌ماسوره‌فرم بدین‌یا‌بذارید‌استراحت‌کنه
و‌گلوله‌کنید.
فر۱۷۰درجه.۲۰دقیقه‌یاتا‌وقتیکه‌کمی‌کناره‌ش‌طلایی بشه.
-کلا‌میشه‌بجای‌اینکه‌سفیده‌رو‌فرم‌بدیم‌از تخم‌مرغ‌کامل
بدون‌فرم‌دادن‌سفیده‌استفاده‌کرد
💭
🔮💭
╲\╭┓
╭ 🔮💭
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️
هدایت شده از سابقه گسترده طلایی💛