#_فرنی_قالبی
موادلازم:
شیر 2 لیوان و نیم
نشاسته 6 قاشق غذاخوری
شکر 6 قاشق غذاخوری
هل ساییده شده 1/4 قاشق
گلاب 2 تا 3 قاشق غذاخوری
دارچین برای تزیین
✍طرزتهیه:
نشاسته رو در نصف لیوان شیر سرد کاملا حل میکنیم. دو لیوان شیر باقی مونده رو در ظرف میذاریم روی حرارت تا به جوش بیاد. شکر رو هم اضافه میکنیم تا حل شه. بعد مخلوط شیر و نشاسته رو به آرومی به شیر در حال جوش اضافه میکنیم و حسابی هم میزنیم تا گلوله نشه و کاملا یک دست باشه. هل یا وانیل رو در این مرحله اضافه میکنیم و حدود 5 دقیقه هم میزنیم تا فرنی کاملا بگیره و نشاسته ها خودشون رو باز کنن. وقتی که به غلظت مناسب رسید گلاب رو اضافه میکنیم و یک دور هم میزنیم و زیرش رو خاموش میکنیم. تا اینجا فرنی ما آماده اس بذارید تا کمی از داغی بیفته و ولرم بشه. بعد فرنی تون رو توی قالب بریزید و بذارید توی یخچال تا ببنده. به همین راحتی… بعد از دو ساعت هم میتونید بر گردونید در ظرف مورد نظرتون.
❣❣❣
#پودينگ كاكائو
شير ٤ ليوان
شكر بيش از نصف ليوان
آرد٢/٥قاشق غذاخوري
نشاسته گندم٢ق غ
پودر كاكائو٣/٥ق غ
كره يك قاشق
وانيل
شير وشكر وپودر كاكائو ونشاسته وآرد رو با هم خوب مخلوط ميكنيم روي حرارت ميزاريم ،مداوم هم ميزنيم تا به غلظت برسه،وقتي خوب غليظ شد وحباب زد كره و وانيل رو اضافه ميكنيم باز هم خوب ومداوم هم ميزنيم،دسر رو كه آماده شد داغ داخل ظرف سرو ميريزيم و وقتي از داغي افتاد وخوب خنك شد براي مدت يك ساعت داخل يخچال ميزاريم،روشو با تكه هاي ميوه وچند پر نعناع و شكلات تخته اي تزيين كردم😊😊😊
☺️🌺🌺
─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─
اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋
@shirinisaraa
اشپزخونمون😍👇
@ashpazisalamati
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
─┅═ঊঈ 🍔 🍹ঊঈ═┅─
#دسر تخم شربتی
تخم شربتی دو قاشق غ خ
شیر یک پیمانه نیم گرم
عسل یک قاشق غ خ
تخم شربتی حدود 4 ساعت با شیر نیم گرم مخلوط کردم و یک قاشق عسل ریختم داخلش گذاشتم تا لعاب دار شه
کف ظرفم از تخم شربتی استفاده کردم و قسمت زرد رنگ با یک عدد موز و یک قاشق پودر کاسترد (هر بسته کاستر حدود 3 تومن قوطی کوچک ک حداقل برای 10 دفعه دسر استفاده میشه) با دو پیمونه شیر مخلوط کردم گذاشتم غلیظ شه من با شیرینی موز این دسرو شبرین کردم شما میتونید کمی شکر اضافه کنید با شکلات ک شیرین ترش کنه بعد وسط ظرف دسرمو از کاسترد استفاده کردم و دوباره از مخلوط تخم شربتی با شیر و دیزاین کردم
☺️🌺🌺
─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─
اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋
@shirinisaraa
اشپزخونمون😍👇
@ashpazisalamati
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
─┅═ঊঈ 🍔 🍹ঊঈ═┅─
#کیک_قهوه 🥮 😋
▫️تخممرغ ۴عدد
▫️شکر یک پیمانه
▫️شیر یک پیمانه
▫️روغن مایع یک پیمانه
▫️قهوهفوری(نسکافه) یک قاشق سوپخوری
▫️آرد دو و نیم پیمانه
▫️بیکینگ پودر دو و نیم قاشق چایخوری
▫️وانیل یک چهارم قاشق چایخوری
🔸ابتدا تخممرغ و شکر و وانیل رو هم میزنیم تا کرم رنگ بشن،قهوه فوری رو داخل شیر ولرم حل میکنیم و به مواد اضافه میکنیم و هم میزنیم،روغن مایع رو هم اضافه کرده و هم میزنیم،آرد و بیکینگ پودر رو باهم الک کرده و به مواد اضافه میکنیم و در حد مخلوط شدن هم میزنیم،قالب میان تهی رو چرب و آرد پاشی میکنیم(از قالب ساده قطر ۲۵هم میشه استفاده کرد)مواد رو در قالب ریخته و به مدت ۴۵دقیقه در مایکروفر با درجه 160 که از قبل گرم کردیم قرار میدیم.پخت کیک رو با سیخ چوبی میتونین تست کنین
☺️🌺🌺
─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─
اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋
@shirinisaraa
اشپزخونمون😍👇
@ashpazisalamati
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
─┅═ঊঈ 🍔 🍹ঊঈ═┅─
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
انواع باقلوا👌👌👌👌😊
خوشمزه ها😍😋
❣❣❣
#ایده تولد😍
کیک😋
👆👆👆
🍄
⭐️🍄
@shirinisaraa
╲\╭┓
╭ 🍄⭐️
┗╯\╲
#تمیز کردن_مایکروفر_با جوش شیرین
ظرف شیشه ای مخصوص مایکروفر
یک پیمانه جوش شیرین
2 پیمانه آب سرد
2 عدد حوله میکروفیبر برای تمیز کردن نیاز داریم.
ابتدا باید حدود 20 دقیقه آب و جوش شیرین را داخل مایکرو فر حرارت دهید.
بعد از اینکه مایکروفر کمی خنک تر شد با استفاده از دستکش یا دستگیره ضخیم، ظرف را از داخل مایکروفر بیرون آورید.
در این مرحله یکی از حوله ها را مرطوب کرده و بلافاصله داخل و شیشه مایکروفر را تمیز سپس آن را خشک نمایید.
روش دوم:
تمیز کردن مایکروفر با لیمو
ظرف شیشه ای مخصوص مایکروفر
یک عدد لیمو
1 پیمانه آب سرد
2 عدد حوله میکروفیبر برای تمیز کردن نیاز داریم.
ابتدا لیمو را داخل آب داخل ظرف شیشه ای بچکانید و سپس لیمو ها را داخل ان بیاندازید.
ظرف شیشه ای را داخل مایکرو فر قرار دهید تا گرم شود وقتی بخار آب بر روی دیواره های داخل فر نشست آن را خاموش کنید و اجازه دهید تا خنک شود. پس از مدت 3 الی 5 دقیقه فر خنک تر می شود و می تواندی آن را تمیز کنید.
روش سوم:
تمیز کردن مایکروفر با سرکه
برای این روش باید:
2/1 پیمانه سرکه را حدود 5 دقیقه داخل مایکروفر بجوشانیم.
این بار بعد از سرد شدن مایکروفر، دیواره ها و داخل آن را به راحتی با دستمال پاک کنید.
☺️🌺🌺
─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─
اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋
@shirinisaraa
اشپزخونمون😍👇
@ashpazisalamati
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
─┅═ঊঈ 🍔 🍹ঊঈ═┅─
هدایت شده از نمونه عروسک دومیل
ثبت نام #دوره_اول 😍
#عروسک_ژورنالی بامیل😉👆 #حلما
نمونه های بیشترو اینجاببینید👇
⬇️⬇️
http://eitaa.com/joinchat/3496804366C08c8748756
برای آموزش راحت تر تعداد #محدود ثبت نام میکنیم 👌
لطفا برای #آموزش و #سفارش_بافت به آیدی زیر پیام بدین👇
@Afsoon17mh 😍